Локумки /болгарская кухня/

Ну вообщем всё-таки нашла я вино, прсто плохо искала и сразу за дело Так что Марин, принимай отчёт


Очень быстро делается и очень необычное на вкус тесто, но приятное, сначало вроде кажется, что не сладко, а потом, очень даже гармонично
Вообщем у сына сейчас друзья в гостях, почти уже всё доели
Спасибо, Маришка, за такой простой и вкусный рецепт Это как раз для меня

Вино свое есть , смалец-тоже... Осталось дождаться выходных - и лукумки наши! В закладочки! Спасибо за такое неожиданное чудо!

МАРИНОЧКА, я в восторге от рецепта!

LeDi WaDa писал(а):

А у меня ещё вчера открылись и сегодня всё ОК

Yeva64 писал(а):

Мариш, теперь первые 5 пошаговых - СУПЕР! (вплоть до фотки лукума в пудре) А остальные... такие же - неудобоваримые...

В общем я в растерянности, у меня все точно показывает. Может опять перезарядить?

LeDi WaDa писал(а):

Да нету у меня ни вина ни швепса Нашла у себя серванте только виски и шередан Марин, что скажешь ?

Лер, с твердым алкоголем не пойдет

Yeva64 писал(а):

Спасибо, Мариночка! Все ясно! Попробую обязззззательно!

А я буду ждать!!!
Не забудь написать потом, как получилось

Yeva64 писал(а):

Ну а если тебе прЯтно, то и мне будет прЯтно!!!

Спасибо СОЛНЫШКО!!!!!

natalj
Наташенька!!!! Спасибо что заглянула и оценила!!!!

Елма
Леночка, рада тебя видеть в моей темке!!!!

Елма писал(а):

Здорово!

Спасибо что оценила!!!!


LeDi WaDa
Лерочка!!!!!!!! :
У меня нет слов!!!!!! Я только из магазина вернулась, а ты уже с локумками!!!!
Вот это оперативность!!!!!!!
Да еще какие они у тебя красивые получились!!!!

LeDi WaDa писал(а):

Ну вообщем всё-таки нашла я вино, прсто плохо искала и сразу за дело Так что Марин, принимай отчёт

Отчет бесподобный!!!! Скажу больше : просто шикарный!!!!!

LeDi WaDa писал(а):

Очень быстро делается и очень необычное на вкус тесто, но приятное, сначала вроде кажется, что не сладко, а потом, очень даже гармонично

Спасибо что оценила!!!! На второй день они еще более сладкими становятся

LeDi WaDa писал(а):

Вообщем у сына сейчас друзья в гостях, почти уже всё доели

АААААААААА!!!!!!!!!!!! Я безумно рада что понравились!!!!! Честно, очень переживала по этому поводу

LeDi WaDa писал(а):

Спасибо, Маришка, за такой простой и вкусный рецепт Это как раз для меня

Просто палочка выручалочка Хотите сладкого ? вот вам и локумки!!! Та-да-да-дам!!!!
Лерок, спасибо тебе огромное за доверие и поддержку!!!! И за то что так быстро опробовала рецепт!!! Я просто готова танцевать от радости и восторга!!!!

А это тебе от меня!!!!!!




Татьяна..
Танюшка, рада что не прошла мимо моего рецепта и заглянула на локумки!!!!

Татьяна.. писал(а):

Вино свое есть , смалец-тоже... Осталось дождаться выходных - и лукумки наши! В закладочки!

Буду безумно рада если воспользуешься рецептом и приготовишь эти не сложные, но вкусные печенюшки!!!!!

Bastilda
Яночка!!!!! Безумно рада, что заглянула и заинтересовалась рецептом!!!!

Bastilda писал(а):

МАРИНОЧКА, я в восторге от рецепта!

Как же мне приятна и дорога твоя оценка!!!! Спасибо тебе ОГРОМНОЕ за такой шикарный букет и теплые слова!!!!

MamaMarinka писал(а):

Да еще какие они у тебя красивые получились!!!!

Да нет, малость зажарились духовка не равномерно печёт а ты пишешь, чтоб не зажаривать сильно

MamaMarinka писал(а):

Отчет бесподобный!!!! Скажу больше : просто шикарный!!!!!

Спасибо, дорогая, я старалась но твои всё равно лучше

MamaMarinka писал(а):

На второй день они еще более сладкими становятся

Вряд ли они на второй день останутся

MamaMarinka писал(а):

Лерок, спасибо тебе огромное за доверие и поддержку!!!! И за то что так быстро опробовала рецепт!!! Я просто готова танцевать от радости и восторга!!!!

Марин, это тебе спасибо и как я могла его не опробовать, когда ты для меня лукумки выставила Так что танцевать будем вместе

MamaMarinka писал(а):

А это тебе от меня!!!!!!

Очень красивые розы, спасибо дорогая

MamaMarinka
мариш оооочень они вкусные ,я представляю,наверное тают во рту,спасибо милая

LeDi WaDa писал(а):

Да нет, малость зажарились духовка не равномерно печёт а ты пишешь, чтоб не зажаривать сильно

Да, лучше не зажаривать, ты в следующий раз, если будешь делать, то включи поддув и темп. немного снизь

LeDi WaDa писал(а):

Спасибо, дорогая, я старалась но твои всё равно лучше

Лерок, так ты в первый раз их делала, а я уже не помню в какой , если бы ты мои первые локумки увидела ...... Так что у тебя все отлично получилось с первого раза. Да и говоришь что деткам понравились А это же самое главное!!!!!

LeDi WaDa писал(а):

Вряд ли они на второй день останутся

Супер!!!!!!

LeDi WaDa писал(а):

Марин, это тебе спасибо и как я могла его не опробовать, когда ты для меня лукумки выставила Так что танцевать будем вместе

Ты попросила, я выставила!!!!!!!! Самое главное чтобы вам понравилось И давай танцевать вместе!!!!!!!
Теперь нашелся способ употребить локум который остался

elenusca
Леночка!!!! Солнце мое!!!! Как давно я теб не видела!!!!

elenusca писал(а):

мариш оооочень они вкусные ,я представляю,наверное тают во рту,спасибо милая

Действительно очень вкусные, тесто похоже на песочное . Буду рада если попробуешь приготовить

MamaMarinka писал(а):

В общем я в растерянности, у меня все точно показывает. Может опять перезарядить?

Да не надо, Марин, не переживай!
И так все ясно!!! Мне главное было тесто увидеть, а это первая фотка... Так что все путем...

Yeva64 писал(а):

Да не надо, Марин, не переживай! И так все ясно!!! Мне главное было тесто увидеть, а это первая фотка... Так что все путем...

Я чуток по позже опять их перезаряжу, а то мне так как-то не очень комфортно

Yeva64 писал(а):

Мне главное было тесто увидеть, а это первая фотка...

Ева, ты прямо как я , мне тоже надо тесто увидеть чтобы получилось как надо

MamaMarinka писал(а):

Я чуток по позже опять их перезаряжу, а то мне так как-то не очень комфортно

Ну, если охота... Как знаешь, Марин, меня и так уже устраивает...

Тем более Лерочка писала:

LeDi WaDa писал(а):

А у меня ещё вчера открылись и сегодня всё ОК

Вот это меня немного смущает... Хотя, она пишет - открылись. У меня тоже 2-3 фотки (из последних) открылись, но огромные - на экране помещается совсем кусочек...
Короче, Марин - НЕ ПАРЬСЯ!!! Видишь, никто из девочек и не жалуется...
Видно, я одна такая... язва вредная...

MamaMarinka писал(а):

Ева, ты прямо как я , мне тоже надо тесто увидеть чтобы получилось как надо

Ага... тесто надо ПОЩУПАТЬ, в крайнем случае глазами...

MamaMarinka писал(а):

Да, лучше не зажаривать, ты в следующий раз, если будешь делать, то включи поддув и темп. немного снизь

Как скажешь шеф

MamaMarinka писал(а):

Так что у тебя все отлично получилось с первого раза.

