Салатик «Настроние»

Предлагаю следующий салат, для поднятия настроения с пост!



Состав:
Банка фасоли (с красной было бы красивее!)
Маринованные огурчики (3 шт)
свежие грибы (200 гр)
Картофель (з шт)

Грибы порезать, обжарить.
Картофель сварить, остудить, порезать.
Огурцы порезать.
С фасоли слить жидкость.



Соус: 3ст.ложки оливкого масла, 1ст.ложка соевого соуса, 1 чай.ложка яблочного уксуса, головка чеснока (измельчить). Смешать, дать настояться.



Полить соусом овощи.



Перемешать.



Приятного поста!

Часто готовлю этот салатик, очень нравится. Вчера вместо огурцов добавила квашеную капусту, тоже очень вкусно.