Рулет из дрожевого теста
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
17 Май 2007 12:50
 |
Svetlana K.
 Светлана 60 лет Germany, Wittlich   |
|
|
Рецепт дрожевого теста самый обычный.Единственное я даю тесту подняться два раза.И когда два раза тесто подошло, только тогда я начинаю печь.
 |
||
|
17 Май 2007 12:51
|
Svetlana K.
Светлана 60 лет Germany, Wittlich |
|
|
Тесто расскатываем вот в такой лист.
 |
||
|
17 Май 2007 12:53
|
Svetlana K.
Светлана 60 лет Germany, Wittlich |
|
|
Начинка:
На терке натереть яблоко 2-3 штуки, изюм, измельченные орехи. Все вместе перемешать. Соку от яблок достаточно и начинка не будет сухой.  |
||
|
17 Май 2007 12:58
|
Svetlana K.
Светлана 60 лет Germany, Wittlich |
|
|
Выкладываем начинку на наше тесто и равномерно распределяем ее по тесту.Оставляя один край теста без начинки, чтобы потом удобнее было тесто защипывать.
 |
||
|
17 Май 2007 13:00
|
Svetlana K.
Светлана 60 лет Germany, Wittlich |
|
|
Я отавила мало места для защипки и у меня тесто плохо соединилось.
Сворачиваем наше тесто рулетом.Украшения на рулет я сделала тоже из дрожевого теста.  |
||
|
17 Май 2007 13:02
|
Svetlana K.
Светлана 60 лет Germany, Wittlich |
|
|
Я смазала рулет взбитым яйцом со сметаной.Ставим рулет в духовку, и выпекаем.
 Это рулет поближе, чтобы видно было украшения из теста на рулете. |
||
|
17 Май 2007 13:03
|
Svetlana K.
Светлана 60 лет Germany, Wittlich |
|
|
И вот такой красавец получается после выпечки.
 |
||
|
17 Май 2007 13:04
|
Svetlana K.
Светлана 60 лет Germany, Wittlich |
|
|
А это разрез рулета, чтобы видно было начинку.
 |
||
|
17 Май 2007 13:05
|
Svetlana K.
Светлана 60 лет Germany, Wittlich |
|
|
У меня теста хватило на два рулета. И второй рулет я намазала шоколадной пастой.
 |
||
|
17 Май 2007 13:06
|
Svetlana K.
Светлана 60 лет Germany, Wittlich |
|
|
И украсила розочками из теста.
 |
||
|
17 Май 2007 13:08
|
Svetlana K.
Светлана 60 лет Germany, Wittlich |
|
|
Это после выпечки.Этот рулет у меня частями потрескался.
 |
||
|
17 Май 2007 13:09
|
Svetlana K.
Светлана 60 лет Germany, Wittlich |
|
|
Еще одно фото
 |
||
|
17 Май 2007 13:10
|
Svetlana K.
Светлана 60 лет Germany, Wittlich |
|
|
Это уже готовый разрез рулета с шокол.пастой
 |
||
|
19 Май 2007 4:47
|
Марина2
53 года Германия |
|
|
Света класс, так держать.
|
||
|
19 Май 2007 15:04
|
Svetlana K.
Светлана 60 лет Germany, Wittlich |
|
|
Спасибо Мариночка!!!
 |
||
|
30 Сен 2007 15:31
|
Светланка
 |
|
|
Спасибо за идею!
Обязательно попробую рецептик с шоколадом. |
||
|
30 Сен 2007 19:40
|
Люси
 Порт пяти морей |
|
|
Оба рулета хороши, глаза прямо разбегаются!
  |
||
|
04 Окт 2007 23:43
|
Svetlana K.
Светлана 60 лет Germany, Wittlich |
|
Люси ты только совсем не разбегайся, а то где тебя потом искать будем.....   |
||
|
24 Ноя 2007 17:34
|
Оксана К
 52 года Германия |
|
|
Ух ты !!! Красота и вкуснота !!
И как это я проглядела 
Большое уважение ко всем  , кто делает сам это тесто ! и печёт с ним всяких вкусняшик !!! |
||
|
25 Ноя 2007 2:01
|
Лав-Ира
 Ирина |
|
|
Svetlana K.
Твоё оформление тестом очень эффектно смотрится  |
||
|
25 Ноя 2007 3:03
|
Svetlana K.
Светлана 60 лет Germany, Wittlich |
|
|
Оксана--
|
||
|
25 Ноя 2007 3:12
|
Оксана К
52 года Германия |
|
Светлан , верю , что просто ! Но вот с дрожжевым тестом не люблю возится
За подсказачку ( с замороженным )   |
||
|
25 Ноя 2007 3:15
|
Svetlana K.
Светлана 60 лет Germany, Wittlich |
|
|
Оксаночка
  |
||
|
25 Ноя 2007 12:49
|
Барбацуца
 РИТА 62 года ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ |
|
|
Свет!!!
Обалдеть, как красиво!!!! |
||
|
25 Ноя 2007 13:54
|
Svetlana K.
Светлана 60 лет Germany, Wittlich |
|
|
Ритулечка!!!
|