Творожно-яблочный пирог «Жираф в яблоках»
| Сообщение | Автор | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
12 Июн 2011 15:39
 |
escada
 Елена   |
|||||||||
    100 г мягкого сливочного масла, 120г сахара 1 небольшое яйцо 1 ст.ложка молока 1 стакан муки, ½ ч.л. разрыхлителя 200 г творога, 100 г сметаны, 150 г сахара, 1 яйцо, 2 ст.ложки крахмала ванилин 4 столовые ложки лимонного сока. 3-4 яблока 2 ст. ложки сока лимона 2 ст.ложки светлого джема или густого варенья Мягкое сливочное масло растереть с 120 г сахара, добавить яйцо, муку с разрыхлителем, вымесить тесто, скатать его в шар и убрать в холодильник на 20 минут. Для начинки смешать творог, 150г сахара, сметану, ванилин, яйцо и крахмал. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать тонкими кусочками, перемешать с соком лимона. Тесто тонким слоем выложить в форму , сделать бортики, на тесто выложить начинку и нарезанные яблоки. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов ~ 45-50 минут (если верх пирога начнет пригорать, следует накрыть его фольгой), за минут 5 до готовности аккуратно смазать верх пирога джемом и поместить в духовку еще минут на 5. Пирог полностью остудить и лишь потом вынуть из формы. Приятного аппетита!   |
||||||||||
|
12 Июн 2011 16:10
|
Sabi
 48 лет Северодвинск |
|||||||||
|
Вот это красота! И представляю, как вкусно! Спасибо, в закладочки!
|
||||||||||
|
12 Июн 2011 16:17
|
loranas
 Лариса Нижний Тагил |
|||||||||
|
Елена, поспешила сюда заглянуть, название заинтриговало
 А тут такие красиво выложенные кусочки    Яблочки уложены просто по-художественному Творожно-яблочная выпечка классически бесподобна, так что пирожок уношу с собой! Спасибо, Елена!   |
||||||||||
|
12 Июн 2011 17:04
|
escada
Елена |
|||||||||
|
Sabi Sabi
loranas Лариса
Девочки, спасибо большое за ваше внимание к рецепту! |
||||||||||
|
12 Июн 2011 19:48
|
blirise
 Ирина 53 года Эстония |
|||||||||
|
Леночка, только думаю твой медовый кекс попробовать, а у тебя новая вкуснота красивая
!!! В закладки  !!! |
||||||||||
|
12 Июн 2011 20:46
|
escada
Елена |
|||||||||
Ирина, спасибо большое , с удовольствием делюсь рецептами!    |
||||||||||
|
13 Июн 2011 9:01
|
lenusya.vy
 Елена 39 лет Пермь |
|||||||||
|
Как интересно! Вот и сделан выбор моей ближайшей выпечки
|
||||||||||
|
15 Июн 2011 14:44
|
lidia25
lidia 39 лет russia |
|||||||||
|
escada
спасибо большое за рецепт, пирог получился вкусный вкусный |
||||||||||
|
15 Июн 2011 23:02
|
escada
Елена |
|||||||||
Лидия  , как я рада что пирог Вам понравился. Спасибо большое за доверие к рецепту и за отзыв!
 |
||||||||||
|
16 Июн 2011 16:11
|
корделия
 елена 56 лет Ростов |
|||||||||
|
Красота неземная!А вкус...мммммм...!
|
||||||||||
|
17 Июн 2011 0:08
|
escada
Елена |
|||||||||
Елена, спасибо большое! |
||||||||||
|
25 Июн 2011 16:58
|
Малгося
 Малгося Украина |
|||||||||
|
Очень заманчивое сочетание продуктов!
Пирог обалденный!!! |
||||||||||
|
26 Июн 2011 1:44
|
Ланита
 светлана 51 год южный урал |
|||||||||
|
Лена, пирог - прелесть!
