Мини-пирожные« Kокосовые кубики»

Дорогие мои друзья,сегодня на плане , для любителей кокоса
Мини-пирожные" Kокосовые кубики"
из книги выпечка из всех стран


50 гр. сл. масла -комнатной темп.
50 гр. сахара
2 яйца
230 гр. муки
1/2 п разрыхлителя
1 п ванильного сахара
шепотка соли
60 мл. молока- 4-5 ст.л.

масло. яица, сахар,ваниль и соль растреть до однородной массы, добавить муку и разрыхлитель, молоко, перемешать до однородной массы



тесто вылить в форму,расмер 19 на 23 см. , застеленной бумагой , не смазывать
если делать стандартный протвень продукты увеличить в 2 раза
выпекать 20-25 минут в разогретой духовке
в это время делаем пропитку




нужно
250 мл. молока
100 гр масла
75 гр. сахара
75 гр. молочного шоколада, я взяла глазурь
3 ст.л рома-по -желанию, я добавила 1 ст.л
Также для посыпки кокосовая стружка 150 гр

все смешать и поставить на плиту и довести до кипения, чтоб шоколад полностью растворился, остудить


готовый, остывший корж нарезать на кубики,прим. 3 см. на 3 см.

берем кубик и макаем в шоколадную пропитку,
вначале попробовала вилкой , но корж очень нежный , пирожное покрошилось

поэтому взяла ложку , опустила пирожное и полнустью утопила


пирожное обильно обвалять в кокосовой стружке, так сделать с каждым пирожным
получается 30 -35 пирожных

выложить на решетку , дать подсохнуть


одно пирожное на два укуса
приятного чаепития!

Катюша! Какая вкуснятинка! Спасибо!

Малгося писал(а):

Катюша! Какая вкуснятинка! Спасибо!

ЕЩЕ и быстро
Малгося

Очень аппетитные штучки
Так и просятся в рот
Спасибо, Катенька, очень понравились

katinka
Катюша, шикарные кубики! Невероятно аппетитные! Спасибо!

ой какие замечательные кокосовые пушистики! беру на заметку
Екатерина, спасибо за отличный рецепт!

Отличные кубички.Надо попробывать.

LeDi WaDa писал(а):

Спасибо, Катенька, очень понравились

Валерия, угащайся

Имбирь писал(а):

Невероятно аппетитные!

Оля, попробуй и ты

Jessica писал(а):

ой какие замечательные кокосовые пушистики!

Даша, на здоровье

PURPLE DAISY писал(а):

Отличные кубички.Надо попробывать.

Галя, попробуй, понравится

Катюш,готовлю кубики тоже..но твой рецепт совершенно другой. Отличается и тесто и глазурь,причем кардинально. Единственное сходство это нарезка и украшение.. Так что опробую и твой вариант. СПАСИБО!!!

ЗАБИРАЮ ТАКУЮ КРАСОТУ!!!!!!!! СПАСИБО!!!!

marina42 писал(а):

Катюш,готовлю кубики тоже..но твой рецепт совершенно другой. Отличается и тесто и глазурь,причем кардинально.

marina42 писал(а):

Единственное сходство это нарезка и украшение.. Так что опробую и твой вариант. СПАСИБО!!!

Марина, тогда нет проблем у тебя повторить
удачи

корделия писал(а):

ЗАБИРАЮ ТАКУЮ КРАСОТУ!!!!!!!! СПАСИБО!!!!

Лена , на здоровье

Спасибо за замечательную идею!
Моей семье очень понравилось. Сегодня опять буду делать,увеличив объем в 2 раза.
Вот только в тесто я положила вместо 50 гр масла -примерно 80-90 гр маргарина.

sv.yanus писал(а):

Сегодня опять буду делать,увеличив объем в 2 раза.

sv.yanus писал(а):

Вот только в тесто я положила вместо 50 гр масла -примерно 80-90 гр маргарина.

СВЕТА, спасибо тебе за доверие к рецепту