Торт «Рыжик»

Сообщение Автор
Торт "Рыжик"
30 Мар 2008 14:22

Распечатать сообщение
Девочки, такого торта на форуме вроде бы нет еще.
Только пошаговых фоток не делала. Готовила сама его первый раз и не знала что получится. Но получился очень вкусный торт!
Фото


Вот рецептик:
2 яйца, 100 гр маргарина, 1 стакан сахара, 2 столовые ложки меда перемешать в миске. Миску поставить в кипящую водяную баню. Когда получится однородная масса, всыпать туда 1 чайную ложку соды (НЕ ГАСИТЬ!). Масса удвоится. Держать ее на водяной бане, помешивая, пока не появятся единичные лопающие пузырьки.
Затем массу вливают в другую миску, предварительно положив туда 2,5-3 стакана муки. Замесить не крутое тесто.
Руки посыпать мукой, чтоб тесто не липло. Тесто розделить на тонкие коржи. (У меня получилось 4, зависимо от диаметра формы). Противень смазать маслом и посыпать немного мукой. Выпекать до готовности.
Остывшие коржи смазать кремом: 0,5 литра сметаны, 1 стакан сахара, ваниль, щепотка лимонной кислоты.
Украсила я просто: посыпала кокосовой стружкой и выложила вишни.
Малена

Ириска

37 лет
Украина

МаленаМои рецепты
 
30 Мар 2008 15:53

Распечатать сообщение
Мннннн.....,я тоже часто пеку этот тортик,конечно на нашу семью я порцию удваеваю,получается 8-9 коржей,только я когда сделаю тесто оставляю его на пол часа в морозилку(в инете вычитала),коржи пеку на обыкновенном противне,а потом ровняю по большой плоской тарелке(тарелку вверх дном ложу на готовый корж и по кругу тарелке обрезаю)
Оксанка

Оксана

45 лет
Deutschland

ОксанкаМои рецепты
 
30 Мар 2008 19:34

Распечатать сообщение
Малена
Какой хороший тортик!!!! verygood verygood
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
01 Апр 2008 2:29

Распечатать сообщение
mmmmmmmmmmmmleka, wkusnii tortik, objasatelno sdelaju, spasibo Romashki
Jul4ik

Julia

41 год
Germanija

Jul4ikМои рецепты
 
09 Апр 2008 20:15

Распечатать сообщение
А почему "Рыжик" ?
Karina


37 лет
Seattle, WA /Armenia

KarinaМои рецепты
 
11 Апр 2008 11:28

Распечатать сообщение
Karina
При замешивании тесто получается рыжего цвета wink3
Малена

Ириска

37 лет
Украина

МаленаМои рецепты
 
31 Окт 2008 18:31

Распечатать сообщение
Я тоже вычитала в инете такой рецепт торта Рыжик, ( тут к сожалению нельзя ссылки с других сайтов выкладывать, но на фото торт обалденно красивый и главное он получаеться огромныым)
Я делала точно так же как Оксана, это необыкновенно вкусный торт, Его обсыпают крошкой( измельчить обрезки от коржей) и обсыпают, вот это даёт рыжий цвет!![/code]
тётя Марина

Mарина

40 лет
Германия OL

тётя МаринаМои рецепты
 
30 Дек 2008 1:03

Распечатать сообщение
У нас этот тортик тоже часто делается очень вкусный,по вкусу ещё похож на медовик nyam2 nyam2 nyam2
Светуличка

Света_Р

38 лет


СветуличкаМои рецепты
 
13 Мар 2009 19:37

Распечатать сообщение
а пеку такой тортик просто на сковородке, он пеечться буквально около минутки. А по вкусу не отличаетьсяот духовки.
КрохаЕнот

Женя

38 лет


КрохаЕнотМои рецепты
 
03 Апр 2009 19:45

Распечатать сообщение
Вкусный тортик! Я давно такой пеку. Только у нас он называется медовик. good2
PSA

Светлана

40 лет
Красноярск

PSAМои рецепты
 
15 Апр 2009 0:20

Распечатать сообщение
а сами коржи тоненькие как у медовика или толстенькие?
тетенька

каролина

45 лет
USA, CA

тетенькаМои рецепты
 
16 Окт 2016 10:26

Распечатать сообщение
Фото

Тортик вкусный, но, как по мне, то ОЧЕНЬ сладкий. Embarassed А семье понравился. friends
И в разрезе -
Фото

good
Амритана

Ната


Одесса, Украина

АмританаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |