Лоранский пирог с курицей
Сообщение | Автор | ||||
---|---|---|---|---|---|
11 Дек 2009 21:13
ЛОРАНСКИЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ
Этот пирог я не так давно попробовала в кофейне «Шоколадница» и влюбилась в этот необычайно нежный вкус. Придя домой, залезла в интернет, нашла рецепт, и на следующий же день испекла его, результат превзошел все мои ожидания, пирог получился такой же, как я пробовала в кафе. На нашем сайте этого пирога не нашла, поэтому решила выложить рецепт. Единственное, что в рецепте (на сайтах) в начинку еще добавляется брокколи, но в кафе пирог был без нее, и поэтому я тоже не стала класть брокколи. Хотя с ней пирог будет тоже очень вкусным!!! НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: Для теста: мука – 250 грамм (примерно 1,5 стакана или чуть побольше, чтобы тесто было не липкое) сливочное масло - 125 г яйцо - 1 шт. соль - 1 щепотка вода - 3 ст. ложки Для заливки: яйца - 2 шт. сыр тертый - 150-200 г сливки 33% - 150-200 г (можно и 20%) Для начинки: филе куриное (грудка) - 1 шт. шампиньоны свежие - 10 шт. лук - 1/2 шт. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Масло мелко режем, смешиваем с мукой, добавляем яйцо, соль и воду. Все тщательно перемешиваем. Полученное тесто заворачиваем в пленку и на 30 минут кладем в холодильник. Далее измельчаем грибы и лук. Обжариваем на сковороде. Отвариваем куриное филе (1 грудку среднего размера). Готовую курицу мелко режем, и обжариваем в сковороде вместе с грибами. Достаем тесто, в форму выкладываем тесто, разминая его пальцами. Затем выкладываем начинку. Делаем заливку: взбиваем миксером сливки, натертый сыр и яйца. Заливаем пирог. Нагреваем духовку до 200 градусов. Запекаем пирог в течение 30-40 минут. Пирог очень вкусный в теплом виде. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! |
Lassie
Марина Москва |
||||
11 Дек 2009 21:35
Вкусненько!!!!!
![]() ![]() |
Танюх@
34 года Украина, г. Славутич |
||||
11 Дек 2009 21:40
Танюх@
Танюша, надеюсь, что попробуете ![]() |
Lassie
Марина Москва |
||||
11 Дек 2009 21:51
Обязательно попробую!!!!!!!!!!!!!!
![]() |
Танюх@
34 года Украина, г. Славутич |
||||
11 Дек 2009 22:36
Вкусно, вксуно!!!
![]() |
Морж Жамантович
29 лет Тюмень - Сургут |
||||
11 Дек 2009 22:46
|
Katrin03
Украина |
||||
11 Дек 2009 22:50
А уже давно делаю по этому рецепту! http://forum.say7.info/topic7184.html Тоже вкусно!!
Lassie Отличный пирог! Я его тоже обожаю!!!Спасибо!!! ![]() |
Юляна
Санкт-Петербург |
||||
11 Дек 2009 23:11
Katrin03
Людмила, размер формы - 27 см.... ![]() |
Lassie
Марина Москва |
||||
11 Дек 2009 23:41
Мариша,какая вкуснотища!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
полесье
Ростов-на-Дону |
||||
12 Дек 2009 20:15
Lassie
Мариша, пирог - СУПЕРРРР!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Имбирь
45 лет Сибирь |
||||
12 Дек 2009 20:41
Lassie
Мариша,спасибо за рецепт!Уже в закладках. ![]() ![]() ![]() |
Мастерица
49 лет Украина |
||||
12 Дек 2009 23:14
Юляна Юлечка, полесье Леночка, Имбирь Олечка, Мастерица Инночка, спасибо заглянули на страничку. Обязательно попробуйте испечь, очень вкусно
![]() |
Lassie
Марина Москва |
||||
21 Дек 2009 17:40
|
Танюх@
34 года Украина, г. Славутич |
||||
21 Дек 2009 21:18
|
Lassie
Марина Москва |
||||
22 Дек 2009 2:21
Мариночка, спасибо за цветочки....
![]() |
Танюх@
34 года Украина, г. Славутич |
||||
22 Дек 2009 3:12
это, Танюш, за твои старания!!!! |
Lassie
Марина Москва |
||||
24 Янв 2010 21:05
|
Елена+
40 лет Киев |
||||
25 Янв 2010 22:14
|
Lassie
Марина Москва |
||||
08 Фев 2010 2:28
конечно можно! ![]() этот рецепт - Ваш- теперь один из любимых наших ![]() ![]() ![]() |
Елена+
40 лет Киев |
||||
09 Фев 2010 18:37
Лена, мне очень приятно ![]() |
Lassie
Марина Москва |
||||
01 Мар 2010 21:33
Сейчас приготовила.... Очень сытный и безумно вкусный...
![]() Спасибо, Мариша ![]() |
Блондино4ка
Евгения 35 лет Россия, Ставрополь |
||||
02 Мар 2010 21:05
Приготовила этот пирог и вся семья была в полном восторге. Только я еще добавила после куры зелень и сверху помидоры черри. ВКУСНЯТИНА!
![]() |
Dariyanka
34 года Санкт-Петербург |
||||
07 Мар 2010 3:05
очень рада, Женечка ![]() ![]()
Даша, спасибо за приятный отзыв ![]() ![]() |
Lassie
Марина Москва |
||||
13 Мар 2010 21:30
Дорогая Мариша, спасибки тебе за потрясающий рецепт!
![]() ![]() ![]() Еще раз спасибо за рецепт! ![]() ![]() ![]() |
Мария Мирабелла
37 лет Саратов |
||||
14 Мар 2010 1:53
Машенька ![]()
ага, я пекла 1 раз с брокколи, тоже мне понравился.... |
Lassie
Марина Москва |