Котлеты из печени

Сообщение Автор
Котлеты из печени
11 Июл 2011 20:56

Распечатать сообщение
Готовим печеночный фарш.
Для этого очищаем печень от прожилок.
Мелко нарезаем две луковицы.
Шинкуем мелко две морковки.
Прожариваем все на сковороде добавляя специи.
Пропускаем через мясорубку.
Из фарша лепим котлетки.
Обворачиваем их в прапуру.
Прапура это внутренний жир, который снимается с кишек свиньи или барашки. Выглядит как сеточка
Фото

Жарим котлеты на сковороде

За фото спасибо Zarifa dance2
iuvik

Виктор

53 года
moldova

iuvikМои рецепты
 
12 Июл 2011 18:11

Распечатать сообщение
Мы её сеткой и называем. В котлетки ещё рис кладем. А за рецептик - Rose , напоминание - пора готовить эти котлетки!
Татьяна..

Татьяна

60 лет
Норильск,Симферополь,Краснодар

Татьяна..Мои рецепты
 
14 Июл 2011 1:40

Распечатать сообщение
И у нас такое готовят. Называется блюдо - сАльники.
Чаница

Марина


Украина

ЧаницаМои рецепты
 
24 Фев 2018 17:36

Распечатать сообщение
Фото

good good good
Амритана

Ната


Одесса

АмританаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |