Пирожки«Еврейские»(фото в теме)

<a target="_blank" href="http://www.radikal.ru"><img src="http://s43.radikal.ru/i102/1104/2a/8acc2dd3ac1b.jpg" ></a>


Тесто:[/color]250г творога(самого дешевого)
2яйца
4ст.л. муки
1ст.л сахара
шепотка соли.
1/5ч.л. соды погашенной уксусом или 1ч.л. разрыхлителя

[color=brown]Приготовление:
творог смешать с мукой и,сахаром,солью и разрыхлителем.Все перетереть вилкой,добавить яйца,перемешать.Сформировать 12 шариков из теста и обвалять их в муке.
В кастрюлю налить 0,5 литра масла и разогреть до кипения.
Брать по одному шарику,разминать и лепить пирожки,жарить в масле по 3 мин с каждой стороны.

[img][/img][img][/img]
[img][/img][img][/img]

Янаит Яна, откуда такое странное название?

Да,у меня тетя замужем за евреем,вот его мама,ее и научила печь эти пирожки!И сама их так называет. А,пирожки очень вкусные и воздушные получаються

Яночка, я не поняла чуть-чуть. Эти пирожки без начинки жарятся или можно начинку положить? На фото вроде бы есть начинка...

Helty писал(а):

Эти пирожки без начинки жарятся или можно начинку положить? На фото вроде бы есть начинка

Конечно с начинкой Просто начинку каждый делает,как хочет. Я делала с мясом,еще мне очень нравиться с капустой...

Спасибо за рецепт! Очень красивые пирожки, а главное - просто!

ElenkaStyle писал(а):

Спасибо за рецепт! Очень красивые пирожки, а главное - просто![/quote мНЕ тоже очень они нравяться [/i][/b]

[/code][/list][/list]