Стейки в луковой подливе

Сообщение Автор
Стейки в луковой подливе
19 Ноя 2014 0:39

Распечатать сообщение
Фото

из свинины
Фото

из говядины

Опять рецепт из моих подшивок girl_haha Очень вкусное мясо получается, спешу поделиться Embarassed

Стейки из свинины – 5-6 шт (можно взять говядину)
Мука для панировки
Растительное масло
Тимьян
Лавровый лист
Лук кольцами – 2-3 шт
Чеснок – 2 зубчика измельченных
Говяжий бульон – 300 мл. (если нет, можно заменить водой)

Стейки обваливаем в муке и на растительном масле обжариваем мясо пока оно не станет коричневатым.
Лук и чеснок спассировать до коричневого цвета. Смешать с 1 ст.л. муки и медленно влить бульон, постоянно и не сильно взбивая, чтобы соус стал гладким и однородным. Мясо сложить в форму, в которой оно будет готовиться, посыпать тимьяном, положить лавровый лист и полить соусом, накрыть крышкой и отправить в духовку на 1 час (если используете говядину, то время приготовления увеличьте до 2,5-3 часов), крышку не снимая. (используйте толстодонную форму, чтобы мясо не пригорело и не пристало ко дну. Крышка должна плотно прилегать, иначе соус выкипит.)
Приятного аппетита! nyam2 Rose
swetta

Светлана

41 год
Москва

swettaМои рецепты
 
19 Ноя 2014 1:27

Распечатать сообщение
nyam2 nyam2 nyam2 Очень аппетитно!
Лана74

Светлана

46 лет
Саратов

Лана74Мои рецепты
 
19 Ноя 2014 1:40

Распечатать сообщение
Лана74
Светик, спасибо sharik , да, очень вкусно получается nyam2
swetta

Светлана

41 год
Москва

swettaМои рецепты
 
19 Ноя 2014 16:05

Распечатать сообщение
Вкусно nyam2 good Спасибо,Света,опробуем Rose
Натуличка Сергеевна

Наталья

55 лет
Москва

Натуличка СергеевнаМои рецепты
 
19 Ноя 2014 23:13

Распечатать сообщение
Натуличка Сергеевна писал(а):
Вкусно Спасибо,Света,опробуем

Спасибо Наташа Smile Rose
swetta

Светлана

41 год
Москва

swettaМои рецепты
 
04 Дек 2014 22:35

Распечатать сообщение
Ну как я и писала ВКУСНО nyam2 good2 очень соус понравился и мясо мягкое и нежное nyam2 girl_in_love Спасибо,Света,большое-пребольшое Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
swetta писал(а):
рецепт из моих подшивок

Чего у тебя в закромах еще интересного Wink при случае заделись girl_haha RomashkiЯ в соус муку не добавляла,прекрасно хватило той,что на мясе была и подлива густая good2
Натуличка Сергеевна

Наталья

55 лет
Москва

Натуличка СергеевнаМои рецепты
 
05 Дек 2014 1:42

Распечатать сообщение
Натуличка Сергеевна
Натуличка, как я рада тебе! Rose Спасибо за отзыв! Я это мяско часто готовлю nyam2

Натуличка Сергеевна писал(а):
Чего у тебя в закромах еще интересного при случае заделись Я в соус муку не добавляла,прекрасно хватило той,что на мясе была и подлива густая

в закромах много всяких журнальных вырезок, потихоньку воплощаю Embarassed sharik
swetta

Светлана

41 год
Москва

swettaМои рецепты
 
06 Дек 2014 16:51

Распечатать сообщение
swetta писал(а):
Я это мяско часто готовлю

Ну да,быстрый и очень вкусный вариант good2
swetta писал(а):
потихоньку воплощаю

friends good2 girl_bye
Натуличка Сергеевна

Наталья

55 лет
Москва

Натуличка СергеевнаМои рецепты
 
26 Дек 2014 18:20

Распечатать сообщение
Фото


на этот раз стейки из говядины делала nyam2
swetta

Светлана

41 год
Москва

swettaМои рецепты
 
16 Фев 2015 2:49

Распечатать сообщение
nyam2 nyam2 nyam2


Фото
swetta

Светлана

41 год
Москва

swettaМои рецепты
 
26 Мар 2015 3:02

Распечатать сообщение
Фото
nyam2
swetta

Светлана

41 год
Москва

swettaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |