Пирог с тыквой

Хочу предложить вашему вниманию очень вкусный пирог с тыквой. Мои родные с наступлением осени приносят тыкву и ждут пирог.))) Неожиданный вкус для нас был первый раз, так как мы привыкли употреблять тыкву только сладкую и в кашах. Итак нам понадобятся такие продукты:

Для теста: 2ст.муки, 0,5-1ст.л. сахара, 1/3ч.л. соли, 2ст.л. раст. масла или маргарина, 1 яйцо, 0,5ст. молока или воды, 10г дрожжей.

Для начинки: тыква, 1 луковица, сыр твёрдый (я беру Российский), майонез, соль, перец.

Замесить тесто, накрыть и поставить в тёплое место на 30-40 мин. пока тесто будет подходить займемся начинкой. Лук и тыкву почистить, лук нарезать полу кольцами, тыкву натереть на крупной тёрке, вместе обжарить на раст. масле (масла не много) посолить, поперчить, сыр натереть на крупной тёрке. Когда тесто подошло, разделить на 2 части, раскатать одну, выложить на противень и сверху начинку, лук с тыквой, сверху всё помазать майонезом и посыпать тёртым сыром, раскатать второй кусок теста и накрыть пирог, защипать края вверх. Помазать верх пирога желтком, зубочисткой проколоть в некоторых местах и поставить в разогретую духовку на 160-170 С на 30-40 минут. Проверять также палочкой. У меня обычно пирог готов через 30 минут.
Приятного аппетита!

Цукерочка Юличка, какой интересный рецепт , обязательно попробую! Спасибо, сразу беру в закладки, чтобы не потерять. Люблю тыкву в любом виде, чаще конечно в сладком делаю, а тут такая начинка вкусная

Людо4ка

Людмила мне будет очень приятно если вы попробуете, а ещё приятнее если Вам понравится!!! Кушайте на здоровье!!!

Юличка, спасибо за интересный рецептик!
Как раз искала, что приготовить из тыквы.

Малгося


Спасибо Вам что отметили мой рецепт , очень надеюсь что попробуете!

Вчера испекла-сегодня завтрак-обед и ужин были ПИРОГ!!!!!!!! очень вкусно,спасибо!

marta1771

Лена кушайте на здоровье!!! Спасибо Вам огромное за комментарий! Очень приятно!

Юля, попробую обязательно!

Юліє! Дякую, пиріг просто шикарний! Тільки я до начинки додала копчену грудину, а тісто взяла з рецепту Оленьки К. http://forum.say7.info/topic19230.html.
Дуже смачно вийшло!

Фоксик
Олена, дякую за коментар, дуже приємно, що пиріг сподобався!

спасибо большое за рецепт, делала всё, как у вас, только без майонеза и в начинку больше приправ положила и зелени.
муж тыкву невзлюбил, к сожалению, а для меня пирог стал приятным открытием. Буду делать ещё.

Орыся
Какой красивый у Вас пирог получился, обалдеть! Спасибо огромное за фотоотчет! Жаль что муж не оценил, но все же хорошо что Вам понравился. А мой муж не отгадал с первого раза что это, все на морковь думал по цвету .
Очень приятно что воспользовались рецептом и надеюсь что порадует вас еще не раз.