Яблочный пирог с безе

Продукты:
З яйца
100г маргарина
100г муки
125г сахара
щепотка соли
1 ч.л. разрыхлителя
300г яблок
ваниль
Способ приготовления:
Белки отделить от желтков
Желтки стереть с 50г сахара
Положить размягченный маргарин
Перемешать. Положить муку, соль, разрыхлитель
Перемешать. Тесто получается густое.
Тесто выложить в разъёмную форму, смазанную маслом
Поставить в нагретую духовку на 20 минут при t 180-200
Пока печется тесто,
Яблоки чистим режем дольками и варим а сахарном(вода сахар 50 г) сиропе 5 мин затем вынимаем и откладываем в сторону
Взбиваем белки в крепкую пену, постепенно добавляя 25г сахара.
За это время наш корж подоспел.
Сразу выкладываем поверх него подготовленные яблоки, поверх выкладываем безе (взбитые белки)
Отправляем в духовку на 10 минут, убавляя t до 150 градусов.
Готовый пирог остудить, только потом разрезать
Приятного аппетита[/size][/color]

По-моему, таких пирожков на форуме очень много! но может есть различие?

Марти писал(а):

По-моему, таких пирожков на форуме очень много! но может есть различие?

у всех по разному

Марти писал(а):

По-моему, таких пирожков на форуме очень много! но может есть различие?

Вы ошибаетесь, пока не попробуете не поймете, что это очень-очень-очень вкусный пирог! Просто обалденный: Мягкий, нежный корж, запеченные яблочки, воздушная меренга... м-мм-ммм.... Объедение! Спасибо автору!!! Попробовала испечь - получилось настолько вкусно, что и на следующий день пришлось готовить, точнее ноги на кухню сами понесли. Большое спасибо за вкуснейший рецепт!!!!!

очень приятно что вам понравилось спасибо!!!

Спасибо, очень вкусно получилось!

Мне тоже понравилось, нежно и вкусно.Спасибо за рецепт

У Ирины Хлебниковой есть похожий рецепт, только чуть проще, яблоки трутся на терке, ну и в рецепте теста есть отличия.