Пирог заливной к чаю «Любимец публики»

Сообщение Автор
Пирог заливной к чаю "Любимец публики"
12 Апр 2011 14:01

Распечатать сообщение
Фото

Легкое бисквитно-кексовое тесто, кислые, сочные ягоды и нежная сладко-сливочная заливка делают этот пирог фаворитом среди многих ягодных пирогов. А когда и приготовление не занимает много времени, то и пирожок вполне тянет на звание "Любимец публики"!
Для теста:
2 яйца
1 стакан сахара
100гр маргарина
7 столовых ложек сметаны
0,5 чайн.ложки соды(загасить)
2,5-3 стакана муки
соль
Для заливки:
1 баночка сгущенки
0,5 стакана сметаны
Фото

Яйца, взбить с сахаром практически до исчезновения крупинок + маргарин + сметана + сода + мука + соль.
Фото

Тесто получается гуще, чем на оладьи и по противню его приходится размазывать. Небольшой штрих для этого пирога: нельзя тесто выкладывать толстым слоем - не пропечется (проверено)))! На данное количество продуктов у меня задействован противень размером 33х41
Фото

На тесто выкладываю клюкву и вишню (бруснику, ежевику, смородину и прочие ягоды с кислинкой будут, как нельзя кстати к этому пирогу) и ставлю в разогретую до 180гр духовку на 15 минут.
Фото

Через 15 минут заливаю пирог заливкой и снова в духовку на 10-15 или 20 минут.
Фото

Аромат и внешний вид пирога точно скажет о его готовности!
Фото

Угощайтесь!
lim

Ольга


ХМАО-Югра

limМои рецепты
 
12 Апр 2011 14:19

Распечатать сообщение
Вкуснятина! nyam2 nyam2 nyam2 Я представляю,какой аромат разносится по квартире,во время выпечки! girl_in_love
Спасибо,Олечка! Rose Rose Rose
Квитуся

Виктория


Киев

КвитусяМои рецепты
 
12 Апр 2011 15:18

Распечатать сообщение
Квитуся, это точно, на аромат сбегаются все, и те, кто по комнатам был рассредоточен, и даже соседи на рюмку чая торопятся! Drinks or Beer
lim

Ольга


ХМАО-Югра

limМои рецепты
 
12 Апр 2011 15:26

Распечатать сообщение
Очаровательный пирожок girl_claping girl_claping girl_claping , lim, а какие ягоды вы для него брали? замороженные или из баночки?
Луноцвет

Ирина

33 года
Санкт-Петербург

ЛуноцветМои рецепты
 
12 Апр 2011 19:53

Распечатать сообщение
Луноцвет, Иришка, вишню я купила замороженную в пакете и пока готовила тесто, она отошла, а вот клюкву сыпала на пирог прямо из морозильника, она приятно постукивала друг о друга!)))) Smile
lim

Ольга


ХМАО-Югра

limМои рецепты
 
12 Апр 2011 20:18

Распечатать сообщение
lim
Ольга, обожаю такие пироги - с кисленькой ягодкой и с заливочкой nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо, забрала себе в закладочки sharik sharik sharik
Марина0909

Марина

37 лет
Курган

Марина0909Мои рецепты
 
12 Апр 2011 20:21

Распечатать сообщение
Марина0909
На здоровье, Маришка, рада, что понравилось! Smile
lim

Ольга


ХМАО-Югра

limМои рецепты
 
12 Апр 2011 22:55

Распечатать сообщение
Девочки! Подтверджаю, очень вкусно! Пришла с работы, стала смотреть, чтобы быстро испечь к ужину, нашла этот рецептик, быстренько заколотила тесто, начиночка, заливка и ... готово! Старший сынулька, еще тепленький, поедает на кухне.
Очень. очень вкусно!!!!!!!!!
lim
give_heart Rose Это от всей нашей дружной семьи.
Вредняка

Ирина

43 года
Украина, г. Павлоград

ВреднякаМои рецепты
 
13 Апр 2011 1:16

Распечатать сообщение
Вредняка, спасибо, Иринка, розочку поставила в вазочку!!!)))
lim

Ольга


ХМАО-Югра

limМои рецепты
 
13 Апр 2011 21:43

Распечатать сообщение
Олечка,решила не откладывать в" долгий ящик" твой пирог.И не зря!!!Девочки,этот пирог должен попробовать каждый,это такая вкуснятина!!! nyam2 nyam2 nyam2

Вот еще заливочку близко сфоткала.Вкус бесподобный!!! nyam2 nyam2 nyam2

Думаю,воспользуюсь еще не раз этим рецептом. Wink
Олечка,огромное спасибо за вкусняшку!!! Rose Rose Rose
Квитуся

Виктория


Киев

КвитусяМои рецепты
 
13 Апр 2011 22:20

Распечатать сообщение
Квитуся писал(а):
И не зря!!!