И вкусный, и красивый!  |
||||||||||
|
06 Июл 2011 0:59
|
escada
Елена |
|||||||||
|
Малгося
Ланита Девочки, спасибо большое за ваше внимание , буду очень довольна, если воспользуетесь рецептом и пирог понравится! |
||||||||||
|
04 Янв 2012 1:41
|
AlternativeSun
 Татьяна 37 лет Латвия (Рига) |
|||||||||
|
ууууххх!
только что достала из духовки моё творение по вашему рецепту... 
яблочки не удалось так красиво выложить... они у меня плыли, да и не оказалось их так много как надо было!
но! запах стоит превосходный! надеюсь с такой же вкусный...
Елена, я не поняла только одного... лимонный сок 4+2 ложки - это всё в яблоки?  |
||||||||||
|
06 Янв 2012 0:10
|
AlternativeSun
Татьяна 37 лет Латвия (Рига) |
|||||||||
|
а вот и пирог!
 в разрезе сфоткать не успела  на него быстро напали! 
дааа... не такой красивый как у Вас
но какой же вкусный... коллеги лопали с таким удовольствием, что уже спрашивали- а что вкусного на завтра будет?
я безумно рада! 
Елена, спасибо за рецептик!  |
||||||||||
|
08 Янв 2012 1:59
|
escada
Елена |
|||||||||
Танечка, прости, что не смогла вовремя ответить..... лимонный сок 4 ложки в начинку и 2 на покрытие пирога...., но можно в начинку и не добавлять, я последнее время не добавляю, просто забываю... 
Танечка, чудесный пирог получился! Спасибо большое!
очень-очень красивый 
как же приятно!
Таня, тебе большое спасибо за доверие к моим рецептам, и за то, что балуешь меня своим вниманием и отчетами , я несказанно рада, спасибо с новогодними праздниками и с Рождеством Христовым!
 |
||||||||||
|
17 Янв 2012 22:51
|
blirise
Ирина 53 года Эстония |
|||||||||
|
Леночка, сделала твой пирожок, только заливку на яблоки отправила, что-то подходящего варенья нет. Внешне может не очень получился
, да еще никак фотографироваться хорошо не хотел  , но зато вкусненький  !!! Люблю пироги с заливкой  , давненько не делала, а сегодня захотелось чего-то творожно-яблочного и вот я здесь  !!! Спасибо большое за рецепт  !!!
 |
||||||||||
|
01 Фев 2012 13:49
|
AlternativeSun
Татьяна 37 лет Латвия (Рига) |
|||||||||
|
и ещё 1 раз...
чувствую не последний... ещё не успели попробовать... коллеги уже в предвкушении (и я тоже)
 мне так нравится эта начинка, что я в бешеном восторге от неё
Лена, спасибо вам огромнейшее
прошло 3 часа... обед... чаепитие... всем очень-очень понравилось... в этот раз я решила уменьшить кол-ва сахара (брала 100 и 100) в итоге идеальная сладость для меня!  в начинку добавила ещё и апельсиновой цедры (из пакетика) мммм... так интересненько вышло!
просто торжество вкуса
СПАСИБО ещё раз! |
||||||||||
|
02 Фев 2012 21:07
|
Zi-Za
 Зиля Уфа |
|||||||||
|
Леночка спасибо, очень вкусный! Даже наш папа 2 куска съел, при том, что не ест сладкое)))
|
||||||||||
|
19 Фев 2012 5:21
|
escada
Елена |
|||||||||
Ирина, спасибо большое за твое доверие и фотоотчет , мне очень приятно, очень аппетитный и красивый кусочек на фотографии.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ! 
Таня, как же приятно!
Танечка, спасибо огромное за приятные слова и за фотоотчет, очень красивый пирог у тебя опять получился, и очень аппетитный. И, конечно, особенно приятно, что ты печешь его второй раз, я очень рада.
СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!! 
Зиля, мне очень приятно, что Вы воспользовались рецептом и результат не подвел, спасибо большое за доверие и отзыв.
 |
||||||||||
|
05 Янв 2020 15:59
|
Амритана
 Ната Одесса, Украина |
|||||||||
 Очень понравился пирожок всей семье.
 |