Клубнично- шоколадный тарт

Доброе время суток, форумчане
предлагаю легкий ,нежный тарт,и не пугайтесь ,что присутствует тут сметана,просто необходима,с шоколадом
миниум продуктов, миниум работы

Для теста
200 муки
100 гр.масло-комнатной темп.
1 яйцо
100 гр. сахара
0,5 ч.л разрыхлителя
Начинка
100 шоколада
500 гр.клубники
500 мл. сливок, или 250 мл. и 250 гр. маскапроны
2 уп,укрипителя сливок,ЕСЛИ 500 мл. сливок,зресь 1 уп.НА 250 МЛ
1 уп. ван .сахара,
2 ст.л сахара
30 -50 гр.безе,можно больше,кто любит сладкое

муку смешать с разрыхлителем,масло растереть с сахаром и яйцом,замесить тесто
выложить в форму-26-30 см,застеленнной бумагой,разровнять,делая бортики

ВЕРХ ТЕСТА застелить бумагой и засыпать горохом,выпекать 8-10 мин
Горох можно не выкидывать,а использовать еще для выпечки
тарт хорошо остудить

шоколад растопить на воденой бане,залить им дно коржа, и дать шоколаду полностью застыть


сливки,сахар,ван.сахар взбить с закрепителем,добавить маскапроне , все перемешать,

добавить мелко нарезанную клубнику,-несколько оставить для вверха

также добавить крупно раздробленное безе,осторожно перемешать
выложить начинку на корж


Верх украсить клубникой, тертым шоколадом и разломленным безе
Все,угащайтесь
можно на пару часов поставить в холодильник и ждать гостей


спустя 10 мин ,нечего было уже фотать

Ой,какая красота им вкуснота! Очень актуально- как раз сезон клубники.Обязательно попробую.спасибочки за рецептик.

natagry1 писал(а):

Очень актуально- как раз сезон клубники

natagry1 писал(а):

.Обязательно попробую.спасибочки за рецептик.

Наташа,на здоровье

Катя, рецептик отличный! Ты просто молодец! Вспоминая твой творожный пирог, бегу за клубникой и не сомневаюсь, что все получится замечательно! Только я не поняла загуститель для сливок один пакетик? И можно обойтись без маскарпоне?

Марти писал(а):

бегу за клубникой и не сомневаюсь, что все получится замечательно!

Марти писал(а):

Только я не поняла загуститель для сливок один пакетик? ЛЕНА,ЕСЛИ ты берешь 500 мл сливок, то 2 п.закрепителя я брала 250 сливок и 1 п Марти писал(а): И можно обойтись без маскарпоне?

да,конечно , в оригинальном рецепте одни сливки,
у меня просто застоялась маскапроне
УДАЧИ ,ПРИДУ НА ЧАЙ

Божественны десерт,минимум теста,максимум клубники и сливок!!!!!!

Кулинар писал(а):

Божественны десерт

Алиса

Кулинар писал(а):

минимум теста,максимум клубники и сливок!!!!!!

УГАЩАЙСЯ

Какая прелесть! Так всё аппетитно и заманчиво! Спасибо, Катенька!

Лорик73 писал(а):

Так всё аппетитно и заманчиво!

Лорик73 писал(а):

Спасибо, Катенька!

НА здоровье, Лариса
ПРОБУЙ

maria60 писал(а):

Мария

Катюша, как я люблю такие легкие, воздушные и летние тарты!!! Рецепт блестящий! И готовить быстро!!!

katinka писал(а):

миниум продуктов, миниум работы

И МАКСИМУМ УДОВОЛЬСТВИЯ!!!

Катюша, спасибо огромное за прекрасный рецепт!!!

Катюша, отличный тарт Выглядит очень красиво и аппетитно. СПАСИБО за рецепт

Miuda писал(а):

Катюша, как я люблю такие легкие, воздушные и летние тарты!!! Рецепт блестящий! И готовить быстро!!!

Miuda писал(а):

Катюша, спасибо огромное за прекрасный рецепт!!!

РАДА ,тезка поделиться

клубничка65 писал(а):

Выглядит очень красиво и аппетитно. СПАСИБО за рецепт

Наташа,попробуй

katinka
Катюша, это просто ШИКарно!!!!!!!!!!
Легко, воздушно, вкусно.... ммм...
Спасибо огромное!!!!!!

ой, какая прелесть!!!
жаль, что на Урале сезон клубники (действительно вкусной, а не дорогущей и водянистой) начнется несколько позже...а потом обязательно приготовлю!

Гвоздичка писал(а):

Катюша, это просто ШИКарно!!!!!!!!!!

Оля,спасибо

Юлия Ринатовна писал(а):

ой, какая прелесть!!!

спасибо

Юлия Ринатовна писал(а):

жаль, что на Урале сезон клубники (действительно вкусной, а не дорогущей и водянистой) начнется несколько позже...а потом обязательно приготовлю!

ждемс

katinka
Катя, волшебный тарт!!!!

Имбирь писал(а):

волшебный тарт!!!!

Олюшка а вкусный

Катю ша,сегодня готовила ваш тарт.Старший сын сказал:<<Супер!>>.У фотика сели батарейки не успела сфоткать.Ещё раз спасибо за рецептик.

natagry1 писал(а):

Старший сын сказал:<<Супер!>>.

natagry1 писал(а):

У фотика сели батарейки не успела сфоткать.Ещё раз спасибо за рецептик.

Наташа,важно ведь,что понравилось

Этот рецептик просто чудо !!!
Такой легкий, воздушный. Иду готовить прямо сейчас. Клубника ждет на грядке, а завтра гости !!!
Думаю, что я их очень удивлю этом замечательным десертом
Постараюсь прислать отчет...

Витуня писал(а):

Клубника ждет на грядке, а завтра гости !!!

Витуня писал(а):

Думаю, что я их очень удивлю этом замечательным десертом

конечно,Виктория

Витуня писал(а):

Постараюсь прислать отчет...

ждемс

Катюша, сочетание продуктов - бомба!!!