Вкусный и красивый десерт к чаю

Даже не знаю как назвать это блюдо тортом или просто десертом .
Но одно ясно, что подаётся оно к чаю , готовится быстро , съедается ещё быстрей.
А главное его без проблем можно красиво украсить .
В состав входят любые фрукты и бисквит , но специально выпекать его не обязательно .
В итоге получается что-то типа торта"Панчо" .

Можно использовать покупные бисквитные коржи



или просто остатки печенья , обрезки от предыдущих выпечек , возможно даже уже подсохшие . Но в сочетании с фруктами и йогуртом они быстро пропитываются и размакают.



Бисквит крошится и чередуется с кусочками фруктов ( свежих или консервированых) . Я делаю 2-3 слоя .





Слои поливаем любым йогуртом . Можно просто присыпать фрукты сахарком и полить натуральным йогуртом ( что я чаще и делаю ) .



А это варианты моих десертов .







Это промежуточный слой...видно какие фрукты я использовала в этом варианте .













Даже если у вас нет времени для украшения -не беда , раскидайте поверху фрукты , присыпьте крошкой и сделайте йогуртовые капельки .
Не так уж и плохо смотрится !



А это в малых дозах...чтобы не объедаться .




Угощайтесь !

Татьяна, какая красота!!!
Замечательный десерт! Уже в закладочках! Спасибо!
Я еще и первая тогда мне вооон ту тарелочку с пальмочками

KceHbka писал(а):

какая красота!!! Замечательный десерт!

Оксаночка ! Спасибо !

KceHbka писал(а):

Я еще и первая тогда мне вооон ту тарелочку с пальмочками

Ты шустрая оказалась .... Выбирай что хочешь (правда уже всё съедено ).
Но я часто такое делаю, так что и пальмочки тебе ещё будут , и кокосы с них .

Танюша, как обалденная идея!!!! Сочный, фруктовый, летний такой, яркий десерт!!! Можно и в общем блюде делать, и порционно в широких бокалах, например!!! Я в восторге! Спасибо огромное, Танюша, за великолепный рецепт!!!

Татьяночка! Это ж какая прелесть - и оформление, и сама идейка! Такая палочка-выручалочка!!!Спасибо!!!

Ивановна
Танечка, это бесспорно вкусно А то, что улетает со свистом (даже и не украшенный), сомнений нет Спасибо
P.S. А он должен настояться или это вредное излишество?

Какое оформление , просто загляденье. Взяла на заметку! Татьяна, за рецепт спасибо!!!

Miuda писал(а):

Сочный, фруктовый, летний такой, яркий десерт!!! Можно и в общем блюде делать, и порционно в широких бокалах,

У меня в порционных как-то не получается , всё больше в больших блюдах . Для двоих стараюсь не делать, а когда гости, то некогда возиться -вот сразу бадью делаю .
Катюша ! Давно не видела тебя , т.е ты не заглядывала ко мне .
Поэтому безмерно рада твоему посещению и отзыву !

Лорик73 писал(а):

Такая палочка-выручалочка!!!Спасибо!!!

Ларочка ! Действительно палочка -выручалочка . За час до приезда гостей можно без спешки соорудить такую вкусняшку .
И все остаются довольны !

Keily писал(а):

это бесспорно вкусно А то, что улетает со свистом (даже и не украшенный), сомнений нет

Оленька ! Ещё и хвалят и удивляются когда я успела .
Они-то думают, что это торт .

Keily писал(а):

P.S. А он должен настояться или это вредное излишество?

Это на твоё усмотрение и от фруктов зависит .
Если кусочки бисквита подсохшие , то можно дать и настояться . Если фрукты-ягоды свежие, то им тоже не лишнее будет подружиться немного с йогуртом.
А вот если ягоды из компота, то в них уже влага и она может сильно расквасить бисквит . На вкусе это не отразиться , но вид на тарелочке немного подпортит .
Не сразу заметила твою приписку , дописываю позже.

АННА1984 писал(а):

оформление , просто загляденье. Взяла на заметку

Анечка ! Спасибо тебе !

Ивановна

Татьяна Ивановна, в утилизации продуктов Вам просто нет равных! Вот уж поистине: центик евро бережёт... А с засохшим хлебом чё делать? Поделитесь секретом Уверена, у Вас есть готовые решения

*Надин*
Надюша ! Спасибо, что заглянула и оценила !

Zuckerchen писал(а):

в утилизации продуктов Вам просто нет равных! Вот уж поистине: центик евро бережёт...

Всё с возрастом приходит . По молодости тоже немало продуктов повыкидывала. Вдобавок теперь безработная , вот и экономлю .

