Суп «Пупочки в одиночке» (система минус 60 УЖИН)

Какая отличная идея, Танечка!!! Я как-раз собиралась вечером курицу готовить! Такой супчик-это было бы здорово! Но у меня муж не ест субпродукты ни в каком виде... Как думаешь, не получится ли ерунда если сварить из куриных ножек (пока не решила целиком ножки варить или предварительно с них мясо снять)? Что скажешь? Хотца супчика страсть как

Мичетта

Мичетта писал(а):

Какая отличная идея, Танечка

Спасибо, Олюня!

Мичетта писал(а):

Я как-раз собиралась вечером курицу готовить! Такой супчик-это было бы здорово!

Очень приятно, что мой супчик попал в твое обозрение

Мичетта писал(а):

Как думаешь, не получится ли ерунда если сварить из куриных ножек (пока не решила целиком ножки варить или предварительно с них мясо снять)? Что скажешь?

Знаю, что получится очень вкусно, потому как из всех частей купицы я тоже готовила подобным образом.. Ножки обмажь специями, добавь воды, туда чеснок, лаврушку, зелень, травки-муравки и в духовку на минут 45 или час.. Супец получится наваристый и очень вкусный

Для удобства, чтобы рукав не лежал, а стоял, я ставлю его в форму для выпечки, а сверху на рукаве делаю надрезики, чтобы выходил пар

Удачи! Надеюсь рецепт не разочарует

Lavender писал(а):

Знаю, что получится очень вкусно

Проблема ужина решена!!!
Ты кусочками варила? Я подумала было сначала все мясо срезать, теперь хочу сварить целиком, а мясо уже в готовом супе порезать... Исключительно с психологической точки зрения: одно дело есть бульон с курицей и другое дело есть "суп" Ну, это исключительно на мой вкус так

Мичетта писал(а):

Проблема ужина решена!!!

Мичетта писал(а):

Ты кусочками варила

Да, я покупала уже отдельные части курицы (окорочка) и варила их целыми, а потом мяско в суп резала

Мичетта писал(а):

Ну, это исключительно на мой вкус так

Думаю, что в любом случае будет очень вкусно, потому как в рукаве другой эффект варки

Удачного эксперимента тебе

Ну, вот и я так сделаю!
у меня куриных запчастей на 1100 гр (с костями). Воду надо увеличить или можно так же, в 1 литре, сварить (естественно, если будет мало добавить чтоб покрывала курицу)?

Мичетта писал(а):

Ну, вот и я так сделаю

Мичетта писал(а):

(естественно, если будет мало добавить чтоб покрывала курицу

Вода еще выкипит.. Но суп получится достаточно насыщенный, так что можно кипетка уже в кастрюльку добавить, когда все готово и довести до желаемого уровня

а почему в рукаве? разве нельзя в мультиварке сварить? для чего это ?

PPCD писал(а):

а почему в рукаве? разве нельзя в мультиварке сварить? для чего это ?

хотя бы для таких как я, у меня нет мультиварки

PPCD писал(а):

а почему в рукаве? разве нельзя в мультиварке сварить? для чего это ?

Лилия, вот именно по этой же причине, что и у Оли

Мичетта писал(а):

хотя бы для таких как я, у меня нет мультиварки

Друх! У меня тоже нет мультиварки.. Да и в общем, рукав - это еще один замечательный способ приготовления здоровой пищи, и я лично очень люблю в нем готовить

Танюш, хочу приготовить снова твой супчик. Но у меня сейчас нет нормальной духовки, a есть лишь малемькая. Пакет поставить не получится... Если я вместо пакета использую обычную форму и закрою ее фольгой как думаешь, получится? Имею ввиду так же вкусно

Мичетта

Мичетта писал(а):

Если я вместо пакета использую обычную форму и закрою ее фольгой как думаешь, получится? Имею ввиду так же вкусно

Оль, я думаю, что должно получиться всё так же вкусно только вот возможно время готовки немного увеличится, просто надо будет открывать и пробовать на готовность
Удачи с экспериментом

Спасибо!
Приготовлю на днях. Сегодня не получилось

Ой, а у тебя новая аватарка?! Какая ты красавица, Танюш!!!

Мичетта писал(а):

Спасибо! Приготовлю на днях. Сегодня не получилось

Буду ждать тебя с отзывом, мне тоже интересно как оно получится

Мичетта писал(а):

Ой, а у тебя новая аватарка?! Какая ты красавица, Танюш!!!

Фото уже не новое , но все равно спасибочки

приготовила я в форме. В пакете получается нааааамного вкуснее! Причем искренне не понимаю почему! Ведь принцип тот же! Хоть еще раз готовь в пакете, чтобы сравнить

Мичетта писал(а):

В пакете получается нааааамного вкуснее

Ну не зря ведь рукав для запекания так популярен

Мичетта писал(а):

Ведь принцип тот же

Нет, я все таки думаю, что плотно закрытая среда в рукаве создает особый эффект

Мичетта писал(а):

Хоть еще раз готовь в пакете, чтобы сравнить

Если есть рукав, то лучше в нем и готовь

Lavender писал(а):

Нет, я все таки думаю, что плотно закрытая среда в рукаве создает особый эффект

Видимо, так... Значит, придется пока о супчике забыть

Мичетта писал(а):

Значит, придется пока о супчике забыть

Нет, ну зачем же? Если уж так сильно хочется, то можно попробовать в плотно закрытой форме для запекания - приобрести что-то вроде наших глиняных горшочков или утятницы