Соевый гуляш

Сообщение Автор
Соевый гуляш
27 Мар 2008 12:33

Распечатать сообщение
Фото


Это блюдо мы раньше делали достаточно часто, а потом как-то оно приелось. А вчера дочь села мне на "хвост" и заставила сделать его. Может, вам понравится. Дочь его очень любит. Итак, для приготовления соевого гуляша или соевого мяса нам необходимы следующие овощи - редька(я беру любимую маргеланскую, сочную и вкусную), морковь, лук, чеснок и болгарский перец.
Фото

Шинкуем овощи. Вот моя шинковка
Фото

и нашинкованные овощи
Фото

Далее мы наливаем в казанчик растительное масло и обжариваем сначала лук с чесноком, а затем добавляем все остальные овощи. Пока овощи жарятся, нам нужно запарить кипятком соевый гуляш минут на 5-7. Затем вытащить его из воды, иначе он будет рахлый и невкусный.
Вот гуляш сухой
Фото

А вот уже я его вытащила из кипятка
Фото

Когда овощи почти готовы(я люблю, когда морковь и редька немного хрустят), выкладываем наш запаренный гуляш, добавляем соевый соус ложки 3 столовых(но тут надо пробовать, т.к. соевый соус сам по себе соленый), хорошо перемешиваем и тушим еще минут 5-10. Я еще добавила свою любимую Универсальную приправу(немного). Вот этим соевым соусом корейского производства я пользуюсь
Фото

Все, наше блюдо готово
Фото

Приятного аппетита!
Вообще, в идеале овощи надо обжаривать с добавление пучка джусая, тогда вкус блюда будет совсем обалденный, но у меня джусая под рукой не оказалось, поэтому делала без него.
Cascavella

Ольга

59 лет
Bishkek

CascavellaМои рецепты
 
28 Мар 2008 16:57

Распечатать сообщение
Cascavella
Олечка, как здорово!!! verygood Для тех, кто соблюдает пост - находка!
Clapping Clapping Clapping
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
29 Мар 2008 10:33

Распечатать сообщение
Спасибо, тезка!
Cascavella

Ольга

59 лет
Bishkek

CascavellaМои рецепты
 
29 Мар 2008 11:26

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Для тех, кто соблюдает пост - находка!

И для тех/, кто следит за весом - тоже"
verygood verygood verygood Romashki Romashki Romashki
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
27 Мар 2010 18:22

Распечатать сообщение
Вкусненько вышло!
Спасибо за рецепт!
Мой гуляш:
Фото
Мелисска

Елена

53 года


МелисскаМои рецепты
 
14 Апр 2010 17:48

Распечатать сообщение
На здоровье!!!
Cascavella

Ольга

59 лет
Bishkek

CascavellaМои рецепты
 
02 Апр 2011 14:21

Распечатать сообщение
Такая вкуснятина! nyam2 Спасибо за рецепт! Romashki
Фото
Кристин_ка

Кристина

31 год
Казахстан, Алматы

Кристин_каМои рецепты
 
25 Апр 2011 20:28

Распечатать сообщение
На здоровье!!!
Cascavella

Ольга

59 лет
Bishkek

CascavellaМои рецепты
 
06 Ноя 2011 15:40

Распечатать сообщение
Ольга,пучок джусая? Это что за зверь?
Виктория 19

Викуля


Когалым

Виктория 19Мои рецепты
 
08 Ноя 2011 16:46

Распечатать сообщение
Честно говоря, я не знаю даже, как объяснить, что это такое. unknown Может, кто из девочек знает. Но я очень люблю джусай, пихаю его во все блюда, У нас он растет как сорняк.
Cascavella

Ольга

59 лет
Bishkek

CascavellaМои рецепты
 
10 Июл 2017 17:13

Распечатать сообщение
Фото

Безумно понравился рецептик,очень очень, особенно мужу,уплел только так,хотя он у меня гуляши не особо жалует.Мяско получилось мягенькое,вообщем очень вкусно, всем советую попробовать рецептик good2 Romashki
Strekatushka1

Зайка




Strekatushka1Мои рецепты
 
11 Июл 2017 19:59

Распечатать сообщение
Спасибо за приятные слова!
Cascavella

Ольга

59 лет
Bishkek

CascavellaМои рецепты
 
15 Янв 2019 23:40

Распечатать сообщение
Фото

Вкусно. good
Амритана

Ната


Одесса

АмританаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |