Пирог заливной к чаю «Любимец публики»
Сообщение | Автор | ||
---|---|---|---|
12 Апр 2011 14:01
Легкое бисквитно-кексовое тесто, кислые, сочные ягоды и нежная сладко-сливочная заливка делают этот пирог фаворитом среди многих ягодных пирогов. А когда и приготовление не занимает много времени, то и пирожок вполне тянет на звание "Любимец публики"! Для теста: 2 яйца 1 стакан сахара 100гр маргарина 7 столовых ложек сметаны 0,5 чайн.ложки соды(загасить) 2,5-3 стакана муки соль Для заливки: 1 баночка сгущенки 0,5 стакана сметаны Яйца, взбить с сахаром практически до исчезновения крупинок + маргарин + сметана + сода + мука + соль. Тесто получается гуще, чем на оладьи и по противню его приходится размазывать. Небольшой штрих для этого пирога: нельзя тесто выкладывать толстым слоем - не пропечется (проверено)))! На данное количество продуктов у меня задействован противень размером 33х41 На тесто выкладываю клюкву и вишню (бруснику, ежевику, смородину и прочие ягоды с кислинкой будут, как нельзя кстати к этому пирогу) и ставлю в разогретую до 180гр духовку на 15 минут. Через 15 минут заливаю пирог заливкой и снова в духовку на 10-15 или 20 минут. Аромат и внешний вид пирога точно скажет о его готовности! Угощайтесь! |
lim
ХМАО-Югра |
||
12 Апр 2011 14:19
Вкуснятина!
![]() ![]() ![]() ![]() Спасибо,Олечка! ![]() ![]() ![]() |
Квитуся
Виктория Киев |
||
12 Апр 2011 15:18
Квитуся, это точно, на аромат сбегаются все, и те, кто по комнатам был рассредоточен, и даже соседи на рюмку чая торопятся!
![]() |
lim
ХМАО-Югра |
||
12 Апр 2011 15:26
Очаровательный пирожок
![]() ![]() ![]() |
Луноцвет
35 лет Санкт-Петербург |
||
12 Апр 2011 19:53
Луноцвет, Иришка, вишню я купила замороженную в пакете и пока готовила тесто, она отошла, а вот клюкву сыпала на пирог прямо из морозильника, она приятно постукивала друг о друга!))))
![]() |
lim
ХМАО-Югра |
||
12 Апр 2011 20:18
lim
Ольга, обожаю такие пироги - с кисленькой ягодкой и с заливочкой ![]() ![]() ![]() Спасибо, забрала себе в закладочки ![]() ![]() ![]() |
Марина0909
38 лет Курган |
||
12 Апр 2011 20:21
Марина0909
На здоровье, Маришка, рада, что понравилось! ![]() |
lim
ХМАО-Югра |
||
12 Апр 2011 22:55
Девочки! Подтверджаю, очень вкусно! Пришла с работы, стала смотреть, чтобы быстро испечь к ужину, нашла этот рецептик, быстренько заколотила тесто, начиночка, заливка и ... готово! Старший сынулька, еще тепленький, поедает на кухне.
Очень. очень вкусно!!!!!!!!! lim ![]() ![]() |
Вредняка
Ирина 44 года Украина, г. Павлоград |
||
13 Апр 2011 1:16
Вредняка, спасибо, Иринка, розочку поставила в вазочку!!!)))
|
lim
ХМАО-Югра |
||
13 Апр 2011 21:43
|
Квитуся
Виктория Киев |
||
13 Апр 2011 22:20
Уррррраааааа!!!!! Совсем не зря, классный, красивый, ароматный, а заливочка...ммм!!! Спасибо, Вика ![]() ![]() |
lim
ХМАО-Югра |
||
14 Апр 2011 6:07
lim
Замечательный пирог! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Имбирь
Сибирь |
||
14 Апр 2011 12:17
Имбирь
На здоровье, Оль, рада, что рецепт приглянулся! ![]() |
lim
ХМАО-Югра |
||
17 Апр 2011 18:41
Очень аппетитный пирог!
![]() ![]() Спасибо! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Малгося
Украина |
||
18 Апр 2011 8:38
Малгося
Обязательно пеките! ![]() ![]() |
lim
ХМАО-Югра |
||
11 Июл 2011 15:59
Прелесть какая! Обязательно испеку. А уж с ягодками можно поиграться. Люблю рецепты, дающие простор фантазии.
|
Юлия Викторовна
Юлия 46 лет Тирасполь |
||
12 Июл 2011 11:06
Юлия Викторовна, Юлечка, и нам по кусочку не забудь принести
![]() |
lim
ХМАО-Югра |
||
21 Июл 2011 9:58
Сделала. Фото нет
![]() Делала из красной и черной смородины - сочетание умопомрачительное. |
Юлия Викторовна
Юлия 46 лет Тирасполь |
||
21 Июл 2011 23:13
![]() ![]() ![]() Обязательно испеку с черной и красной смородиной, представляю, как это вкусно!!! ![]() |
lim
ХМАО-Югра |
||
15 Май 2012 11:58
Оленька завтра хочу испечь этот пирог, у меня форма 30х20. Как ты ( если можна на ты) думаешь пропечется или лучше для этой формы пол нормы взять?
|
Yuliyad
|
||
16 Май 2012 7:28
Девочки добрый день! Подскажите пожалуйста, какую сметану вы используете в рецептах, деревенскую или магазинную? У меня почему то с магазинной мало что получается. Вот и сейчас думаю, если сделаю заливку с магазинной сметаной, не свернется ли она в духовке, она ведь с кислинкой?!
|
Валя Юрьевна
Валентина 34 года Оренбург |
||
16 Май 2012 7:57
Валя Юрьевна
Валя, я всегда для заливок беру магазинную сметану и всё прекрасно получается. Советую использовать сметану марки "Даренка" или "Весёлый молочник", они лучше, чем "Летний луг". |
Ланита
48 лет южный урал |
||
16 Май 2012 8:12
Ой, Светланочка, спасибо вам огромное что ответили на мой вопросик!!!
|
Валя Юрьевна
Валентина 34 года Оренбург |
||
16 Май 2012 22:35
Валя, я вчера пирог пекла так вместо сметаны заливку сделала из сливок (вместо сметаны) + сгущенка. Получилось очень вкусно!!!! Так что для этого пирога можна и сливки для заливки.
|
Yuliyad
|
||
18 Май 2012 15:34
Yuliyad
Валя Юрьевна Ланита Девочки, прошу прощения за несвоевременные ответы на возникающие вопросы (так бывает ![]() ![]() ![]() ![]() |
lim
ХМАО-Югра |