Zuckerchen писал(а):

А с засохшим хлебом чё делать? Поделитесь секретом Уверена, у Вас есть готовые решения

Ириша ! Конечно есть и даже рецептик выставлен уже.
http://forum.say7.info/topic42753.html

У нас похожий десерт в магазинах продается, только с вишневым вареньем и сметанным кремом. С фруктами и йогуртом должно быть еще вкуснее)) Спасибо за идею))

Танечка,как всегда шедевр!!!
А бисквит мелко крошить ли крупно?

eirine писал(а):

У нас похожий десерт в магазинах продается, только с вишневым вареньем и сметанным кремом. С фруктами и йогуртом должно быть еще вкуснее)) Спасибо за идею))

Теперь, Ириша, ты можешь сама делать такой десерт и не тратить денежку ( или съэкономить немного ) .

anaskoska писал(а):

Танечка,как всегда шедевр

Оксаночка , спасибо !

anaskoska писал(а):

А бисквит мелко крошить ли крупно

Как придётся....
Если бисквит покупной, свежий, то можно и покрупнее сделать , я прямо руками рву ( примерно 1,5 см на 1,5 см ) . А если уже подсохший, то я крошу мельче . Тот шоколадный бисквит, кусочки которого на фото , я вообще в крошку крошу и присыпаю десерт сверху...фоном служит ( например где пальмочки) .

Татьяна Ивановна! Какой замечательной идей Вы поделились
У меня часто остаются кусочки кексов, бисквитов - я их потом сушу и измельчаю в крошку, а потом делаю картошку (стихами заговорила ) Как Вы думаете, можно такие крошечки в этом десерте использовать? Ну очень мне понравился Ваш вариант десерта, как раз для лета - можно фрукты и йогурт каждый раз разные добавлять и всегда будет новый вкус
Спасибо огромное за такой замечательный рецепт

Марина0909 писал(а):

Ну очень мне понравился Ваш вариант десерта, как раз для лета - можно фрукты и йогурт каждый раз разные добавлять и всегда будет новый вкус

Да-да, Мариночка ! Со свежими ягодами ещё вкуснее . Мне малинка очень нравится здесь, даже мороженую использую .

Марина0909 писал(а):

сушу и измельчаю в крошку, Как Вы думаете, можно такие крошечки в этом десерте использовать

Можно . Если кусочки покрупнее, то этот десерт напоминает торт .
А если крошки-то будет преобладать вкус ягод . В любом случае это очень вкусно !
Только думаю с крошками лучше порционно делать (в вазочках) ...ну чтобы при перекладывании в тарелочки красоту не портить .

Татьяна Ивановна, огромное спасибо за рецепт Очень вкусный десерт получился Оформление у Вас просто великолепное

А так получилось у меня:
[/code][/url]

Анчоусик писал(а):

огромное спасибо за рецепт Очень вкусный десерт получился

Анечка ! Какая ты оперативная оказалась !
Уже порадовала своих вкусняшкой !

Анчоусик писал(а):

Оформление у Вас просто великолепное

Спасибо !
Но у тебя тоже очень красиво получилось !
Йогурт сладенький, фруктовый брала ?
И ещё , Анют, для украшения бананчик можешь вдоль разрезать , чтобы он не так возвышался ...ну и для экономии .
Только не обижайся , это я так...для сведения.
За оперативность , фотоотчёт и красивое исполнение огромное спасибо !

Танюша, фруктовые десерты очень люблю и сама часто делаю, но никогда так не оформляла!
Это же - "Картина маслом"!!!!!
Просто - готовый торт!!! Спасибо, что поделилась с нами!!! Эту замечательную идею подачи забираю с собой!!!

Багира-Манго писал(а):

но никогда так не оформляла! Это же - "Картина маслом"!!!!! Просто - готовый торт!!!

Ларисонька ! Спасибо большое !
Насчёт торта ты права ...вкус тот же .

Багира-Манго писал(а):

Эту замечательную идею подачи забираю с собой!!

Рада, что воспользуешься идейками !
Они приходят в зависимости от ягод -фруктов , которые входят в состав этого десерта.
Лепестки цветка сделаны из консервированной груши.

Ивановна писал(а):

Йогурт сладенький, фруктовый брала ?

Да, брала 600г клубничного йогурта.

Ивановна писал(а):

Но у тебя тоже очень красиво получилось !

Спасибо .Вчера с мужем половину сразу съели, уж очень вкусный, нежный и легкий тортик.

Ивановна писал(а):

И ещё , Анют, для украшения бананчик можешь вдоль разрезать , чтобы он не так возвышался ...ну и для экономии . Только не обижайся , это я так...для сведения.

Спасибо за подсказку В следующий раз так и сделаю ( я сама бы не догадалась, плоховато у меня с фантазией)

И еще раз огромное спасибо за рецепт и варианты оформлений [/quote]

Анчоусик писал(а):

И еще раз огромное спасибо за рецепт и варианты оформлений

Анечка ! Пожалуйста !
А варианты , я думаю , ещё и другие будут .
Так что заглядывай время от времени.

Красотище,глаз неоторвать,100%вкуснотище ,я прям любуюсь.

Galinka75 писал(а):

,я прям любуюсь

Галечка ! Ты долго-то не любуйся ...беги своим готовить .

Ивановна - Танюш, так красиво!!! Просто произведения искусства!!! Не сомневаюсь, что очень вкусно!!!