Печенье бананово-медовое
Сообщение | Автор | |
---|---|---|
22 Авг 2011 0:46
|
molyavkayula
39 лет донецк |
|
почти на всех виденных мной сайтах есть этот рецепт.вкус печенья я бы описала как прянично овсянное с ярко выраженным ароматом меда и банана.я осталась довольна из этого кол-ва испеклись два противня маленьких печеньев.рецепт ушел в массы и теперь его мы хрумтим всей улицей)))
Банан (спелый) — 1-2 шт Мед — 2 ст. л. Сахар — 1 стак.(я брала пол ст.) Мука пшеничная (около 400 г) — 3 стак. Разрыхлитель теста — 1 ч. л.(у меня то же кол-во соды(не гасить)) Масло растительное — 2-3 ст. л. Один большой банан разминаем вилочкой в пюре. Добавляем к нему стакан сахара, 3 ст.л. растительного масла и две полные столовые ложки меда. Ставим все это на водяную баню и ждем, помешивая, когда масса станет жидкой, однородной, а сахар весь разойдется. Снимаем с огня и всыпаем чайную ложку без горки пищевой соды. Масса начнет понемногу пениться. Добавляем три стакана муки, ванильный сахар, цедру с апельсина и лимона(у меня не было), и вымешиваем однородное тесто. Ставим его в прохладное место для охлаждения и затвердения (оно получается сразу мягким и липким). Раскатываем толщиной 0,5-0,7см. (те что были потолще мне оказались вкусней))) ) Вырезаем фигурки, смазываем их при помощи кисточки водой и посыпаем сахаром. Затем выпекаем при 250градусах 7-10 минут. Осторожно снимаем с противня, сначала они очень мягкие, потом затвердеют. |
||
22 Авг 2011 0:54
|
maman
52 года франция |
|
Ням-ням аппетитно выглядит,надо печь,однозначно .спасибо,Юля
|
||
22 Авг 2011 1:06
|
elenusca
57 лет молдова |
|
molyavkayula
мне понравил. печенье ,спасибо юля |
||
22 Авг 2011 10:00
|
Юлия Викторовна
Юлия 49 лет Тирасполь |
|
Вкусняшка . Утащила в закладочки)))
|
||
22 Авг 2011 12:29
|
НастюшкаПусеночек
31 год Москва |
|
отличные печеньки! Взяла на вооружение!
|
||
22 Авг 2011 20:27
|
Светлана Филатова
51 год Нижний Новгород |
|
Ура!!! Постное меню разнообразилось!
|
||
23 Авг 2011 12:30
|
A-Zhyr
43 года Донецк |
|
Юлечка, на какой улице хрумтите??? С удовольствием подскачу))))
|
||
23 Авг 2011 13:50
|
molyavkayula
39 лет донецк |
|
Светлана,Анастасия,Юлия,elena,maman-спасибо за интерес. |
||
25 Авг 2011 20:12
|
ЮлянНиколаевна
41 год Украина |
|
Хочу ваши печеньки попробовать,а то как-то не могу хороший рецепт найти
|
||
05 Апр 2012 16:35
|
ПаВлИнОгЛаЗкА
37 лет Пермь |
|
Решила испечь такое печенье На фото очень аппетитно выглядит))) Посмотрим что у меня получится
|
||
05 Апр 2012 22:58
|
ПаВлИнОгЛаЗкА
37 лет Пермь |
|
29 Дек 2012 20:57
|
Ванилька29
38 лет МО |
|
Благодарю за отличный рецептик, с тестом очень понравилось работать, такое теплое поначалу. Только я без меда делала, нам нельзя, но вкус от этого не хуже. С наступающим
|
||
23 Мар 2013 21:36
|
Vаниль
38 лет Chelyabinsk |
|
Я без фото, но с огромное благодарностью. В первый раз делала строго по рецепту, только чуть сахар уменьшила, и муки у меня тесто взяло намного меньше, получилось очень вкусно. Во второй раз решила полностью заменить пшеничную муку на овсяную и уменьшила количество сахара до 2-х столовых ложек получилось ну проооосто потрясающе! Огромное спасибо за вкусные печенюхи
|
||
27 Май 2013 12:52
|
PPCD
38 лет Столица |
|
я чего то пропустила а муука сюда только пшеничная или овсяной тоже надо? обязательно в закладки - я сейчас в основном печенюхи пеку, чтобы малому радость была |
||
18 Ноя 2013 18:49
|
mulberry
Город у моря |
|
08 Дек 2013 13:21
|
Nikul-72
51 год Крым. Россия. |
|
обалдеть какое печенье, так сильно понравилось, вначале насторожило то, что смазать водой, а потом понравилось, но я сахаром не посыпала и добавила 100 г сахара в выпечку. СПАСИБО за рецепт!!! Я вообще когда-то зарекалась готовить с бананом, так как у него своеобразный вкус и запах в выпечке, но... здесь он так к месту, блин, половины уже нет, хотя только приготовила, тёплым слопали. Получилось 40 печенек, осталось штук 15 уже, добавляла 1 банан. Ещё один спрятала, когда попробовала печенье, а то ж слопают, а я хочу сегодня опять сделать, а, и цедру 1 лимона положила
|
||
23 Май 2014 19:39
|
Малгося
Украина |
|
16 Фев 2016 23:33
|
Абракодабра
53 года Одесса |
|
Какое печенье красивое сразу захотелось попробовать и бананы люблю пока в закладки
Спасибо за рецепт |