Торт «Ежики для малыша»

на нашем форуме очень много тортиков с названием Ежики..но они все отличаются немного.Вот и мой тоже отличается

БИСКВИТ НА КИПЯТКЕ:
-2 стакан муки
-2 стакан сахара
-1,5 ч.л. разрыхлителя
-1,5 ч.л. соды
-6 ст.л.какао
-2 яйца
-1 ст. молока
-1 ч.л. ванильного сахара
-1/2 стакан растит.масла
-1 стакан кипятка


Крем:
-сливки 33%-400мл.
-сгущенка-полбанки

Любые ягоды для украшения и в начинку.
У меня - завяленные в сиропе вишня и клюква+для украшения коктейльная вишня.

БИСКВИТ(спасибо raisa!!!):
Смешиваем все сухие продукты.
Взбиваем яйца, добавляем масло,взбиваем.
Добавляем молоко и сухую смесь, в 2-3 приема.
Каждый раз хорошо взбивая.
Должно получиться густое тесто.
Наливаем стакан кипятка и еще раз вбиваем ,чтобы получилась равномерная масса.
Выливаем на противень (диаметром 30-40 см(ЧЕМ МЕНЬШЕ ТЕМ ПЫШНЕЕ-но нам пышность тут не важна))и ставим в разогретую духовку на 25-30мин. при180´C готовность проверить спичкой.

Взбиваем сливки.Добавляем сгущенку.Перемешиваем.
На нашем бисквитном корже вырезаем основу для Ежихи и двух Ежинят в виде капельки.Остальной бисквит рвем мелко-мелко и перемешиваем с кремом.
Добавляем туда наши ягоды.
На основы выкладываем получившиеся тесто для лепки(лепится очень легко).
Придаем форму.на носики можно положить ягодки можно кусочки бисквита.
Глазки из взбитых сливок или тех же ягодок.
Украсить по желанию-ягодами,орешками,фруктами которые любят ежики

Всем гостям очень понравилось!Вкусно очень!

хорошенький Ёжик

Очень симпатично получилось

красотища!!!!