Торт «Клубника -Сливки - Шоколад» и немножко кофе

Сообщение Автор
Торт "Клубника -Сливки - Шоколад" и немножко кофе
28 Июн 2011 1:48

Распечатать сообщение
Торт "Клубника -Сливки - Шоколад" и немножко кофе
Очень вкусный торт с клубникой как раз для этого времени года
Фото
[/color]

Бисквит:

6 яиц
8 ст.л. сахара
8 ст.лю муки
1 ст.л. растворимого кофе


Крем:

300 гр. сливок 33% (или домашние)
300 гр. сметаны
1 ст. сахара ( если кто любит послаще увеличивайте порцию)
1 плитка чорного шоколада
пакет желатина
400 гр. клубники

Белки взбиваем в крепкую пену, потом потепенно добавляем сахар и продолжаем взбивать. Добавляем желтки и взбиваем, муку - взбиваем. Деревяной ложечкой помешивая добавляем кофе. Все!!! Тесто готово. Выпекаем.

Пакетик желатина расстворяем в воде, после того как он набухнет подогреваем на медленном огне до полного расстворения.
Сметану смешиваем со сливками и сахаром и взбиваем до характерного рисунка. Добавляем порезаный шоколади аккуратно перемешиваем. Добавляем желатин.

Бисквит разрезаем пополам. Одну половину кладем обратно в форму для выпекания и выкладываем на нее клубнику хвостиками вверх. Заливаем всю эту красоту кремом. ставим в холодильник и когда крем схватится кладем второй корж, который немножко смазываем кремом. И украшаем.....
Прячем снова в холодильник а потом едим и наслаждаемся вкусом
Извените в разрезе торта нет, уж слишком быстро он исчез Smile

Фото


Фото

МамаСан

Нина


Украина

МамаСанМои рецепты
 
28 Июн 2011 10:42

Распечатать сообщение
Красота!
Елма





ЕлмаМои рецепты
 
28 Июн 2011 12:53

Распечатать сообщение
Елма писал(а):
Красота!


Точно! good Нина, отличный тортик вы соорудили - жаль, что разреза не видно sharik
Bastilda

Яна




BastildaМои рецепты
 
28 Июн 2011 14:16

Распечатать сообщение
Спасибо, девченки, за похвалу sharik

Тортик понравился всем гостям так что скоро буду печь опять и тогда точно покажу разрез
МамаСан

Нина


Украина

МамаСанМои рецепты
 
30 Июн 2011 13:07

Распечатать сообщение
В разрезе не терпится посмотреть Embarassed
Уже в закладках. спасибо за идейку girl_claping
rodnichoc.sa

Светлана

40 лет
Украина

rodnichoc.saМои рецепты
 
30 Июн 2011 15:26

Распечатать сообщение
МамаСан
Красотища!!!!! good2 good2 good2 good2 good2 good2
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
30 Июн 2011 18:52

Распечатать сообщение
Спасибо девченки !!
Обязательно прийдется в скором времени повторить!!!
Да и повод подходящий мой ДР уже на носу!!!
Так что скоро отчитаюсь по новой и всех по кусочку угощу!!! give_heart girl_bye
МамаСан

Нина


Украина

МамаСанМои рецепты
 
02 Авг 2011 1:55

Распечатать сообщение
Супер рецептик! Собираюсь попробовать)

Подскажите только - пакет желатина сколько грамм? Они разные бывают Sad
Спасибо Smile
Fibbs

Катерина

38 лет
Египет

FibbsМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |