Французский сырный суп

Сообщение Автор
Французский сырный суп
02 Авг 2020 14:48

Распечатать сообщение
Фото

Франция славится своими прекрасными сырами. Вовсе неудивительно, что в стране багета, вина и моды из этого ингридиента готовят совершенно разные блюда, в том числе и супы. Вариаций французского сырного супа может быть много, но этот простой и очень вкусный рецепт можно приготовить в домашних условиях. Этот суп обязательно подается с гренками. Так его вкус станет еще более изысканным, а само блюдо сытным.
Фото

Фото

Ингридиенты:
куриный бульон 500 мл
сыр 75 гр
вино белое сухое 75 мл
мука пшеничная 1 ст.л
яичный желток 2 шт
сливочное масло 30 гр
сметана 2 ст.л.
чесночное масло 1 ст.л.
мускатный орех на кончике ножа
петрушка для украшения
багет
соль и четный перец по вкусу
Фото

Багет нарежьте тонкими ломтиками , смажьте чесночным маслом,
если хотите добавьте любимые травки и отправьте в
предварительно разогретую духовку на 5-10 минут.
Масло растопите в средней кастрюльке, добавьте муку
и слегка обжарьте ее на масле.
Фото

Влейте в кастрюлю горячий куриный бульон и размешайте
чтобы не было комочков.
Фото

Добавьте вино.
Фото

Доведите суп до кипения, а затем варите еще в течение
5 минут. После этого снимите с огня.
Сыр натрите на терке. В рецепте не уточняется название сыра.
Фото

Если у вас есть французский сыр - шикарно!
Если нет, берите любой ваш любимый сыр.
Натертый сыр отправьте в горячий суп, перемешайте до
полного растворения.
Возьмите сметану и яичные желтки
Фото

Соедините их и хорошо перемешайте,
Фото

полученную массу влейте в суп, активно мешая венчиком.
Добавьте мускатный орех, посолите, поперчите по вкусу.
Кастрюлю верните на огонь и немного прогрейте.
Перед подачей украсьте петрушкой и гренками.
Фото

Фото

Приятного аппетита!
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
02 Авг 2020 23:27

Распечатать сообщение
Леночка, здравствуй! Romashki Я первая на такие запахи и очаровательную тарелочку с супчиком! dance2 Спасибо, дорогая! girl_in_love Буду готовить! nyam2
Esmira





EsmiraМои рецепты
 
03 Авг 2020 14:31

Распечатать сообщение
Esmira писал(а):
Леночка, здравствуй!

Привет Эсмирочка! girl_bye
Esmira писал(а):
Я первая на такие запахи и очаровательную тарелочку с супчиком!

Я очень рада, что рецепт заинтересовал! girl_claping girl_claping girl_claping
Esmira писал(а):
Спасибо, дорогая! Буду готовить!

Готовь на здоровье! air_kiss Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
03 Авг 2020 18:29

Распечатать сообщение
Лена, вот я сразу догадалась, что у тебя - без картошки. Ура! Утащила.
Catu

Таня

42 года
Москва

CatuМои рецепты
 
03 Авг 2020 21:47

Распечатать сообщение
Catu писал(а):
Лена, вот я сразу догадалась, что у тебя - без картошки.

girl_haha girl_haha girl_haha Wink
Catu писал(а):
Ура! Утащила.

Танечка, готовь, это очень вкусно! air_kiss Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
04 Авг 2020 2:17

Распечатать сообщение
ТЕН
И я, и я, и я хочу!
Спасибо, Леночка!
Le poisson d'or

Маша


Ленинград-Питер

Le poisson d'orМои рецепты
 
04 Авг 2020 11:17

Распечатать сообщение
Le poisson d'or писал(а):
И я, и я, и я хочу!
Спасибо, Леночка!

Машенька, забирай и готовь! Drinks or Beer
Приятного аппетита! Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
04 Авг 2020 12:03

Распечатать сообщение
Леночка, очередной вкусный супчик good я уже приготовила много твоих супов, этот не будет исключением girl_in_love
Мари я

Мария

37 лет
Город счастья

Мари яМои рецепты
 
04 Авг 2020 15:27

Распечатать сообщение
Мари я писал(а):
Леночка, очередной вкусный супчик

Машенька, я рада, что рецепт заинтересовал! girl_claping girl_claping girl_claping
Мари я писал(а):
я уже приготовила много твоих супов, этот не будет исключением

Да?! Много?! wacko1 А я помню тебя только на страничке Тыквенного супа unknown
Я рада, что мои рецепты пригодились тебе! Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
05 Авг 2020 21:33

Распечатать сообщение
Лен, ну, это вкуснятина, сразу понятно friends Сырный супчик с чесночными гренками girl_claping Буду пробовать, я такого рода супчики гладкие очень люблю nyam2 Добавляю dance2
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
06 Авг 2020 3:42

Распечатать сообщение
Леночка, создала я супчик по мотивам твоего романа! girl_in_love Спасибо, милая, за вкусноту! Rose


Фото
Esmira





EsmiraМои рецепты
 
07 Авг 2020 10:39

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
Лен, ну, это вкуснятина, сразу понятно Сырный супчик с чесночными гренками

Кариночка, мне приятно, что супчик понравился! dance2 dance2 dance2
казачка писал(а):
Буду пробовать, я такого рода супчики гладкие очень люблю Добавляю

На здоровье! give_heart Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
07 Авг 2020 12:57

Распечатать сообщение
Esmira писал(а):
Леночка, создала я супчик по мотивам твоего романа!

Привет Эсмирочка!
Я рада, что ты уже приготовила и попробовала!
А почему "по мотивам"? Что-то меняла? Какой сыр брала?
Esmira писал(а):
Спасибо, милая, за вкусноту!

Всегда пожалуйста! give_heart friends
И тебе спасибо за аппетитную тарелочку! Rose Rose Rose
Фото
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
08 Авг 2020 5:10

Распечатать сообщение
Леночка, ты уж прости меня такую нехорошую. Embarassed Я просто брала твой суп за основу, но обязательно буду готовить и оригинал. good2 Если начну описывать, то ты не поверишь на что я способна. wacko1 Я использовала водичку, в которой накануне отварила макароны из киноа и коричневого риса. Поэтому, я не использовала муку. Вместо сыра брала крим-чиз и пристроила плачущий шпинат. girl_haha
Esmira





EsmiraМои рецепты
 
09 Авг 2020 11:27

Распечатать сообщение
Esmira писал(а):
Если начну описывать, то ты не поверишь на что я способна.

girl_haha girl_haha girl_haha Да уж, Эсмирочка, свой суп в твоем описании я не узнала! girl_haha girl_haha girl_haha
Esmira писал(а):
Я просто брала твой суп за основу, но обязательно буду готовить и оригинал.

Буду очень рада узнать твое мнение! give_heart Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
09 Авг 2020 20:09

Распечатать сообщение
Я обязательно вернусь, Леночка! friends girl_in_love
Esmira





EsmiraМои рецепты
 
11 Авг 2020 11:59

Распечатать сообщение
Esmira писал(а):
Я обязательно вернусь, Леночка!

Эсмирочка, всегда добро пожаловать! friends sharik
Фото
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
11 Авг 2020 18:22

Распечатать сообщение
Спасибо, милая! girl_in_love
Esmira





EsmiraМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |