Морковный мини-тортик)))

Продолжая тему диетических завтраков хочу предложить вам морковный мини-тортик)))

Ингридиенты:
3 шт. моркови
3 шт. яблока
4 ст. л. с горкой цельнозерновой (если у вас вообще нет полезной муки, то можно размолоть овсяные хлопья в кофемолке)
2 яйца
3 шт. кураги или фиников (для тех кто любит послаще)
Крем:
творог
2 груши(используйте клубнику, персик, банан!)

Готовим:
1. Трем на мелкой терке морковь и яблоко.
2. Смешиваем с курагой, яйцами, мукой так, будто вы сейчас будете жарить морковные котлеты.
3. Нагреваем духовку до 180 градусов, выстилаем форму бумагой для выпечки и отправляем форму с "тестом" в духовку на 15-20 минут до золотистой корочки(я сверху присыпала корицей аромат стоял....)
4.готовим крем из любого хорошо взбивающегося фрукта! Я предлагаю грушевый:вынимаем серединку, взбиваем в блендоре, добавляем творог, еще раз перемешиваем!
5. Достаем из духовки. Режем на 3 прямоугольника, собираем.

Я промасливала активией творожной со вкусом клубники и украшала грушей, но никакого конфликта вкусов не было! Чувствовалась и морковь и яблоки и клубника и груша! Просто фруктовый феерверк во рту!

Этот быстро-завтрак вы можете приготовить прямо утром( по времени это 30 минут) или вечером, тогда тортик хорошо пропитается(я так и сделала)
Приятного вам завтрака И С ПРЕОБРАЖЕНИЕМ ВСЕХ ВАС! ПУСТЬ В ВАШЕМ ДОМЕ ЦАРИТ МИР И ГАРМОНИЯ!

очень интересный рецепт
безумно люблю морковную выпечку думаю, ваш тортик станет прекрасным пополнением моей копилочки! спасибо за рецепт

На здоровье, Катенька, я тоже люблю всякое морковное безобразие из духовки!

Вот здорово! Я БОООЛЬШАЯ любительница морковных котлеток, а теперь еще и разноображу свое морковное меню таким вот тортиком! Спасибо большое за превосходный рецептик!

Люба, разнообразь с удовольствием Я тут сама хожу к твоим котлетка прицениваюсь думаю, когда мне их лучше приготовить

НастюшкаПусеночек писал(а):

Я тут сама хожу к твоим котлетка прицениваюсь

Dellamisa писал(а):

Настя, очень аппетитный тортик! оочень люблю я морковную выпечку, а тут прямо полноценный морковный десертик надо будет обязательно попробовать
спасибо за рецепт!

Дашенька, исключительно на здоровье! рада, что ты обратила внимание! Самое приятное в нем то, что можно экспериментировать с кремом!

девочки, подскажите вкусные морковные котлеты...чтоб не просто сладкие были)

Татьяна, а что вы имеете в виду???

обычные котлеты, может вы знаете...раз морковь любите..
все хочу ваш тортик сделать, как он по ккал???

Я просто не очень понимаю что означает: "не просто сладкие"??? Вы имеете ввиду, чтобы был какой-то привкус? Можете добавить яблоко, изюм, курагу или тыкву)))
Я свой тортик пыталась сделать минимальным по каллориям, как можно меньше муки и как можно легче крем! правда сам морковный пласт слегка разваливался, может яйца маловато было! Попробуйте, там несложно подсчитать калории! Правда соответственно не очень сытный он

Настя, приготовила только что этот чудесный во всех отношениях тортик Не терпится уже попробовать, но сейчас почти ночь, а делала специально к завтраку Сам процесс приготовления у меня затянулся (ну профан я в плане выпечки ), но готовить было сплошное удовольствие Рецепт привлек внимание полезностью всех составляющих, такой тортик можно есть и не переживать за невовремя проснувшуюся совесть
Я использовала маленькие молодые морковки и яблочки (все свое, домашнее), поэтому, наверное, надо было 1 яйцо добавить - масса долго не хотела пропекаться, пекла мин 30, но все равно потом немножко влажный тортик был (достала, боялась пересушить ). Прилипал немного к бумаге - это из-за того, что недопекла, или просто так? Еще вопрос, очень глупый (приготовься! ) - резать на прямоугольники его надо было горизонтально или вертикально? У меня получился он тоненький, порезала просто на 2 части пополам вертикально. Интересно узнать, как надо было В общем, завтра отпишусь о результате Спасибо огромное за рецепт!
Кстати, у меня персиково-творожный крем и еще между слоями тоже персик порезала... на все ушел 1 персик - и на крем, и на украшение. Крема вышло о-о-очень много, обмазала со всех сторон Хотя было всего 2 ст.л. творога... А, еще муки цельнозерновой не было, молола в блендере овсяные хлопья

Ну вот, а теперь результат Вот он:


В разрезе фоткать не стала, так как этот самый разрез получить было невозможно Внутри получилась почти каша Наверно, не допекла-таки я его... Но вкусный получился, хотя до конца я так и не смогла его осилить, наелась половиной. Для меня слишком выраженный морковный вкус, раньше не пробовала морковную выпечку, так что сам по себе опыт интересный Настя, еще вопрос - он должен был быть о-о-очень мягким и крошиться, или это мой косяк?

Лена, красиво очень, только вы его действительно недопекли, крошиться он не должен, и я добавляла много яблока, поэтому получается слегка шарлоточный вкус а в целом все получилось)))

НастюшкаПусеночек писал(а):

Лена, красиво очень, только вы его действительно недопекли, крошиться он не должен,

Настя, спасибо Только со мной на "ты", хорошо? Вроде я ненамного старше

НастюшкаПусеночек писал(а):

я добавляла много яблока, поэтому получается слегка шарлоточный вкус

Ух ты, идея! Может, все же как-то сподвигнусь повторить, добавлю яблок побольше

НастюшкаПусеночек писал(а):

а в целом все получилось)))

Ну да, я же почти весь съела Спасибо большое за комментарий, мне как-то спокойнее даже стало

Лена, извини за выканье, есть такое у меня Повтори-повтори, не пожалеешь)))

НастюшкаПусеночек писал(а):

Лена, извини за выканье, есть такое у меня

Вот и я такая же, перестраховываюсь постоянно А то вдруг кому моя "фамильярность" не понравится... Но это ко мне не относится, со мной смело на "ты" можно

НастюшкаПусеночек писал(а):

Повтори-повтори, не пожалеешь)))

Если еще сподвигнусь - прийду с отчетом

Лена, лена бду ждать)))

Только из духовки -

А это - в разрезе, и уже с творожком -