Овсяные лепешки с сыром и укропом

Сообщение Автор
Овсяные лепешки с сыром и укропом
01 Сен 2011 23:53

Распечатать сообщение
mellorn

Мария

50 лет
Санкт_Петербург

mellornМои рецепты
Фото


100 гр. овсяных хлопьев
0.5 литра молока
7 гр. сухих дрожжей
2 чайные ложки соли
20 гр. сахара
125 гр. маргарина (масла)
200 гр. сыра
пучок укропа
примерно 700 г муки


Овсяные хлопья замочить в теплом молоке, перемешать и оставить на 1 час (у меня хлопья Экстра №3, поэтому «разбухли» минут через 20).

Фото


Примерно в 50 мл. воды и 1 чайной ложке сахара, развести дрожжи. Дать подняться.
К «разбухшим» хлопьям, добавить растопленное масло, соль, оставшийся сахар, натертый на терке сыр, измельченный укроп, дрожжи и муку.
Вымесить тесто, пока не начнёт отставать от стенок (примерно 10-15 минут).

Фото


Оставить на 30-40 минут.

Фото


Раскатать из теста пласт толщиной примерно 1 см. Вырезать кружочки.

Фото


Выложить на противень и дать подойти еще 10-15 минут.
Выпекать в заранее разогретой до 220 гр. духовке 10-12 минут. Для более гладкой корочки, под противень поставить посуду с водой (для создания пара).
Дать остыть под полотенцем.
Приятного аппетита!

Фото
 
02 Сен 2011 14:39

Распечатать сообщение
NM

Анастасия




NMМои рецепты
интересный рецепт girl_claping
беру в закладки girl_in_love приготовлю на досуге nyam2
спасибо give_heart
 
11 Сен 2011 11:37

Распечатать сообщение
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
И мне лепешечки понравились! nyam2 nyam2 nyam2
Страница 1 из 1

Наверх