Рулетики из баклажан с адыгейским сыром

Готовила сегодня -очень вкусные рулетики- спешу и вас угостить!!!


Рецепт из интернета -автору спасибо!!!

Нам потребуется:


Баклажаны - 2 шт.,

Орехи грецкие (очищенные) - 1 горсть,

Сыр Адыгейский - 200 г,

Чеснок - 3 зубчика,

Зелень укропа - 1 пучок,

Зелень кинзы - 1 пучок -не использовала

Масло растительное - немного,

Специи.

Приготовление:
Сыр измельчить на терке, зелень мелко нарезать. Чеснок очистить, измельчить. Орехи нарезать мелко. Соединить все ингредиенты вместе, посолить, поперчить, перемешать.Баклажаны нарезать на тонкие пластины. Немного посолить и дать полежать, смазать каждый ломтик растительным маслом.Обжарить ломтики баклажан на горячей сковороде с двух сторон до готовности, затем остудить.Выложить начинку на каждый ломтик баклажана и свернуть в виде рулета.Подать закуску на порционной тарелке, украсив её зеленью и половинками грецкого ореха (по желанию).

Зашла выразить восхищение прекрасной фотографией, от которой так и веет аппетитом! Непередаваемо!

Рецепт отличный! В закладки, спасибо

Действительно, очень вкусно! Делаю давно, но баклажаны запекаю в духовке. Когда нет сыра, заменяю на домашний творог, тоже вкуууусно! Спасибо, напомнили!

Очень аппетитно, Светуль, и очень красиво !

Светланочка, никогда не пробовала с адыгейским, должно быть вкусно - с творогом обожаю - спасибо за идейку
Фото душевнейшее - сижу любуюсь!

Такая вкуснота!!!Срочно на рынок за сининькими (свои еще не поспели...)!

Я очень люблю адыгейский сыр, он такой нежненький
Захотелось, Светик, твоих рулетиков попробовать Они ещё и с орешками

Красота да и только!!!!! Хозяяяяяюшка!!!!!!

Happy baby писал(а):

Зашла выразить восхищение прекрасной фотографией, от которой так и веет аппетитом! Непередаваемо!

спасибо,Оксаночка!

Happy baby писал(а):

Рецепт отличный! В закладки, спасибо

нав здоровье

ULEK G писал(а):

Действительно, очень вкусно! Делаю давно, но баклажаны запекаю в духовке. Когда нет сыра, заменяю на домашний творог, тоже вкуууусно! Спасибо, напомнили!

на здоровье!!!

Алычка писал(а):

Очень аппетитно, Светуль, и очень красиво

спасибо,Аллусик!!!

MN2012 писал(а):

Светланочка, никогда не пробовала с адыгейским, должно быть вкусно - с творогом обожаю - спасибо за идейку

Наталочка, очень вкусно-попробуй!!! Я вообще этот сыр впервые купила и вот в рулетики положила- вкусно

MN2012 писал(а):

Фото душевнейшее - сижу любуюсь!

ой,спасибочки

Dosik писал(а):

Такая вкуснота!!!Срочно на рынок за сининькими (свои еще не поспели...)!

срочно -срочно(я тоже еще покупаю..)

казачка писал(а):

Я очень люблю адыгейский сыр, он такой нежненький Захотелось, Светик, твоих рулетиков попробовать Они ещё и с орешками

КариночкА, приветик.Да, попробуй- с сыром и орешками- очень вкусно

Katrin03 писал(а):

Красота да и только!!!!! Хозяяяяяюшка!!!!!!

спасибо,Людочка!!!

Светик,аж слюнки потекли.Купила сегодня,как раз синеньких,хотела икру делать.Вот теперь сижу думаю.а может рулетиков накрутить? Фотка бесподобная,глазами уже все слопала. Спасибо за идейку.

Kassandra77 писал(а):

Светик,аж слюнки потекли.Купила сегодня,как раз синеньких,хотела икру делать.Вот теперь сижу думаю.а может рулетиков накрутить? Фотка бесподобная,глазами уже все слопала. Спасибо за идейку.

Яночка, спасибо!! А ты из одного баклажанчика рулетики, из остальных - икру

Kassandra77 писал(а):

Фотка бесподобная,глазами уже все слопала.

спасибо

Kassandra77 писал(а):

Спасибо за идейку.

на здоровье дорогая, угощайся

Ляночка08 писал(а):

А ты из одного баклажанчика рулетики, из остальных - икру

Свет.а ты откуда знаешь что я 4 баклажана купила?

Ляночка08 писал(а):

на здоровье дорогая, угощайся

Надо мне порыться в холодильнике, у меня там должен быть кусочек сыра ещё. Иначе в русский прийдется ехать в субботу.

Kassandra77 писал(а):

Свет.а ты откуда знаешь что я 4 баклажана купила?

ну предположила что явно не 1 купила

Kassandra77 писал(а):

Надо мне порыться в холодильнике, у меня там должен быть кусочек сыра ещё. Иначе в русский прийдется ехать в субботу.

давай, поройся буду ждать с впечатлениями

С адыгейским сыром еще не пробовала!
Спасибо за рецептик!

Малгося писал(а):

С адыгейским сыром еще не пробовала! Спасибо за рецептик!

попробуй- вкусно!!!

Ура !!! Вчера ела в пиццерии похожую закуску, теперь хочу дома сделать, хорошо, что у нас тут на форуме все рецепты есть !!!

Алычка писал(а):

Ура !!! Вчера ела в пиццерии похожую закуску, теперь хочу дома сделать, хорошо, что у нас тут на форуме все рецепты есть

надеюсь приготовишь

Светик, привет!!! Решила сделать рулетики на проводы сынули, только вот вопросик возник майонез не надо в начинку?

Рыжулик писал(а):

Светик, привет!!! Решила сделать рулетики на проводы сынули, только вот вопросик возник майонез не надо в начинку?

Насть,нет,не добавляла я..но если ну прям сомневаешься- попробуй чуток начинки смешать с майонезом, как лучше тебе понравится-так и делай

Как вкусно, Светлан я с такой начинкой только чернослив пробовала, а баклажаны я вообще обожаю! И оч круто,что без майонеза,баклики и так много масла при жарке впитывают) а сыр адыгейский оч мягкий наверное и с фетой можно? а? однозначно забираю в закладки Спасибо за рецепт

Ырка)) писал(а):

Как вкусно, Светлан я с такой начинкой только чернослив пробовала, а баклажаны я вообще обожаю! И оч круто,что без майонеза,баклики и так много масла при жарке впитывают) а сыр адыгейский оч мягкий наверное и с фетой можно? а? однозначно забираю в закладки Спасибо за рецепт

Ириш,угощайся!!! Да, я делала без майонеза,потому что верно- баклажаны и так будут жирноваты после жарки.. фета-не уверена, она ж солонее чем адыгейский... хотя..можно пробовать

Ляночка08 Светаааа, рулетики просто супер, честно не ожидала, что так вкусно


Спасибо большущее, однозначно буду делать еще не раз

Ляночка08 писал(а):

Ириш,угощайся!!! Да, я делала без майонеза,потому что верно- баклажаны и так будут жирноваты после жарки.. фета-не уверена, она ж солонее чем адыгейский... хотя..можно пробовать

Спасибо, Света С Днем рождения! Счастья тебе,здоровья,успехов во всем и всегда,много радости и,конечно же, любви! Спасибо за твои вкусные и красочные рецепты!

Рыжулик писал(а):

Ляночка08 Светаааа, рулетики просто супер, честно не ожидала, что так вкусно

Настя ,спасибо за вкусноту!!!! На здоровье вам!

Рыжулик писал(а):

Спасибо большущее, однозначно буду делать еще не раз

Ырка)) писал(а):

Спасибо, Света С Днем рождения! Счастья тебе,здоровья,успехов во всем и всегда,много радости и,конечно же, любви! Спасибо за твои вкусные и красочные рецепты!

Ирочка, спасибо!!!

Ляночка08
Светик, как же нам полюбились рулетики с адыгейским сыром