Рулетики из курицы
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
16 Май 2007 15:45
 |
Мариша
 Марина 43 года Московская обл.   |
|
|
Для теста:
2 стак. молока соль мука для начинки: вареное мясо курицы 1 стакан кураги 4 зуб. чеснока морковь и помидоры для гарнира 2 луковицы Приготовление: Замесить тесто как на пельмени и выдержать час на холоде. Кур. мясо с луком пропустить через мясорубку, посолить и поперчить по вкусу.Курагу распарить и нарезать соломкой. Раскатать тесто в очень тонкие лепешки (~12 см по диаметру) и смазать маслом. Выложить на каждую лепешку начинку, по краю положить курагу .С этого же края начать закатывать рулетик, чтобы начинка была внутри и не вытекла. Выложить рулетики в кастрюлю и залить кипящим бульоном, потушить 15-20 минут. На сковороде обжарить лук, тертую морковь и помидоры. Рулетики переложить к овощам, выдавить чеснок через пресс и тушить еще 10 минут.  |
||
|
02 Июл 2007 15:05
|
Гость
|
|
|
o4enj wkusno,tolko wot ja ne ponimaju ,Marischa eto koschka sto li ??
  |
||
|
07 Окт 2007 14:09
|
Барбацуца
 РИТА 62 года ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ |
|
|
Мариночка, очень интересный рецепт!!!
Но Ты бы фотки поставила....для наглядности...   |
||
|
07 Окт 2007 21:53
|
Мариша
Марина 43 года Московская обл. |
|
Ритусик, дело в том, что когда я писала эти рецепты у меня еще не было фотоаппарата, а сейчас, сама понимаешь, все сразу не приготовишь.  Постепенно буду вставлять фотки. Обещаю.  |
||
|
02 Май 2013 22:03
|
Амритана
 Ната Одесса, Украина |
|
|
Очень вкусненько, нам понравилось.
  |