Как сушить яблоки?

Подскажите, пожалуйста, как правильно высушить яблоки для компота на зиму? извиняюсь, если тема уже есть

Помыть, обтереть, нарезать дольками или кружочками. Если есть сушилка то загрузить в нее, если нет, то можно использовать сито и обогреватель. Лучше тот что с вентилятором. Сито с яблоками над ним подвешиваешь. Время от времени яблоки ворошишь. Высыхают примерно за сутки. Если нет такого обогревателя, то нанизать на нитку и развесить эти бусы в проветреваемом помещении. Но это дольше. Можно поробовать в духовке, но тогда надо t очень низкую выставлять, и дверцу открытой держать. Когда высохнут, сложить в просоленный холщевый мешочек. В таком хранится лучше всего. Проверено.

Lana_nov писал(а):

просоленный холщевый мешочек.

поподробнее, пожалуйста

Ммм, как раз яблок полно) Пойду наделаю и развешу бус и будет мне праздник)

Lana_nov Светлана, а как мешочек просолить? В солёной воде прополоскать и высушить? А сколько нужно соли на литр воды? "Сколько вешать в граммах?"

Nata Piatto писал(а):

В солёной воде прополоскать и высушить?

Да, именно так. А потом еще прогладить.

Nata Piatto писал(а):

А сколько нужно соли на литр воды?

Сказать не могу. Всегда на глаз делаю. Чем солнее, тем лучше. Кашу маслом, как говорится, не испортишь.

подскажите а зачем солить?мы сушим просто на солнышке!

iriiiiiiin писал(а):

мы сушим просто на солнышке!

у меня, например, яблоки есть, а солнца мало да если бы и было, куда я их раскладывать буду, на подоконники только если, да и там цветы всякие

дело в том что я дома то не сушу только на даче.

iriiiiiiin писал(а):

подскажите а зачем солить?мы сушим просто на солнышке!

Солят мешочек, в котором яблоки потом хранить будешь. В просоленном мешочке ни кто не заводится

ага ясно!

Nadezhda_59 писал(а):

да если бы и было, куда я их раскладывать буду, на подоконники только если, да и там цветы всякие

На нитках подвесить. А знаешь, можно еще над газом посушить. Повесить над плитой повыше, чтоб не пеклись, а сохли.