Сообщение |
Автор |
12 Ноя 2011 23:07
|
Малгося
Малгося
Украина
|
У вас было такое ощущения при поглощении пирожков: вкусно , только начинки маловато ? Тогда угощайтесь! Надеюсь, вам пригодится этот рецептик!
Потребуется:[URL=http://[censored smajliki]/smilie-3574887.html] [/URL]
Для фарша:[URL=http://[censored smajliki]/smilie-3574887.html] [/URL]
- 700 гр. свинины;
- 1 луковица;
- соль и черный молотый перец - по вкусу.
Для кляра:[URL=http://[censored smajliki]/smilie-3574887.html] [/URL]
- 3-4 яйца ( в зависимости от размера);
- 1/2 ст.светлого пива;
- 1/4 ч. л. соды;
- соль - по вкусу;
- мука.
Для жарки мясных шариков:[URL=http://[censored smajliki]/smilie-3574887.html] [/URL]
- до 2-х ст. подсолнечного масла.
Готовим фарш:[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1177564935.html] [/URL]
Мясо пропустить через мясорубку вместе с крупной луковицей. Фарш посолить, поперчить по вкусу, перемешать.
Из фарша сделать шарики размером с грецкий орех.
Приготовить кляр:[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1177564935.html] [/URL]
Яйца взбитьмиксером, добавить соду и пиво. Посолить по вкусу. Снова взбить миксером.
Добавить муку. Муки положить столько, чтобы получилась масса консистенции густой сметаны (как для оладушек). Взбить миксером.
В небольшую кастрюльку налить и разогреть подсолнечное масло (где-то1,5 ст.). Масло при необходимости надо доливать.
Мясные шарики опустить в кляр (удобнее это делать при помощи вилки). Чтобы кляр не стекал с фарша, шарики можно предварительно обваливать в муке.
Обжарить со всех сторон до готовности.
Готовые мясные шарики выложить на бумажную салфетку для удаления лишнего масла.
Угощайтесь! Приятного аппетита!
|
12 Ноя 2011 23:17
|
Мэнола
Марина
Киев
|
Ух как понравился мне этот рецепт, я аж чувствую уже их вкус.
Непременно в закладочки и готовить в самое ближайшее время !
|
12 Ноя 2011 23:21
|
корделия
елена
56 лет Ростов
|
|
12 Ноя 2011 23:32
|
Акилежна
ЛИКА Торжевская
54 года Украина ,г.Мукачево -Барселона
|
|
12 Ноя 2011 23:46
|
Малгося
Малгося
Украина
|
Мэнола [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1137625959.html] [/URL] Мариночка!
корделия [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1137625959.html] [/URL] Леночка!
Акилежна [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1137625959.html] [/URL] Ликуся!
Мне безумно приятно ваше внимание!
Я всегда рада вас видеть!
|
13 Ноя 2011 0:20
|
Bastilda
Яна
|
|
13 Ноя 2011 1:11
|
античная роза
Ирина
49 лет Раменское Московская обл.
|
|
13 Ноя 2011 1:21
|
LeDi WaDa
Валерия
53 года -Москва-Ливан-
|
Малгосечка, отличные колобки
Уверена, моим любителям хрусящих корочек, эти колобки понравятся
Спасибо, дорогая
|
13 Ноя 2011 1:29
|
МамаСан
Нина
Украина
|
|
13 Ноя 2011 1:35
|
Малгося
Малгося
Украина
|
|
13 Ноя 2011 1:45
|
Semolinka
Вика
Украина
|
|
13 Ноя 2011 2:03
|
madamBon
Ольга
49 лет
|
Малгося! Ты просто чудо! Такие шарики жарила моя бабушка , когда я была маленькой. Но бабули уже нет, а рецепт не сохранился. Поисковик мне не помог, потому что мы называли их мясные пончики, а они оказывается КОЛОБКИ!
|
13 Ноя 2011 2:24
|
Малгося
Малгося
Украина
|
Semolinka [URL=http://[censored smajliki]/smilie-140933031.html] [/URL] Вика!
madamBon [URL=http://[censored smajliki]/smilie-140933031.html] [/URL] Оличка!
Мне очень приятно, что рецептик вам понравился!
|
13 Ноя 2011 13:29
|
katinka
Екатерина
61 год Германия
|
|
13 Ноя 2011 14:28
|
Ираф
Ирина
Тольятти
|
|
13 Ноя 2011 16:42
|
Марисанна
Мария
42 года Красноярск
|
|
13 Ноя 2011 20:16
|
Малгося
Малгося
Украина
|
katinka [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1144611399.html] [/URL] Катюша!
Ираф [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1144611399.html] [/URL] Ирина!
Марисанна [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1144611399.html] [/URL] Мария!
Спасибо вам, милые девочки, за внимание к рецепту!
Буду ооочень рада, если приготовленное блюдо доставит удовольствие!
|
14 Ноя 2011 0:29
|
~РОМАШК@~
НАТАЛИ
санкт-петербург
|
мясные ММММММММММ колобки МММММММММ
Малгосенька, спасибки!!!
|
14 Ноя 2011 17:57
|
Имбирь
Ольга
Сибирь
|
|
14 Ноя 2011 22:50
|
Keily
Ольга
65 лет Пенза
|
|
15 Ноя 2011 1:30
|
Малгося
Малгося
Украина
|
~РОМАШК@~ [URL=http://[censored smajliki]/smilie-893431239.html] [/URL] Наташенька!
Имбирь [URL=http://[censored smajliki]/smilie-893431239.html] [/URL] Оличка!
Keily [URL=http://[censored smajliki]/smilie-893431239.html] [/URL] Оличка!
Спасибо вам, мои хорошие, за такие позитивные отзывы!
Мне очень приятно, что рецептик понравился!
|
19 Мар 2012 23:19
|
Safina
Ессентуки
|
|
20 Мар 2012 22:51
|
mak
60 лет gruzia
|
|
31 Мар 2012 22:24
|
Малгося
Малгося
Украина
|
|
22 Апр 2012 7:04
|
Солнышаяти
Никочка
32 года Владивосток, Россия
|
Солнышко, рецепт - супер
Как только дождь закончится - на рынок за мясом!
Обожаю мучное с мясом, особенно жаренное
А шарики небольшие нужно делать?
|