Куриные сердечки,тушеные с овощами(-60) обед

Вот такая вкусняшечка у меня получилась на днях...делюсь рецептом:
куриные сердечки нарезала половинками,положила в кастрюлю, к ним добавила кабачки,помидор, репчатый лук,корень петрушки,специи(соль,перец,чаман-люблю я его в мясо добавлять),добавила воды. Накрыла крышкой и тушила до готовности.Кушала вместе с рисовой лапшой.
Недавно открыла для себя корневую петрушку, мне очень понравилось, при возможноси готовлю с ней
Приятного аппетита!

класс!!! у меня как раз в морозилке сердечки лежат-я было уже и забыла про них куплю кабачков, помидоров и приготовлю по вашему рецептику

Rizhyk писал(а):

чаман

Танечка, а что это за зверь?

Rizhyk писал(а):

Недавно открыла для себя корневую петрушку

А я еще и сельдерей для себя открыла.
Блюдо - просто вкусняшка!

xamka_ju писал(а):

приготовлю по вашему рецептику

Очень рада, приятного аппетита!

Keily писал(а):

Танечка, а что это за зверь?

а кто ж его знает? специя такая,уж больно пахнет хорошо и придаёт пикантный вкус мясу и грибам

Keily писал(а):

А я еще и сельдерей для себя открыла.

корневой? я только в салат один раз делала, а вот в варёном виде нужно будет попробовать, думаю - не разочаруюсь))спасибо за напоминание!

Rizhyk писал(а):

я только в салат один раз делала

И я в салатах. На сайте есть много хороших рецептов. А в вареном виде я только листовой пробовала.

Чаман-это голубой пажитник(фенугрек),армянское название.Придает блюдам ореховый привкус,входит в состав хмели-сунели.
Рецептик понравился,спасибо

Вереск
спасибо за информацию