Омлет с проростками

2 яйца
2 ст. ложки молока
50г проростков
растительное масло
соль, черный перец по вкусу
зелень

Проростки залить кипятком на 30 секунд


промыть в холодной воде и отжать, выложить ростки на смазанную растительным маслом сковороду и потомить на среднем огне минуты 4.


Яйца и молоко взбить, добавить соль и перец,


приготовить омлет, вылив яично-молочную смесь на ростки, готовить около 3 минут, аккуратно перевернуть (можно не переворачивать) и готовить еще минуты 2.
Омлет переложить на тарелку, сверху посыпать зеленью или выложить нарезанные овощи и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!

как вкусно!
хочу!
только где пророщенную фасоль взять? самой прорастить?

Gnoma писал(а):

как вкусно! хочу! только где пророщенную фасоль взять? самой прорастить?

правда, омлет вкусный и полезный..

Аня, если у вас не продают, то, конечно, можно прорастить самой, в стеклянной или фарфоровой посуде обернуть влажной тканью, оставить на сутки - двое, также можно прорастить чечевицу, тоже очень полезно.
Анечка, надеюсь этот простой рецепт Вам пригодится, спасибо за Ваше внимание.

Очень аппетитно выглядит и так необычно)Честно,принадоел уже банальный омлет,обязательно попробую этот вариант,спасибки)

Воробейкаа писал(а):

Очень аппетитно выглядит и так необычно)Честно,принадоел уже банальный омлет,обязательно попробую этот вариант,спасибки)

Света, омлет вкусный и полезный, попробуйте, думаю, не пожалеете.

Леночка, спасибо огромное за совет с проростками!!! Мне нравятся твои блюда- своей яркостью, полезностью, черпаю каждый раз для себя что-то новое!!!!

sfinks писал(а):

Леночка, спасибо огромное за совет с проростками!!! Мне нравятся твои блюда- своей яркостью, полезностью, черпаю каждый раз для себя что-то новое!!!!

Ой, Леночка, как же приятно! Спасибо большое за такой добрый теплый отзыв, приятно очень-очень .

Елена, посмотрела ваши рецепты, так всё нравится! Хочу сделать всё и сразу! Если бы не работа, уже бы на кухне шуршала! Люблю блюда с ростками! Вообще все ваши рецепты мне по душе!

Еленаь-ь писал(а):

Елена, посмотрела ваши рецепты, так всё нравится! Хочу сделать всё и сразу! Если бы не работа, уже бы на кухне шуршала! Люблю блюда с ростками! Вообще все ваши рецепты мне по душе!

Лена, как приятно! Спасибо Вам большое за добрые приятные слова, готовьте на здоровье, все рецепты очень-очень простые, но вкусные, совсем не хватает времени на что то более серьезное и грандиозное Буду рада видеть Вас на моих страничках.