Пирог заливной к чаю «Любимец публики»

Сообщение Автор
Пирог заливной к чаю "Любимец публики"
12 Апр 2011 14:01

Распечатать сообщение
lim

Ольга


ХМАО-Югра

limМои рецепты
Фото

Легкое бисквитно-кексовое тесто, кислые, сочные ягоды и нежная сладко-сливочная заливка делают этот пирог фаворитом среди многих ягодных пирогов. А когда и приготовление не занимает много времени, то и пирожок вполне тянет на звание "Любимец публики"!
Для теста:
2 яйца
1 стакан сахара
100гр маргарина
7 столовых ложек сметаны
0,5 чайн.ложки соды(загасить)
2,5-3 стакана муки
соль
Для заливки:
1 баночка сгущенки
0,5 стакана сметаны
Фото

Яйца, взбить с сахаром практически до исчезновения крупинок + маргарин + сметана + сода + мука + соль.
Фото

Тесто получается гуще, чем на оладьи и по противню его приходится размазывать. Небольшой штрих для этого пирога: нельзя тесто выкладывать толстым слоем - не пропечется (проверено)))! На данное количество продуктов у меня задействован противень размером 33х41
Фото

На тесто выкладываю клюкву и вишню (бруснику, ежевику, смородину и прочие ягоды с кислинкой будут, как нельзя кстати к этому пирогу) и ставлю в разогретую до 180гр духовку на 15 минут.
Фото

Через 15 минут заливаю пирог заливкой и снова в духовку на 10-15 или 20 минут.
Фото

Аромат и внешний вид пирога точно скажет о его готовности!
Фото

Угощайтесь!
 
12 Апр 2011 14:19

Распечатать сообщение
Квитуся

Виктория


Киев

КвитусяМои рецепты
Вкуснятина! nyam2 nyam2 nyam2 Я представляю,какой аромат разносится по квартире,во время выпечки! girl_in_love
Спасибо,Олечка! Rose Rose Rose
 
12 Апр 2011 15:18

Распечатать сообщение
lim

Ольга


ХМАО-Югра

limМои рецепты
Квитуся, это точно, на аромат сбегаются все, и те, кто по комнатам был рассредоточен, и даже соседи на рюмку чая торопятся! Drinks or Beer
 
12 Апр 2011 15:26

Распечатать сообщение
Луноцвет

Ирина

38 лет
Санкт-Петербург

ЛуноцветМои рецепты
Очаровательный пирожок girl_claping girl_claping girl_claping , lim, а какие ягоды вы для него брали? замороженные или из баночки?
 
12 Апр 2011 19:53

Распечатать сообщение
lim

Ольга


ХМАО-Югра

limМои рецепты
Луноцвет, Иришка, вишню я купила замороженную в пакете и пока готовила тесто, она отошла, а вот клюкву сыпала на пирог прямо из морозильника, она приятно постукивала друг о друга!)))) Smile
 
12 Апр 2011 20:18

Распечатать сообщение
Марина0909

Марина

41 год
Курган

Марина0909Мои рецепты
lim
Ольга, обожаю такие пироги - с кисленькой ягодкой и с заливочкой nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо, забрала себе в закладочки sharik sharik sharik
 
12 Апр 2011 20:21

Распечатать сообщение
lim

Ольга


ХМАО-Югра

limМои рецепты
Марина0909
На здоровье, Маришка, рада, что понравилось! Smile
 
12 Апр 2011 22:55

Распечатать сообщение
Вредняка

Ирина

47 лет
Украина, г. Павлоград

ВреднякаМои рецепты
Девочки! Подтверджаю, очень вкусно! Пришла с работы, стала смотреть, чтобы быстро испечь к ужину, нашла этот рецептик, быстренько заколотила тесто, начиночка, заливка и ... готово! Старший сынулька, еще тепленький, поедает на кухне.
Очень. очень вкусно!!!!!!!!!
lim
give_heart Rose Это от всей нашей дружной семьи.
 
13 Апр 2011 1:16

Распечатать сообщение
lim

Ольга


ХМАО-Югра

limМои рецепты
Вредняка, спасибо, Иринка, розочку поставила в вазочку!!!)))
 
13 Апр 2011 21:43

Распечатать сообщение
Квитуся

Виктория


Киев

КвитусяМои рецепты
Олечка,решила не откладывать в" долгий ящик" твой пирог.И не зря!!!Девочки,этот пирог должен попробовать каждый,это такая вкуснятина!!! nyam2 nyam2 nyam2

Вот еще заливочку близко сфоткала.Вкус бесподобный!!! nyam2 nyam2 nyam2

Думаю,воспользуюсь еще не раз этим рецептом. Wink
Олечка,огромное спасибо за вкусняшку!!! Rose Rose Rose
 
13 Апр 2011 22:20

Распечатать сообщение
lim

Ольга


ХМАО-Югра

limМои рецепты
Квитуся писал(а):
И не зря!!!

