Куриные котлетки

Котлетки делаются быстро, просто, а получается очень вкусно! Я даже больше люблю их в холодном виде, обмакнув в какой-нибудь соус.


Нам потребуется:
500гр. куриного филе
150гр. сыра
3 ст.л. майонеза
2-3 ст.л. крахмала
2 яйца
1 стакан муки
соль, перец по вкусу

Филе курицы режем мелкими кубиками (несколько раз я просто пропускала в мясорубку через самую крупную насадку). Кладём в миску филе, добавляем тёртый сыр.
В отдельную миску разбиваем яйца, добавляем майонез, крахмал, соль, перец, муку. Хорошенько перемешиваем и этой смесью заливаем курицу. Перемешиваем и ставим в холодильник на несколько часов.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и столовой ложкой выкладываем нашу куриную смесь. Жарим с 2-х сторон до готовности. Котлетки получаются маленькие , поэтому жарятся очень быстро. По 2-3 минутки с каждой стороны.
Приятного аппетита)

Оля - это на самом деле супер котлетки.
Я давно такие делаю!
Быстро, вкусно, мммм в любом виде
Только я не ставлю в холодильник, а жарю сразу.

Да, Юль, в любом виде это вкуснятина)))
Мы тоже давно такие делаем и всем очень нравятся)))

Мы подсели на Ваши котлетки Жарила уже много раз, иногда делаю двойную порцию В нашей семье они получили название "сырные нагетсы". Спасибо большое за рецепт