Macaroni salad, макаронный салат

Сообщение Автор
Macaroni salad, макаронный салат
28 Май 2011 2:27

Распечатать сообщение
Как то неожиданно пришла жара Smile и мы, как мухи... Wink есть горячее не хочется, да и готовить не очень хочется wacko1 Я обычно летом, в жару, несколько раз делаю салаты, мы их очень полюбляем Yahoo!
Хочу и вам предложить попробовать. Итак макаронный салат:
Фото

2 ст. сухих макарон
2 ст. майонеза
1,5 ст. пахты(можно кефир или сметану с водичкой)
1 небольшой сладкий перец, покрошить
1 небольшая луковица, покрошить
1 ч.л. соли
1ч.л. сахара
1ч.л. черного перца
3 ст.л. уксуса 5% или 1,5 ст. л. 9%
Майонез смешать с пахтой.
Перец и лук порезать, добавить соль, перец, сахар и уксус.
Фото

Сварить макароны, почти до готовности, не переварить! Очень быстро сполоснуть их холодной водой. Они должны быть все еще теплые.
Высыпать макароны в миску, добавить перец-лук смесь, перемешать.
Фото

Вылить заправку и перемешать, должно выглядеть, как будто макароны плавают Yahoo!
Фото

Накрыть и отправить в холодильник на 8 часов.Если макароны через пару часов выглядят сухими, то добавьте еще пахты, молока...
Они должны выглядеть вкусно в кремовой заправке Wink
Приятного аппетита Romashki
Rosmary

Lida


Киев-NY

RosmaryМои рецепты
 
28 Май 2011 5:16

Распечатать сообщение
Я такое готовила,сначала думала,что будет не очень вкусно,а потом обалдела просто)Главное, с майонезом не переборщить,хотя каждый делает по своему вкусу)
Воробейкаа

Светлана

35 лет
Москва

ВоробейкааМои рецепты
 
28 Май 2011 5:40

Распечатать сообщение
Ну тут майонез и пахта, чуть ли не пополам. Я раньше брала майонез и сметану, и разбавляла водой,т.к. тут майонез и сметана очень густые, а потом попробовала эту комбинацию, и нам так нравиться, получается нежнее вкус girl_haha girl_haha Romashki
Rosmary

Lida


Киев-NY

RosmaryМои рецепты
 
28 Май 2011 7:54

Распечатать сообщение
Лида, я тоже летом готовлю холодные салаты с макаронами, рисом, картофелем, и ваша заправка очень похожа на мою (у меня натуральный йогурт напополам с майонезом, иногда майонеза даже меньше), только я еще травок добавляю много. Вариантов салата множество, с любыми составляущими и любыми заправками - вообще очень удобно... Спасибо что поделились вашим вариантом
Jez

Alina

37 лет
New Jersey, USA

JezМои рецепты
 
28 Май 2011 11:48

Распечатать сообщение
Rosmary
Лида, спасибо!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Меня салатик очень заинтересовал. Надо будет приготовить. nyam2
Star*ka

Tatjana


Lietuva

Star*kaМои рецепты
 
28 Май 2011 19:29

Распечатать сообщение
Jez писал(а):
Вариантов салата множество, с любыми составляущими и любыми заправками - вообще очень удобно...

Это точно!Я перепробовала много всяких вариантов и остановилась на этом.
Мне нравиться как свежие перец и лук придают вкус, поэтому и не добавляю сюда другие специи.Я делала с йогуртом, очень вкусно, а майонез у меня в обиходе ограничен Yahoo! по возможности Smile Smile Но вот попробуй с buttermilk тоже. Wink
STAR*KA писал(а):
Меня салатик очень заинтересовал

Танюша, я рада что заинтересовал Romashki Romashki
Иногда в жару ел бы только окрошку и холодные салаты Rose Rose Rose
Rosmary

Lida


Киев-NY

RosmaryМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |