Суп «Долой непогоду»

Сейчас на улице просто пакость: сыро, ветрено, холодно.... И организм просто требует чего-нибудь горячего и сытного! Решила я придумать идеальный супчик для такого случая. Эксперимент удался, и я сразу делюсь с вами! Суп нереально вкусный, ароматный и даже поднимает настроение!


(Продукты я не фотографировала, буду объяснять постепенно)
Итак, начнём! (у меня кастрюля огромная, так что по количеству продуктов ориентируйтесь на свой объём)
варим бульон из свинины и курицы, солим, вынимаем мясо

обжариваем копчёности (у меня сосиски, охотничьи колбаски и окорок)

шинкуем пекинскую капусту

режем кубиками картошку

остывшее мясо (курицу и свинину) нарезаем кубиками

оливки и маслины кружочками

отварные яйца трём на тёрку

и ещё нам понадобится консервированный щавель (мне понадобилось 2-е такие баночки)

Приготовления окончены, теперь сам процесс:
в кипящий бульон кладём капусту с картошкой и варим до полу-готовности

теперь закладываем мясо и копчёности, варим минут 10

и, наконец, оливки с маслинами, щавель и яйца

варим ещё 10 мин. и выключаем
проверяем на соль, досаливаем, если нужно

кушать конечно же со сметаной и мягким хлебушком!


Приятного аппетита!

И еще один оригинальный рецепт!!!! Очень интересно: и китайская капуста тут, и яйца.Обязательно будем прововать. Весна...хочется чего-нибудь нового и необычного, хотя бы в еде. Спасибо, Лилечка, за новый рецептик.

Лилечка - выдумщица
Эдакая смесь зеленых щей и солянки
Думаю должно быть очень вкусно!
Спасибо, Лилечка!

Iro4ka71 писал(а):

И еще один оригинальный рецепт!!!!

Большое спасибо!!!!!

Iro4ka71 писал(а):

Спасибо, Лилечка, за новый рецептик.

На здоровье!

Anngtv писал(а):

Лилечка - выдумщица

Спасибо, Анечка!!!!!

Anngtv писал(а):

Эдакая смесь зеленых щей и солянки

Вот я так и хотела!

Обожаю суп со щавелем!!!!!!!!!!!!!! И хоть у нас +23 и солнышко, думаю, суп должен быть в тему, очень уж аппетитный!!!!!!!!!!

Очень понравился супчик, спасибо!!!
А если на даче со свежим щавелем да с молодой капусткой, м-м-м-м-м!!!

Летом можно варить наверное и не на мясном бульоне

аааааааа..... хочу .... Спасибо за интересный рецептик Обязательно попробую

polarstar писал(а):

Обожаю суп со щавелем!!!!!!!!!!!!

И я тоже!!!!!!

polarstar писал(а):

И хоть у нас +23 и солнышко, думаю, суп должен быть в тему, очень уж аппетитный!!!!!!!!!!

Ирочка, большое спасибо!!!!

Лана74 писал(а):

Очень понравился супчик, спасибо!!!

Спасибо за комплимент!

Лана74 писал(а):

А если на даче со свежим щавелем да с молодой капусткой, м-м-м-м-м!!!

Это вообще песня!!!!!!

Лана74 писал(а):

Летом можно варить наверное и не на мясном бульоне

Конечно! Зачем летом лишний жир!

Алусик-мамусик писал(а):

Спасибо за интересный рецептик

Алла, на здоровье!

Лана74 писала про свежую капустку и щавель, а для большей пользы еще и молодую крапиву добавить--- на даче такой супчик можно каждый день по 3 раза кушать.Нет по 3 раза -это перебор- места для вкусных салатов не останется.
Лилия, раньше только по твоим салатикам "гуляла". Сегодня ,просто ради интереса ,посмотрела этот рецептик.Все ,прощай домашнее хозяйство-теперь придется по всем рецептам "прогуляться".
Супчик- ультро-супер!!!!!!! Я солянки люблю, а уж в таком великолепном исполнении наверно за уши не оттащишь.
Спасибо, спасибо, спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ираф писал(а):

а для большей пользы еще и молодую крапиву добавить

Я только "ЗА"! Но мои кушать не будут! Испугаются!

Ираф писал(а):

Супчик- ультро-супер!!!!!!! Я солянки люблю, а уж в таком великолепном исполнении наверно за уши не оттащишь.

Мой муж солянку больше всего любит, а я щавелевый! Вот и нашёлся компромисс!
Большое спасибо за добрые слова!!!!

Необычный вкусный супчик. Понравился всей семье.