Уррррраааааа!!!!! Совсем не зря, классный, красивый, ароматный, а заливочка...ммм!!! Спасибо, Вика friends , фото здоровские, слова приятные, так и подмывает на новые свершения sharik !
 
14 Апр 2011 6:07

Распечатать сообщение
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
lim
Замечательный пирог! good2 good2 good2 good2 Спасибо, Олечка! Rose Rose Rose Rose
 
14 Апр 2011 12:17

Распечатать сообщение
lim

Ольга


ХМАО-Югра

limМои рецепты
Имбирь
На здоровье, Оль, рада, что рецепт приглянулся! girl_bye
 
17 Апр 2011 18:41

Распечатать сообщение
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
Очень аппетитный пирог! good2 Будем печь! Wink
Спасибо! sharik sharik sharik sharik sharik sharik sharik
 
18 Апр 2011 8:38

Распечатать сообщение
lim

Ольга


ХМАО-Югра

limМои рецепты
Малгося
Обязательно пеките! good2 Пожалуйста! girl_bye
 
11 Июл 2011 15:59

Распечатать сообщение
Юлия Викторовна

Юлия

50 лет
Тирасполь

Юлия ВикторовнаМои рецепты
Прелесть какая! Обязательно испеку. А уж с ягодками можно поиграться. Люблю рецепты, дающие простор фантазии.
 
12 Июл 2011 11:06

Распечатать сообщение
lim

Ольга


ХМАО-Югра

limМои рецепты
Юлия Викторовна, Юлечка, и нам по кусочку не забудь принести friends !
 
21 Июл 2011 9:58

Распечатать сообщение
Юлия Викторовна

Юлия

50 лет
Тирасполь

Юлия ВикторовнаМои рецепты
Сделала. Фото нет unknown . Пока дочь пришла с прогулки, на которую взяла фотоаппарат - муж все слопал. Поскольку сладкие вещи пекутся у нас исключительно для него - то лучшей похвалы Вашему рецепту и не надо))))
Делала из красной и черной смородины - сочетание умопомрачительное.
 
21 Июл 2011 23:13

Распечатать сообщение
lim

Ольга


ХМАО-Югра

limМои рецепты
Юлия Викторовна писал(а):
лучшей похвалы Вашему рецепту и не надо))))

Embarassed Embarassed Embarassed
Обязательно испеку с черной и красной смородиной, представляю, как это вкусно!!! girl_in_love
 
15 Май 2012 11:58

Распечатать сообщение
Yuliyad





YuliyadМои рецепты
Оленька завтра хочу испечь этот пирог, у меня форма 30х20. Как ты ( если можна на ты) думаешь пропечется или лучше для этой формы пол нормы взять?
 
16 Май 2012 7:28

Распечатать сообщение
Валя Юрьевна

Валентина

38 лет
Оренбург

Валя ЮрьевнаМои рецепты
Девочки добрый день! Подскажите пожалуйста, какую сметану вы используете в рецептах, деревенскую или магазинную? У меня почему то с магазинной мало что получается. Вот и сейчас думаю, если сделаю заливку с магазинной сметаной, не свернется ли она в духовке, она ведь с кислинкой?!
 
16 Май 2012 7:57

Распечатать сообщение
Ланита

светлана

51 год
южный урал

ЛанитаМои рецепты
Валя Юрьевна
Валя, я всегда для заливок беру магазинную сметану и всё прекрасно получается. Советую использовать сметану марки "Даренка" или "Весёлый молочник", они лучше, чем "Летний луг".
 
16 Май 2012 8:12

Распечатать сообщение
Валя Юрьевна

Валентина

38 лет
Оренбург

Валя ЮрьевнаМои рецепты
Ой, Светланочка, спасибо вам огромное что ответили на мой вопросик!!!
 
16 Май 2012 22:35

Распечатать сообщение
Yuliyad





YuliyadМои рецепты
Валя, я вчера пирог пекла так вместо сметаны заливку сделала из сливок (вместо сметаны) + сгущенка. Получилось очень вкусно!!!! Так что для этого пирога можна и сливки для заливки.
 
18 Май 2012 15:34

Распечатать сообщение
lim

Ольга


ХМАО-Югра

limМои рецепты
Yuliyad
Валя Юрьевна
Ланита
Девочки, прошу прощения за несвоевременные ответы на возникающие вопросы (так бывает Embarassed ))), но вы и без меня здорово справляетесь good2 (мы здесь, как одна большая и дружная семья - кто первый встал, того и тапки friends ))) air_kiss
Страница 1 из 2

Наверх