MamaMarinka писал(а):

. Да и говоришь что деткам понравились А это же самое главное!!!!!

Конечно, это самое главное

MamaMarinka писал(а):

Теперь нашелся способ употребить локум который остался

Да, очень хорошая "утилизация" засохшего лукума
Спасибо ещё раз , дорогая

Yeva64 писал(а):

Видно, я одна такая... язва вредная...

Да-хорошая , хорошая Ева, не наговаривай на себя

Yeva64 писал(а):

Ну, если охота... Как знаешь, Марин, меня и так уже устраивает...

Ну тогда ладно А то уже 3 раза их перезаряжала

Yeva64 писал(а):

Вот это меня немного смущает... Хотя, она пишет - открылись. У меня тоже 2-3 фотки (из последних) открылись, но огромные - на экране помещается совсем кусочек... Короче, Марин - НЕ ПАРЬСЯ!!! Видишь, никто из девочек и не жалуется...

Ева, может у тебя и правда что-то с компом , я последний раз их все до одной в одном и том же радикале перезарядила, должны быть все в одном формате

Yeva64 писал(а):

Видно, я одна такая... язва вредная...

Никакая ты не язва, а очень даже хорошо что говоришь как есть

Yeva64 писал(а):

Ага... тесто надо ПОЩУПАТЬ, в крайнем случае глазами...

Согласна на все 100%
LeDi WaDa

LeDi WaDa писал(а):

Как скажешь шеф

Какой же я шеф?

LeDi WaDa писал(а):

Да, очень хорошая "утилизация" засохшего лукума Спасибо ещё раз , дорогая

Рада была помочь!!!

LeDi WaDa писал(а):

Да-хорошая , хорошая Ева, не наговаривай на себя

Вот и я о том же говорю

MamaMarinka писал(а):

Ну тогда ладно А то уже 3 раза их перезаряжала

Больше не надо, УМОЛЯЮ!!!! Может и правда что-то с компом...

LeDi WaDa писал(а):

Да-хорошая , хорошая Ева, не наговаривай на себя

MamaMarinka писал(а):

Никакая ты не язва, а очень даже хорошо что говоришь как есть

Эт я на комплименты нарывалась...

Марин, ну просто прелесть эти локумки
Спасибо, что познакомила с таким замечательным рецептом
Обязательно буду печь такие вкусные печеньки, забираю в закладочки

MamaMarinka писал(а):

Какой же я шеф?

Повар

Yeva64 писал(а):

Больше не надо, УМОЛЯЮ!!!! Может и правда что-то с компом

Ладно, ладно, а то я сегодня вообще в бегах по городу, да еще в такую жару Наверное похудела кг на 5

Yeva64 писал(а):

Эт я на комплименты нарывалась...

Правильно, правильно, сама если не попросишь никто другой не догадается

Марина0909
Мариночка, как же я рада тебя видеть!!!

Марина0909 писал(а):

Марин, ну просто прелесть эти локумки

Спасибо, моя хорошая за комплимент, мне ужасно приятно!!!!!

Марина0909 писал(а):

Спасибо, что познакомила с таким замечательным рецептом

С превеликим удовольствием!!!!!

Марина0909 писал(а):

Обязательно буду печь такие вкусные печеньки, забираю в закладочки

Мариночка, а я буду ждать тебя с впечатлениями!!! Надеюсь что понравятся!!!

LeDi WaDa писал(а):

Повар

Надо будет белую шапку купить и фартук для солидности

MamaMarinka писал(а):

Мариночка, как же я рада тебя видеть!!!

Так приятнааааааааааа

MamaMarinka писал(а):

я буду ждать тебя с впечатлениями

Скоро буду

Марина0909 писал(а):

Скоро буду

Мариночка, жду с огромным нетерпением!!!!!

Принимай Мариночка, очередной отчёт!! Ещё горячиЙ!!!!!
Сегодня испекла!! Очень-очень вкусно!!!!



От себя: Муки положила побольше. Брала красное вино.

И ещё. Я пеку иногда "Рогалики" с мармеладом, который продаётся пластами. Так вот тесто очень похожее, но вместо вина-минеральная вода. Так что думаю, для кого вино под запретом, можно попробовать заменить.
А я пожалуй и рогалики буду с вином делать... Уж очень мне структура готового теста понравилась..

Очень интересный рецепт. А можно использовать домашнее вино, а для начинки использовать цукаты? А то уж очень хочется опробовать рецепт

КарриЯ
Лариса!!!!! Какая же ты рукодельница!!!!! Обалденные локумки у тебя получились!!!!!!

КарриЯ писал(а):

Принимай Мариночка, очередной отчёт!! Ещё горячиЙ!!!!! Сегодня испекла!! Очень-очень вкусно!!!!

Я безумно довольная, что понравились!!!!!! Спасибо тебе ОООООГРОМНОЕ за такую красоту и извиняюсь, что сразу не смогла тебе ответить Обстоятельства были .

КарриЯ писал(а):

От себя: Муки положила побольше. Брала красное вино.

С мукой всегда по разному, так-что правильно сделала .

КарриЯ писал(а):

И ещё. Я пеку иногда "Рогалики" с мармеладом, который продаётся пластами. Так вот тесто очень похожее, но вместо вина-минеральная вода. Так что думаю, для кого вино под запретом, можно попробовать заменить.

Точно! Спасибо за подсказку!!!!!

КарриЯ писал(а):

А я пожалуй и рогалики буду с вином делать... Уж очень мне структура готового теста понравилась..

Ларис, а я между прочим тоже была в восторге от теста, когда их в первый раз приготовила

MamaD

Фатимка, Рада что заглянула!!!!!

MamaD писал(а):

А можно использовать домашнее вино, а для начинки использовать цукаты? А то уж очень хочется опробовать рецепт

Я между прочим именно с ним и делала
А с цукатами не пробовала, но думаю что можно .
Потом напиши как получилось

Еще раз извиняюсь за поздний ответ
И это от меня!!!!

Супер печеньки! Обязательно испеку!

мармарэнси
Маришка, рада что заглянула!!!!

мармарэнси писал(а):

Супер печеньки! Обязательно испеку!

Попробуй обязательно!!!! Уверена что понравятся!!!!!

Мариша, привет
Давненько уже собиралась приготовить эти локумки, но сподобилась только сейчас. Специально купила в Болгарии хорошее вино (тут красное, сухое) и разные локумы (здесь со сметаной). Я не сомневалась, что это лакомство мне понравится, но такого результата не ожидала! Это божественно

Делала на полпорции, съели за один присест с гостями.
Всем они очень понравились!

Спасибо Большое-пребольшое

ватабася

Ларочка!!!!! Солнышко мое!!!!!!!Ты их сделала!!!!!!
Спасибо тебе ОГРОМНОЕ за фотки!!!! Шикарные получились!!!! А на последней коробочка знакомая виднеется , я тоже из него локумки делаю!!!!

ватабася писал(а):

Давненько уже собиралась приготовить эти локумки, но сподобилась только сейчас

Самое главное что решилась!!!! Да и делать их проще не бывает

ватабася писал(а):

Специально купила в Болгарии хорошее вино (тут красное, сухое) и разные локумы (здесь со сметаной).

Ты решила чтоб все было аутентичным . Вино можно любое брать, я как правило, из домашнего делаю .

ватабася писал(а):

Я не сомневалась, что это лакомство мне понравится, но такого результата не ожидала! Это божественно

Я так рада что понравились локумки!!!!! Просто готова тебя расцеловать от радости!!!!

ватабася писал(а):

Делала на полпорции, съели за один присест с гостями. Всем они очень понравились!

Спасибо, милая!!!!

ватабася писал(а):

Спасибо Большое-пребольшое

Это тебе спасибо, за доверие!!!!
А это от меня!!!!