Творожно-сливовый пирог

Сообщение Автор
Творожно-сливовый пирог
07 Сен 2011 19:29

Распечатать сообщение
Anngtv

Аня

49 лет
МО, Мытищи

AnngtvМои рецепты
Фото

Фото

Дорогие форумчане!
Хочу предложить на ваш суд рецепт вкуснейшего, ароматнейшего домашнего пирога, да еще и очень простого в исполнении Smile
Мой рецепт отличается от тех что представлены девочками на форуме, тесто другое и в нем нет порошка для пуддинга - чистый "натюрель" Smile
Итак, приступим.
Для теста:
2-2,5 ст. муки
4 желтка
1 ст. сахара
200гр. слив. масла (маргарина)
1 баночка сметаны 200гр
1 ч.л. разрыхлителя
1ч.л. ванильный сахар
Для начинки:
400гр. творога (я брала 2 пачки Благоды)
4 белка
0,5-0,7 стак. сахара
ванильный сахар
13-15 слив, можно и больше Smile

Желтки растираем с сахаром и ванильным сахаром добела, добавляем мягкое (комн. температуры) сливочное масло, сметану, продолжаем растирать, дальше просеянную муку с разрыхлителем и замешиваем мягкое эластичное тесто. Пока делаем начинку тесто можно поставить в холодильник.
Для начинки творог смешиваем с сахаром и белками, взбиваем миксером до пастообразного состояния. Из слив вынуть косточки. Я резала их для начинки на четвертинки, у меня были крупные желтые сливы, мелкие просто пополам.
Тесто выкладываем в смазанную маслом форму, разминаем руками по дну и делаем бортики.
Творожную массу выкладываем на тесто, сверху выкладываем сливы и немного утапливаем их ладошкой в творог. Можно запечь прямо так, я украсила полосочками теста.
Выпекаем как обычно 180гр. ( у меня был включен режим духовки "верх и низ") примерно 1час.
Кушать вкуснее всего немного остудив пирожок. nyam2
Приятного чаепития!!! Drinks or Beer
Фото

А еще вкусно этот пирог сделать просто с творожной начинкой, без фруктов в форме сэндвича тесто - начинка - тесто.
 
07 Сен 2011 19:44

Распечатать сообщение
Deva_s

Аида

45 лет
Алматы

Deva_sМои рецепты
Я первая к Вам на пирог! girl_claping
Обожаю пироги с творогом! nyam2
Спасибочки за рецепт! Romashki
 
07 Сен 2011 19:51

Распечатать сообщение
elenusca

Елена

58 лет
молдова

elenuscaМои рецепты
Anngtv
и вкусный и красивый ,с чашкой чая....мммм....спасибо
 
07 Сен 2011 19:55

Распечатать сообщение
t a s m i

Татьяна


Подмосковье, г. Сергиев Посад

t a s m iМои рецепты
Анечка !!! Какой пирог !!! Красота !!!
Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
 
07 Сен 2011 20:00

Распечатать сообщение
Star*ka

Tatjana


Lietuva

Star*kaМои рецепты
Анечка, отличный рецепт!!! good good good good А желтые, янтарные сливы как выглядят красиво ! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Спасибо!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose
 
07 Сен 2011 22:50

Распечатать сообщение
Anngtv

Аня

49 лет
МО, Мытищи

AnngtvМои рецепты
Deva_s
elenusca
avs2219
STAR*KA

Девочки, большое спасибо что заглянули! Rose Rose Rose Rose Rose
Пирожок и правда очень вкусный, тает во рту!
Буду рада если пригодится рецепт sharik Romashki Romashki Romashki
 
07 Сен 2011 23:34

Распечатать сообщение
Bastilda

Яна




BastildaМои рецепты
Аня, пирог шикарный girl_claping girl_claping girl_claping Такой любому чаепитию сделает честь good В разрезе он еще более соблазнительный girl_in_love Спасибо вам большое, что поделились рецептом! Romashki
 
07 Сен 2011 23:42

Распечатать сообщение
росинка

Наталья

42 года
Украина Тернопольская обл.

росинкаМои рецепты
Анечка, очень вкусный пирожок! Ням-ням!! good2 good2 Romashki Romashki Rose Rose
 
08 Сен 2011 0:00

Распечатать сообщение
Anngtv

Аня

49 лет
МО, Мытищи

AnngtvМои рецепты
Bastilda Яночка, спасибо за добрые слова!! Готовь на здоровье!
Rose Rose Rose Rose Rose

росинка Наташа, благодарю Romashki Romashki Romashki
 
08 Сен 2011 3:26

Распечатать сообщение
Викентина

Виктория

43 года
Россия

ВикентинаМои рецепты
good Ах какой хорошенький! girl_claping
 
08 Сен 2011 13:59

Распечатать сообщение
Anngtv

Аня

49 лет
МО, Мытищи

AnngtvМои рецепты
Викентина Виктория, спасибо! Embarassed Rose Rose Rose
 
11 Сен 2011 13:24

Распечатать сообщение
ЕvA5

Евгения

40 лет


ЕvA5Мои рецепты
Это восторг=)))
Беру в закладки=) Rose [/img]
 
12 Сен 2011 0:47

Распечатать сообщение
Anngtv

Аня

49 лет
МО, Мытищи

AnngtvМои рецепты
ЕvA5 - Евгения, готовьте на здоровье!! Буду ждать с отчетиком Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Страница 1 из 1

Наверх