Аппетитные баклажанчики с овощами
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
22 Авг 2011 14:00
 |
Мангостин
 Мангостин 44 года   |
|
|
Аппетитные баклажанчики с овощами!!!
  Ингредиенты: 3 кг. баклажан; 2 моркови; 1 большая луковица; 2 помидора; 5-6 зубчиков чеснока; несколько болгарских перцев разного цвета, соль, 5-6 гр. растительного масла. На растительном масле немного обжариваем морковь с луком  Режем баклажаны  Баклажаны отправляем к моркови с луком, все перемешиваем Помидоры с чесноком измельчаем, я делала в блендере, можно на мясорубке  Затем вливаем полученную массу в кастрюлю, все тщательно перемешиваем  накрываем крышкой и тушим 15 минут, периодически помешивая Потом болгарский перец режем полукольцами и отправляем к овощам  солим и тушим под крышкой еще 15-20 минут вот что получаем  Затем стерилизуем банки и крышки и закрываем. А зимой открываем едим, не полнеем и радуемся жизни 
Приятного аппетита  |
||
|
22 Авг 2011 14:03
|
корделия
 елена 56 лет Ростов |
|
|
Замечательная зимняя закусочка!
  С удовольствием сделаю!!! Спасибо!   |
||
|
22 Авг 2011 14:06
|
Мангостин
Мангостин 44 года |
|
На здоровье |
||
|
23 Авг 2011 8:55
|
Ксю-ха-ха-ха
 Оксана 45 лет Красноярский край |
|
|
Надо срочно делать! Огромное спасибо за рецепт!!!
|
||
|
25 Авг 2011 23:50
|
Мангостин
Мангостин 44 года |
|
Напишите потом, что получилось, понравился ли вкус  |
||
|
17 Авг 2017 20:55
|
Юленька 555
Юлия |
|
|
Татьяна, здравствуйте. А сахар и уксус не добавлять вовсе?
|