Салат из кабачков с чесноком

Сообщение Автор
Салат из кабачков с чесноком
27 Авг 2011 18:30

Распечатать сообщение
Фото


Добрый день!

Хочу предложить этот вкусный салат, тем, кто любит кабачки. Салат получается сладкий, сочный. Нашей семье он очень нравится, надеюсь, полюбите его и вы. Не знаю, откуда он у нас, если найдется его хозяюшка буду очень рада. Итак:

На 3 кг кабачков ОЧИЩЕННЫХ и порезанных кубиками (не мелко) потребуется:
150 гр. - мелко нарезанного чеснока;
150 мл. – уксуса 9%;
250 гр. - подсолнечного масла;
4 ст. л. – сахара;
1,5 ст.л. (с верхом) – соли.

Все сложить в кастрюлю перемешать и оставить на 5-6 часов (иногда перемешивать). Затем разложить в банки и стерилизовать: 0,5 л – 15 мин., 1 л. – 25 минут.
Выходит: 3 – 4 литровых банки.

Хранить в кладовке. Перед едой обязательно поставить в холодильник (так они намного вкуснее).

P.S. Спасибо вам всем, за такие прекрасные и очень нужные рецепты на форуме. good
Antares777

Светлана

43 года
Горловка Донецкая обл.

Antares777Мои рецепты
 
27 Авг 2011 18:44

Распечатать сообщение
замечательный рецепт! good сделаю баночку на пробу Wink
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
27 Авг 2011 18:58

Распечатать сообщение
Julia & Ko

Юлия, очень буду рада если Вам понравится салатик. Мама мужа заготовки на зиму очень не любит делать, а попробовав эти кабачки закрывает их уже 2 год.
Antares777

Светлана

43 года
Горловка Донецкая обл.

Antares777Мои рецепты
 
27 Авг 2011 19:04

Распечатать сообщение
Antares777 писал(а):
150 гр. – уксуса;

Света, вопрос именно граммов или миллилитров? и какой %уксуса?
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
27 Авг 2011 19:10

Распечатать сообщение
Julia & Ko писал(а):
Света, вопрос именно граммов или миллилитров? и какой %уксуса?


Юленька, исправляю и дополняю в рецепте. Спасибо за подсказку. У меня это дебют на форуме.
Antares777

Светлана

43 года
Горловка Донецкая обл.

Antares777Мои рецепты
 
27 Авг 2011 19:17

Распечатать сообщение
Antares777 писал(а):
исправляю и дополняю в рецепте

спасибо за уточнение Rose
Antares777 писал(а):
У меня это дебют на форуме.

с замечательным дебютом! Rose Rose Rose Rose добро пожаловать в нашу большую теплую компанию friends friends friends
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
27 Авг 2011 19:21

Распечатать сообщение
Julia & Ko

Большое спасибо give_heart ! Очень захотелось внести свою маленькую лепту в такие вкуснейшие рецепты!!!!!!!!! Embarassed
Antares777

Светлана

43 года
Горловка Донецкая обл.

Antares777Мои рецепты
 
17 Сен 2011 19:47

Распечатать сообщение
Светлана, БОЛЬШОЕ СПАСИБО за вкусный рецепт. Кабачки получились очень сочными, свежими. Я нарезала соломкой. Из 2 кг кабачков получилось 4 банки по 0,5л и маленький хвостик, чтобы оценить чудесный вкус.
Фото
Оля Колобок

Ольга

40 лет
Чернигов, Украина

Оля КолобокМои рецепты
 
13 Мар 2012 16:48

Распечатать сообщение
Оленька, я очень, очень рада, что кабачки не разочаровали. Зимой их с картошечкой ммммм...... Вкусняшка.
Спасибо за фотоотчет girl_bye
Antares777

Светлана

43 года
Горловка Донецкая обл.

Antares777Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |