Мясо под шубой

Нам понадобится

8 тонких шайб любого мяса ( у меня в этот раз филе индейки)
200г. окорока
3 луковицы
3 морковки
1 маленькая баночка грибов
400 мл. сливок
Соль, перец



Мясо посолить, поперчить и разложить на дно противня. Грибы слить, вода от грибов нам пригодится для соуса.



Лук, окорок, грибы порезать, морковку натереть.



На растительном масле слегка обжарить лук.



Добавить окорок, обжарить. добавить грибы и опять коротко обжарить.



Добавить морковку, соль и перец. Всё коротко потушить.



Влить воду от грибов и сливки, довести до кипения.



Залить соусом мясо и накрыть противень фольгой.
Поставить в разогретую на 220 гр. духовку на 60 минут, после 30 минут убрать фольгу, что бы мясо подрумянилось.



Это блюдо можно подготовить вечером. Мясо залить соусом накрыть и поставить в холодильник, а на следующий день останется поставить в духовку. Мясо будет ещё нежнее.

Приятного аппетита!!!!

Вот это "шубка"! Анечка, спасибо за рецепт

Анечка! Слов нет, одни эмоции....

Люси
Марина

Очень приятно!!!
Спасибо!!!!!

Анна Какая вкуснятина !!!! Оригинально придумано
Я мясо индейки люблю
Спасибо за рецепт !!!

Анна, необычное блюдо. И красиво смотрится.

Оксана
Анна

Девочки, спасибо!!!!!!

anja-73 Потрясающе! Особенно индейка д.б. вкусной. Спасибо.

anja-73, отличное мясо!

NatalyS
Лиза

Спасибо!!!!

Во красота!!! Обьедение... спасибо! А я все запомнила.....

Анеточка, тебе спасибо!!!!!!

anja-73
Анечка!!!!! Обалдеть!!!!! Супер!!! Спасибо!!!!

Имбирь

Олечка, спасибо большое!!!!

Ануля! Супер!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Постараюсь на днях приготовить и отчитаться!

Тетя Таня писал(а):

Постараюсь на днях приготовить и отчитаться

Жду с нетерпением!!!!

Танечка, желаю удачи.

Анечка, блюдо !!!!! До меня аж сюда аромат долетел !!!!! Просто прелесть

Людмилочка

Спасибо тебе большое!!!!!!

Аня73 интересный вариант надо попробовать я последнее время на этом форуме столько разных и интересных блюд нашла кое что уже делала ,а если всё пробовать можно больше года делать каждый день что то новое.

Светляк

Спасибо большое!!!!!!

Анна,

Ваш рецепт меня так заинтересовал, что я даже зарегистрировалась.
Скажите, пожалуйста, окорок в рецепте - копченый (т.е. ветчина) или просто свежий свиной?

И еще, если не трудно, расскажите, как вы делали картошку, которая красуется рядом?

shelka
Я очень рада что тебе рецепт понравился!!!!!!

shelka писал(а):

окорок в рецепте - копченый (т.е. ветчина) или просто свежий свиной?

Это свиной варёный окорок, но также можно взять слегка копчёный.

shelka писал(а):

расскажите, как вы делали картошку

Картошку я делаю очень просто: отварю с солью, солью, добавлю слив. масло и петрушку или укроп вот и всё.
Если приготовишь, то расскажи пожалуйста как понравилось. Желаю тебе удачи!!!!!

Ты меня можешь на ты называть, у нас тут так принято.

Ух ты, как классно...

уГалёк писал(а):

Ух ты, как классно...

Галенька, спасибо!

Анют, извени, и это блюдо в своё время не углядела ! Спасибо за вкуснный рецепт !