Клавдиин Торт Claudias Torte

Сообщение Автор
Клавдиин Торт Claudias Torte
22 Окт 2011 22:29

Распечатать сообщение


не нашла рецепта такого вишневого пирога на этом форуме... делала мужу на день рождения. рецепт дался мне не легко тут целая история sharik такой пирог подают у нас в Литве в одной сети пиццерий, и я все понять не могла из чего сделана основа - как будто шоколадное тесто, и оно хрустит.. дальше сырный слой с орешками и сверху вишни в густом киселе.. тут недавно моя подруга рассказал, что коллега по работе угощал их этим пирогом на свой ДР, мол делала его жена - кто-то ей из этой самой пиццерии дал рецепт. я тут же попросила подругу узнать этот рецептик - шоколад, вишня - все обожает муж, а тут и повод будет сделать.. так вот - та дама уперлась, и рецепт не дала... ну тут меня как пчела укусила под хвост... я перерыла весь инет, потом зашла на кукинг и написала вопрос на форуме - мол так и так, ратуйте люди добрые и в тот же вечер получила ссылку с рецептом Yahoo!
итак, Клавдиин Торт Claudias Torte
рецепт найден http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=9529&postdays=0&postorder=asc&start=60
Натереть на терке 12 сухарей. Если нет, то я беру где то 12 ложек панированной крошки и обжариваю их маленько на сковороде без масла при постоянном помешивании до золотистого цвета.
Сухари смешать с 200 г НУТЕЛЛЫ, смесь выложить ложкой в тортную форму 26 см и ее же гладко выровнять всё.
200 гр филадельфии смешать со стаканом сахарной пудры, добавить 3 ст. Л. молока и все взбить пышно. Я беру часто обыкновенный сахар и вместо Молока добавляю ликер по вкусу или ром....Эту творожную смесь выложить на нутеллу с сухарями.
120 гр грецких орехов поджарить, размельчить и на творожную массу посыпать.
500 мл Сливок, 2 Ванильных сахара, 2 пачки крахмала для сливок, не знаю точного названия по русски . Все взбить и выложить на орехи .
Вишню без косточек, 1 банка, хорошенько обсушить салфетками и выложить на сливки. Сок не выбрасывайте...
Из 250 мл вишневого сока и 1 ст л крахмала варим желе, кисель, для поверхности и в не очень теплом состоянии вылить на торт.
Торт хорошо остудить, через ночь лучше, в холодильнике, убрать ободок с тортовой формы и нарезать очень аккуратно.

от меня - молоко добавить забыла Embarassed на вкус и вид это никак не повлияло nyam2 вместо грецких орехов добавляла миндальные хлопья good2 количество сливок уменьшила вдвое. получился очень вкусный тортик!!!! основа торта похрустывает, дальше воздушный сырный слой и сверху вишенки - звучит очень вкусно! да так оно на самом деле и есть give_heart [/img]
Xmelik

Anna


Lithuania

XmelikМои рецепты
 
24 Окт 2011 16:58

Распечатать сообщение
Оригинальненько и аппетитно смотрится! nyam2
Xmelik писал(а):
, 2 пачки крахмала для сливок, не знаю точного названия по русски

Кажется - закрепитель для сливок
Ольга из Воронежа

Ольга

68 лет


Ольга из ВоронежаМои рецепты
 
24 Окт 2011 18:57

Распечатать сообщение
Прикольный и очень удачный рецепт!
Га-ли-на





Га-ли-наМои рецепты
 
25 Окт 2011 17:58

Распечатать сообщение
Надо будет попробовать!!!!!! Выглядит вкусно!!!!!
Алуся

Алла

57 лет
Казахстан

АлусяМои рецепты
 
26 Окт 2011 14:50

Распечатать сообщение
Га-ли-на писал(а):
Я так поняла, что без выпечки!

да, торт без выпечки! делается за 15 минут girl_claping быстро и очень вкусно!!!
Алуся писал(а):
Надо будет попробовать!!!!!!
попробуйте - не пожалеете, оно того стоит nyam2 Rose
Xmelik

Anna


Lithuania

XmelikМои рецепты
 
28 Окт 2011 14:01

Распечатать сообщение
Вкусняшка!!!! Думается мне, что я любитель литовских десертов)))) Если вдруг вспоминаю свое путешествие в Вильнюс, то сразу ощущаю вкус чудо-десерта... что-то вроде безумно-вкусного мороженого с горячим малиновым пудингом... Вот, даже название не запомнила, а вкус как сейчас))) Спасибо, буду приобщаться!
A-Zhyr

Анна

41 год
Донецк

A-ZhyrМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |