Песочное печенье с овсяной шапочкой

Это самое обычное песочное печенье, просто тюнингованное по-новому!
В изготовлении теста можно воспользоваться любым проверенным и привычным рецептом.
Ингредиенты:
Мука – 2 ст.
Сахарный песок – ½ стакана
Масло/маргарин – 200г
Яйца – 2 шт. (одно – для смазки)
Овсяные хлопья быстрого приготовления – около 5 ст. л.
Приготовление.
Масло комнатной температуры, одно яйцо и сахар перемешать ложкой или лопаткой.
Всыпать муку, вручную замесить тесто.
Раскатать тесто в прямоугольник толщиной 5-6-7мм, убрать на 20-25 минут в морозильную камеру.
Нарезать на квадратики.
Каждый квадратик смазать яйцом, посыпать овсяными хлопьями.
Выложить печенье на противень, застеленный пекарской бумагой.

Выпекать в заранее разогретой духовке 15-20 минут при температуре 220-240 градусов до золотистого цвета.
Остывшие изделия посыпать через сито сахарной пудрой или украсить глазурью из сахарной пудры.

Елма
Лена, это настоящее овсяное печенье, не подкопаешься

Замечательное! Очень красиво оформлено!

Keily
корделия
Спасибо!

Обожаю овсяное печенье !!! Забираю с удовольствием !!! Спасибо, Елена !!!

blirise писал(а):

Обожаю овсяное печенье

Ириша, оно не овсяное! Овсяные хлопья - только элемент декора, не более.

Елма писал(а):

Овсяные хлопья - только элемент декора

Ну декор-то овсяный !!! Люблю все овсяное !!!

Ириш, у подпечённой овсянки получился абсолютно нейтральный вкус.
Впрочем, я не для вкуса и посыпала. Вышел этакий 3D формат, чего, собственно и добивалась.

Елма писал(а):

Ириш, у подпечённой овсянки получился абсолютно нейтральный вкус. Впрочем, я не для вкуса и посыпала.

Лен, не уговаривай меня не печь эти печеньки !!!

Елма
ШИКАРНАЯ ИДЕЯ!

Имбирь писал(а):

ШИКАРНАЯ ИДЕЯ!

Олюшка, спасибо. И мне они внешне понравились.

Леночка! Ну и фантазия у тебя!