Желе сметанное «Мозаика»

рецепт многим знаком, у Насти есть почти идентичный, суфле "Мозаика", на основе сливок http://www.say7.info/cook/recipe/531-Sufle-Mozaika.html, мой вариант на основе сметаны с низким содержанием жира (10%)

Итак, для желе необходимо:
3 пачки желе разного цвета
500 г сметаны 10%
1/2-3/4 стакана сахара
40 г желатина

я брала вот такое желе

приготовить желе согласно инструкции на упаковке, НО уменьшив количество воды до 200 мл ( на упаковке 250 мл), разлить в формочки небольшим слоем и поставить в холодильник для застывания

тем временем залить 40 г желатина 300 мл воды и оставить для набухания на 40-60 мин

готовое цветное желе нарезать кубиками и выложить в креманки или форму для замораживания ( я брала контейнер от мороженого)

набухший желатин распустить на небольшом огне, но не давать ему закипеть!!!

сметану взбить с сахаром до его полного растворения

влить в сметану желатин

и тщательно перемешать, получается жидкая масса

полученное сметанное желе вылить поверх кубиков цветного и поставить в холодильник для застывания

желе можно подать прямо в креманках

или нарезать ломтиками

Именно такой вариант желе я использую в тортике "Битое стекло" в сочетании с кусочками бисквита, с той лишь разницей, что цветное желе не режу на кубики, а беру прямо ложкой и выкладываю вперемешку с бисквитом, нарезанным на кусочки, заливая сметанным желе... nyam2

Ваууу

красота

Юлечка, классный рецептик! give_heart

Я тоже такой десерт готовлю, только делаю в виде тортика в разъёмной форме. Нужно теперь попробовать сделать как у тебя в креманках. Спасибки, дорогая, за идейку! Rose

Юля, и желе, и тортик просто замечательные! good2

ланита писал(а):

Я тоже такой десерт готовлю, только делаю в виде тортика в разъёмной форме. Нужно теперь попробовать сделать как у тебя в креманках.

Светочка, в креманках удобно порционно подать, да моя мелочь любит поесть желе , сидя у телевизора, кусочек тортика точно бы на полу оказался girl_haha

, а в креманочках ничего не падает Wink

А "Битое стекло" больших размеров greeting

*Надин* писал(а):

красота

ланита писал(а):

классный рецептик!

Лиза писал(а):

и желе, и тортик просто замечательные!

Рада, что вам понравилось! Yahoo!

*Надин*Надя Rose

ланитаСвета Rose

ЛизаЛиза

Спасибо, что заглянули Romashki

Какая красота и вкуснятина! nyam2

Я делала подобное желе. Вкусно получается и красиво. С тортиком тоже идея - супер good

Надо попробовать как-нибудь.
Юлечка, спасибо! Rose

Тезка,спасибо за рецепт, моя младшая дочь уже делает нам его на завтрак. girl_claping

Нам его можно только на завтрак,диета однако. good2

Солнечный лучик писал(а):

Вкусно получается и красиво. С тортиком тоже идея - супер Надо попробовать как-нибудь.

Любаш, я готовлю такое желе частенько, у нас все, кроме мужа любят желе nyam2

, а тортик даже ему понравился girl_in_love

юнна писал(а):

моя младшая дочь уже делает нам его на завтрак.
Нам его можно только на завтрак,диета однако.

Юленька, какая доченька у Вас молодец! И Вы тоже praising

сколько раз я пыталась применить к себе различные диеты, методы, системы, но всегда срывалась Embarassed

минус 60 вроде и не сложная система, но мне всегда хочется запрещенный продукт не вовремя wacko1

Красота обалдеть!!! good

Обязательно повторю!!! Embarassed

Julia-72
Юль, красотища неописуемая!!!!! girl_in_love

ОБАЛДЕННО!!!! girl_claping

Умничка!!! praising

tatiana писал(а):

Красота обалдеть!!!

Имбирь писал(а):

красотища неописуемая!!!!!

Танечка
Оленька
Спасибо вам за комплименты! Rose

tatiana писал(а):

Обязательно повторю!!!

Танюша, потом поделишься впечатлениями? Embarassed

Юля,

спасибо за рецепт girl_bye

,утащила к себе nyam2

Julia-72 писал(а):

Юленька, какая доченька у Вас молодец! И Вы тоже сколько раз я пыталась применить к себе различные диеты, методы, системы, но всегда срывалась минус 60 вроде и не сложная система, но мне всегда хочется запрещенный продукт не вовремя

Юль,не знаю нужна ли вам диета,нам она нужна крайне!!!! И система для нас оказалась просто находкой. Yahoo!

katinka писал(а):

спасибо за рецепт girl_bye ,утащила к себе

Катя, на здоровье! Romashki

юнна писал(а):

Юль,не знаю нужна ли вам диета,нам она нужна крайне!!!!

Нужна, очень нужна, но видимо из-за собственной лени нахожу постоянные оправдания girl_blush2

Красотища-вкуснотища! girl_in_love

Очень удачный десерт для жаркого лета! good2

Спасибо за рецептик, Юленька!!! Romashki

Мульяна писал(а):

Очень удачный десерт для жаркого лета!

А он и для холодной зимы подходит Embarassed

Мульяна писал(а):

Спасибо за рецептик,

на здоровье, Наташа! Кушайте с удовольствием! Rose

Ой, Юль! и как я эту красоту и вкусноту пропустила nyam2

Очень и очень здорово praising

Спасибо!

Люблю такие вещи! give_heart

Ириshа писал(а):

Ой, Юль! и как я эту красоту и вкусноту пропустила

Ириша, не мудрено что-то пропустить unknown

, потом всё равно находишь, что нужно.

Ириshа писал(а):

Люблю такие вещи!

мы тоже любим, но вот , как у тебя даже не догадалась сделать, ты умница! praising

Ириshа писал(а):

Спасибо! Rose

Ириша, на здоровье! Romashki

Julia-72 писал(а):

но вот , как у тебя даже не догадалась сделать, ты умница!

Ты - мне идейки, я -тебе! friends

Ириshа писал(а):

Ты - мне идейки, я -тебе!

замётано!

По мотивам Вашего десерта делала тортик, восторг неописуемый!!! Добавляла нарезаные фрукты, а украшала остатками недоеденой шоколадки... Это супер-десерт, который никогда не приедается! Спасибо за рецепт! Rose