Быстрые рыбные котлеты

Состав:
1 баночка рыбной консервы в масле ( или с добавлением масла)
2-3 картофелины средних
1 луковица крупная
1 морковка
2 яйца
2-3 ст.л манки
0,5 ч.л.соды (погаш.уксусом)
соль, перец по вкусу
Приготовление: пропустить через мясорубку сырые картошку, лук, морковь;
размять вилкой рыбу;
соединить обе массы + яйца, соль, перец, манка, сода ( погасить уксусом);
хорошо перемешать, если будет казаться слишком жидковатой, добавить 2 ст.л.муки, но масса и не должна быть густой;

Можно формовать котлетки руками, а можно просто с ложки выкладывать на разогретую с растит.маслом сковороду. Обжариваем котлетки. Появляющуюся на поверхности рыбного фарша жидкость вмешиваем в фарш.
Делаются они быстро, но ещё быстрее съедаются.
Удачного приготовления!!!

Можно картофель,лук и морковь натереть на мелкой треке?

Рецепт понравился нужно попробывать.

Таня Коваленко писал(а):

Можно картофель,лук и морковь натереть на мелкой треке?

Да, Татьяна, можно, но только не совсем на мелкой, иначе выделится много сока из овощей и фарш будет сильно мокрый. Поэтому крупная тёрка или измельчить в блендере.

артемон писал(а):

Рецепт понравился нужно попробывать.

Пробуйте Ирина.

Ой, какой интересный рецептик! Забираю в закладки. Обязательно попробую! Спасибо, Татьяна

Спасибо за быстрый и легкий рецепт! Готовила уже не раз ваши котлетки, вкусные! Я все терла на крупной терке, получилось все хорошо! На вкус как дранники с рыбным вкусом! В общем, нам понравилось! Спасибо!

DNiusha
Таня,сделала сегодня котлетки.
Очень вкусно,спасибо за рецепт!
Все овощи натерла на крупной терке.Получилось отлично.Но рыбку надо было брать в собственном соку. Рыба в масле думаю не очень подходит. Хотя это дело вкуса.
Извини,фото нет.

еленка
Елена, на здоровье Спасибо за внимание к рецепту