Уррррраааааа!!!!! Совсем не зря, классный, красивый, ароматный, а заливочка...ммм!!! Спасибо, Вика friends , фото здоровские, слова приятные, так и подмывает на новые свершения sharik !
lim

Ольга


ХМАО-Югра

limМои рецепты
 
14 Апр 2011 6:07

Распечатать сообщение
lim
Замечательный пирог! good2 good2 good2 good2 Спасибо, Олечка! Rose Rose Rose Rose
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
14 Апр 2011 12:17

Распечатать сообщение
Имбирь
На здоровье, Оль, рада, что рецепт приглянулся! girl_bye
lim

Ольга


ХМАО-Югра

limМои рецепты
 
17 Апр 2011 18:41

Распечатать сообщение
Очень аппетитный пирог! good2 Будем печь! Wink
Спасибо! sharik sharik sharik sharik sharik sharik sharik
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
18 Апр 2011 8:38

Распечатать сообщение
Малгося
Обязательно пеките! good2 Пожалуйста! girl_bye
lim

Ольга


ХМАО-Югра

limМои рецепты
 
11 Июл 2011 15:59

Распечатать сообщение
Прелесть какая! Обязательно испеку. А уж с ягодками можно поиграться. Люблю рецепты, дающие простор фантазии.
Юлия Викторовна

Юлия

45 лет
Тирасполь

Юлия ВикторовнаМои рецепты
 
12 Июл 2011 11:06

Распечатать сообщение
Юлия Викторовна, Юлечка, и нам по кусочку не забудь принести friends !
lim

Ольга


ХМАО-Югра

limМои рецепты
 
21 Июл 2011 9:58

Распечатать сообщение
Сделала. Фото нет unknown . Пока дочь пришла с прогулки, на которую взяла фотоаппарат - муж все слопал. Поскольку сладкие вещи пекутся у нас исключительно для него - то лучшей похвалы Вашему рецепту и не надо))))
Делала из красной и черной смородины - сочетание умопомрачительное.
Юлия Викторовна

Юлия

45 лет
Тирасполь

Юлия ВикторовнаМои рецепты
 
21 Июл 2011 23:13

Распечатать сообщение
Юлия Викторовна писал(а):
лучшей похвалы Вашему рецепту и не надо))))

Embarassed Embarassed Embarassed
Обязательно испеку с черной и красной смородиной, представляю, как это вкусно!!! girl_in_love
lim

Ольга


ХМАО-Югра

limМои рецепты
 
15 Май 2012 11:58

Распечатать сообщение
Оленька завтра хочу испечь этот пирог, у меня форма 30х20. Как ты ( если можна на ты) думаешь пропечется или лучше для этой формы пол нормы взять?
Yuliyad





YuliyadМои рецепты
 
16 Май 2012 7:28

Распечатать сообщение
Девочки добрый день! Подскажите пожалуйста, какую сметану вы используете в рецептах, деревенскую или магазинную? У меня почему то с магазинной мало что получается. Вот и сейчас думаю, если сделаю заливку с магазинной сметаной, не свернется ли она в духовке, она ведь с кислинкой?!
Валя Юрьевна

Валентина

33 года
Оренбург

Валя ЮрьевнаМои рецепты
 
16 Май 2012 7:57

Распечатать сообщение
Валя Юрьевна
Валя, я всегда для заливок беру магазинную сметану и всё прекрасно получается. Советую использовать сметану марки "Даренка" или "Весёлый молочник", они лучше, чем "Летний луг".
Ланита

светлана

46 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
16 Май 2012 8:12

Распечатать сообщение
Ой, Светланочка, спасибо вам огромное что ответили на мой вопросик!!!
Валя Юрьевна

Валентина

33 года
Оренбург

Валя ЮрьевнаМои рецепты
 
16 Май 2012 22:35

Распечатать сообщение
Валя, я вчера пирог пекла так вместо сметаны заливку сделала из сливок (вместо сметаны) + сгущенка. Получилось очень вкусно!!!! Так что для этого пирога можна и сливки для заливки.
Yuliyad





YuliyadМои рецепты
 
18 Май 2012 15:34

Распечатать сообщение
Yuliyad
Валя Юрьевна
Ланита
Девочки, прошу прощения за несвоевременные ответы на возникающие вопросы (так бывает Embarassed ))), но вы и без меня здорово справляетесь good2 (мы здесь, как одна большая и дружная семья - кто первый встал, того и тапки friends ))) air_kiss
lim

Ольга


ХМАО-Югра

limМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |