Сырные вафельки

Сообщение Автор
Сырные вафельки
07 Июн 2011 3:03

Распечатать сообщение
Фото

Сыр твердый — 200 г
Маргарин — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная — 250-300 г
Вода газированная — 200 мл
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.


Маргарин растопить.
Фото

Сыр натереть на мелкой терке.
Фото

Смешать все ингредиенты, тщательно перемешать ложкой или венчиком, чтобы масса была более или менее однородной.
сыр
Фото

взбиваем яйца
Фото

Фото

минеральная вода газированная
Фото

мука с содой и солью
Фото

Тесто должно быть консистенции очень густой сметаны. Если тесто получилось слишком жидкое, добавьте немного муки.
Фото

Выкладывать тесто в предварительно разогретую вафельницу. Вафельницу я смазывала маргарином буквально первые 3-5 раз, так как тесто достаточно жирное и после это будет лишнее.
Фото

Если выкладывать тесто по 1 кофейной ложке и выпекать по 2 шт., то получатся вафельки диаметром приблизительно 7 см.
Фото

Фото

Если выкладывать тесто по 1/2 кофейной ложки и выпекать по 4 шт., то получатся вафельки диаметром приблизительно 5 см.
Во время выпекания можно открывать вафельницу и следить за цветом изделий.
Фото

Фото

Фото

я не знаю сколько их поштучно получается.....но ОЧЕНЬ МНОГО!!!
в мисочке размером 16*6 их было с огромной горой+половину уже съели.
По этому,думаю,если делать для себя на долго,или на маленькую семью,то хватит и полпорции.

они очень нежные и вкусные!!!!!!!такие солененькие........ммммм
Kasina

Виктория

34 года
Украина,Днепропетровск

KasinaМои рецепты
 
07 Июн 2011 10:24

Распечатать сообщение
Очень интересно! И вкусно! Спасибо, Вика! Romashki
Лорик73

Лариса

48 лет
Дятьково, Брянская область

Лорик73Мои рецепты
 
07 Июн 2011 11:55

Распечатать сообщение
Вкусно, Вика! Rose
Елена1974

Елена

47 лет
Санкт-Петербург-Москва

Елена1974Мои рецепты
 
07 Июн 2011 12:32

Распечатать сообщение
аж слюни закапали! good2 жалко, что вафельницы нет!
sly.ka

Лена

54 года
Кубань - Краснодар

sly.kaМои рецепты
 
07 Июн 2011 14:05

Распечатать сообщение
Спасибо, классный рецепт! У меня один вопросик вафельки с вафельницы хорошо снимаются не прилепают?
ymma2007

надя




ymma2007Мои рецепты
 
07 Июн 2011 14:23

Распечатать сообщение
Рецептик утащила!!!! Должно быть вкусненько!!! nyam2 nyam2 nyam2
iskrovaja

Татьяна

50 лет
Киев

iskrovajaМои рецепты
 
07 Июн 2011 14:54

Распечатать сообщение
Виктория спасибо за рецепт Smile взяла в закладки Smile как раз у меня есть такая же вафельница good2 good2 good2
shatl_001

Татьяна


Москва

shatl_001Мои рецепты
 
07 Июн 2011 17:11

Распечатать сообщение
ДЕВОЧКИ,спасибо всем за похвалу,не попробовав еще girl_in_love
ymma2007 писал(а):
У меня один вопросик вафельки с вафельницы хорошо снимаются не прилепают?

Я по началу начала каждый раз смазывать маргарином вафельницу(что б не прилипло),но потом оказалось зря....само тесто довольно жирное+на вафельнице остается тот жирок с теста.Они совершенно не прилипают-хи просто поддевала ножиком-что б не обжечься.Под конец жарки у меня даже под вафельницей небольшая лужица была жира.
По этому смажьте 1-2 раза достаточно!
Kasina

Виктория

34 года
Украина,Днепропетровск

KasinaМои рецепты
 
07 Июн 2011 21:41

Распечатать сообщение
А вафли получаются хрустящие или мягкие?
ELLEN 2010

ELLEN 2010


Украина

ELLEN 2010Мои рецепты
 
07 Июн 2011 22:29

Распечатать сообщение
Уже хочу!!!!!!! good good good Спасибо за рецепт, Виктория ! Попробую обязательно! girl_claping
graNATKA

Наталья

57 лет
Днепропетровск

graNATKAМои рецепты
 
08 Июн 2011 2:46

Распечатать сообщение
ELLEN 2010 писал(а):
А вафли получаются хрустящие или мягкие?

немного трудноват вопрос,т.к. некоторые-те которые были более светлее были мягковаты.Те,что поджаристые-твердее(хрустящие).А на следующий день они все подсохли и стали хрустящие!Класс.Сижу ем girl_haha
graNATKA писал(а):
Попробую обязательно!

да!да!ОБЯЗАТЕЛЬНО.к супику,к пиву Drinks or Beer girl_haha к чаю,та просто вместо крекеров!
Kasina

Виктория

34 года
Украина,Днепропетровск

KasinaМои рецепты
 
09 Июн 2011 7:09

Распечатать сообщение
Kasina
Какие красивые вафельки-чипсы получились!!!!!!!! good2
Жаль, что нет вафельницы((( sharik
Гвоздичка
Гость




 
09 Июн 2011 11:16

Распечатать сообщение
good2 girl_in_love good2
natalj

Наталья

41 год
Курган

nataljМои рецепты
 
10 Июн 2011 13:26

Распечатать сообщение
Вика, несу спасибу тебе за вафельки. Romashki Очень суперский рецепт -не сложный, вкусный, короче удачный. С лихвой заменяет магазинные крекеры и особенно очень нравится детям ( они у меня быстренько их смели, хотя выходит их из одной нормы целая гора Smile ). Единственное что я в рецептик внесла немного отсебятины - добавила немного майонеза, это придало вафелькам небольшую слоистость и усилило вкус.



Отменные вкусняшки good2 nyam2
Рыжичок

Людмила

47 лет
Киевская обл.

РыжичокМои рецепты
 
25 Июн 2011 5:54

Распечатать сообщение
Рыжичок писал(а):
хотя выходит их из одной нормы целая гора

да..их по этим нормам так много выходит!!!!!я даже испугалась в процессе-когда же они закончатся)))))))))
Рыжичок писал(а):
добавила немного майонеза

очень интересно!!!спасибо...нужно в следующий раз тоже чего еще добавить,может паприки
Kasina

Виктория

34 года
Украина,Днепропетровск

KasinaМои рецепты
 
25 Июн 2011 11:56

Распечатать сообщение
Какой заманчивый рецепт! Выглядят вафельки - супер! Рецепт в трещащие по швам закладки! good2 good2 good2
*Голубка*

Ирина


Урал

*Голубка*Мои рецепты
 
04 Июл 2011 0:34

Распечатать сообщение
в закладки good
надо мужу к пиву сделать Romashki
листочек

маша

35 лет
москва

листочекМои рецепты
 
04 Июл 2011 0:34

Распечатать сообщение
Виктория - спасибо! У меня к этим вафелькам любовь с первого взгляда. Только думаю - может уменьшить кол-во маргарина, а то он у меня прямо вытекал из вафельницы. Но до чего же вкусно получается!
Фото

Фото
*Голубка*

Ирина


Урал

*Голубка*Мои рецепты
 
05 Июл 2011 1:08

Распечатать сообщение
Kasina писал(а):
я не знаю сколько их поштучно получается.....но ОЧЕНЬ МНОГО!!!

И это здорово, потому что от оакой вкусноты за уши не оттащишь good
Keily

Ольга

62 года
Пенза

KeilyМои рецепты
 
06 Июл 2011 5:08

Распечатать сообщение
листочек писал(а):
надо мужу к пиву сделать

сегодня тоже о них думала))))) они классные к пиву будут!!!!
*Голубка* писал(а):
У меня к этим вафелькам любовь с первого взгляда

это безумно радует!!!!
*Голубка* писал(а):
уменьшить кол-во маргарина, а то он у меня прямо вытекал из вафельницы

у меня тоже он вытекал потом все время...по этому поняла по ходу что смазывать уже не надо саму вафельницу)))))) praising
я боюсь что б уменьшение на вкус не повлеяло....ах...ну его тот маргарин..вытрем..главное что так вкусно!!!!
а Ваши вафельки ну уж такое аппетитно зажарисные...ух! я тож хочу!!!!!
Kasina

Виктория

34 года
Украина,Днепропетровск

KasinaМои рецепты
 
09 Июл 2011 23:29

Распечатать сообщение
Спасибо! Очень вкусные вафельки. А я для придания большей пикантности 2 чайн. ложки сладкой паприки добавила.

Фото
mellorn

Мария

47 лет
Санкт_Петербург

mellornМои рецепты
 
23 Июл 2011 20:44

Распечатать сообщение
да тут экспериментировать можно и можно.
я фот недавно пекла сладкие..так и бананы добавляла и семена кунжута.
Классные такие и оч аппетитные вафельки у Вас,Мария!
Kasina

Виктория

34 года
Украина,Днепропетровск

KasinaМои рецепты
спасибо
26 Июл 2011 17:13

Распечатать сообщение
Kasina
Большое спасибо за такой чудесный рецепт!!!!!! Rose Rose Вся моя семья в восторге!
(это мое первое сообщение на форуме Embarassed не смогла скрыть восторг)
Нюю

Нюта

38 лет


НююМои рецепты
 
31 Июл 2011 5:40

Распечатать сообщение
вчера готовила еще раз!уууууууух слопали мигом эти хрустики!
Kasina

Виктория

34 года
Украина,Днепропетровск

KasinaМои рецепты
 
06 Ноя 2011 18:56

Распечатать сообщение
Kasina
Купила сыр не очень хороший, испекла крекеры по твоему рецепту - очень понравились. Несколько штук свернули кулечком и положили начинку из сливочного сыра с чесноком. nyam2 Муж заказал такие на новогодний стол. girl_haha girl_haha girl_haha Спасибо, Викуля. Rose
Фото

Фотографировала вечером, поэтому такое качество.
Keily

Ольга

62 года
Пенза

KeilyМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |