Суп капустный с копченой колбасой
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
23 Авг 2012 14:00
 |
batta
 Людмила 58 лет Украина, Киев   |
|
Суп капустный с копченой колбасой
 Автор рецепта Алена с magic cook. Спасибо ей огромное. Супчик получается отменный. Очень похож на солянку. Моё семейство полюбило этот незамысловатый супик с первой ложки. Надеюсь, что Вам тоже понравится. Для приготовления нам необходимы такие ингредиенты: На 2 л. воды: 250 гр. белокочанной капусты, 200 гр. копченой колбасы, 1 большая луковица, 1 морковь, 1 болгарский перец, 2 средние картофелины, 1 стол. ложка томатной пасты, 1-2 зубчика чеснока, 1 лавровый листочек, соль, перец молотый, зелень петрушки и укропа. Капусту нашинковать соломкой. Картофель нарезать кубиками. Капусту и картофель опустить в кастрюлю с водой и поставить на огонь.  В сковороде на растительном масле обжарить до золотистого цвета нашинкованную полукольцами луковицу. Добавить натертую морковь и нарезанный тонкими полосками болгарский перец. Немного обжарить, помешивая, до мягкости овощей.  Затем добавить томатную пасту.  Все перемешать. Когда картофель будет готов, отправить обжаренные овощи со сковороды в кастрюлю. Добавить лавровый листочек и пропущенные через пресс зубчики чеснока.  Копченую колбасу нарезать небольшими кубиками и слегка обжарить в сковороде. Я использовала охотничью колбаску, порезав ее колечками.  Затем добавить колбасу в кастрюлю.  Посолить, поперчить. Прикрыть кастрюлю крышкой и оставить томиться на слабом огне. За 5 минут до готовности в суп добавить нарезанную зелень.  Разлить по тарелкам и наслаждаться. Приятного аппетита! |
|
|
23 Авг 2012 17:58
|
@гонёк
галинка Пенза-Москва |
|
Людмила прекрасный супчик, так и предвкушаю вкус и аромат. Надо будет сготовить.
|
|
|
23 Авг 2012 19:02
|
batta
Людмила 58 лет Украина, Киев |
|
@гонёк
Галочка, очень надеюсь, что супчик понравится!  На здоровье тебе!  |
|
|
23 Авг 2012 21:05
|
Кедр
 Галина 57 лет Сибирь |
|
Людочка!Интересный супчик!Захотелось попробовать!
|
|
|
23 Авг 2012 21:07
|
batta
Людмила 58 лет Украина, Киев |
|
Кедр
Галочка, спасибо, что обратила внимание на рецепт! Буду рада, если супчик понравится! |
|
|
23 Авг 2012 23:42
|
Nataniel
 Наталья 32 года Республика Беларусь |
|
batta уверена ,что это очень вкусный супчик!
 спасибо за рецептик!  |
|
|
24 Авг 2012 10:19
|
batta
Людмила 58 лет Украина, Киев |
|
Nataniel
Наташенька, не за что! На здоровье! |
|
|
27 Авг 2012 22:15
|
Малгося
 Малгося Украина |
|
Спасибо, Людочка!
С удовольствием пополню свою коллекцию первых блюд новым рецептиком!   |
|
|
27 Авг 2012 22:27
|
batta
Людмила 58 лет Украина, Киев |
|
Малгося
Малгосенька, на здоровье! Буду рада, если супчик понравится! |
|
|
28 Авг 2012 10:48
|
ritamoon
 Маргарита 34 года Днепропетровск |
|
сделала, спасибо!!! как раз хотела с капусточкой
|
|
|
28 Авг 2012 13:05
|
batta
Людмила 58 лет Украина, Киев |
|
ritamoon
Риточка, на здоровье! |
|
|
15 Мар 2013 13:57
|
Vasylenko Svetlana
Светлана 44 года Украина |
|
Людмила, спасибо за вкусный рецепт!!!
 С первой ложки стал любимым супом моего мужа!!! |
|
|
15 Мар 2013 15:08
|
batta
Людмила 58 лет Украина, Киев |
|
Vasylenko Svetlana
Светочка, на здоровье! Знаешь, мои мужики (муж и сын) тоже этот супчик просто обожают. Наверное этот суп как-то чудесно действует на наших мужчинок)))))))))  |
|
|
28 Янв 2014 12:02
|
Yohana
 Наталья 37 лет Санкт-Петербург |
|
Спасибо за рецепт!))Буду сегодня готовить такую вкуснятину |
|
|
28 Янв 2014 12:35
|
batta
Людмила 58 лет Украина, Киев |
|
Yohana
Наталочка, надеюсь, что супчик не разочарует. |
|
|
30 Янв 2014 19:05
|
Yohana
Наталья 37 лет Санкт-Петербург |
|
Съели все с удовольствием) Дети, как всегда, в восторге от колбаски в супе) Спасибо еще раз) |
|
|
30 Янв 2014 21:14
|
batta
Людмила 58 лет Украина, Киев |
|
Yohana
Наташенька, на здоровьице тебе и твоей семье! |
|
|
28 Окт 2014 20:56
|
Голубянка
 Валерия 44 года СПб |
|
Дорогая Людмила, мне очень понравился Ваш суп! Простой и очень!!! вкусный! Огромное спасибо!!!
|
|
|
28 Окт 2014 21:02
|
batta
Людмила 58 лет Украина, Киев |
|
Голубянка
Лерочка, я рада, что супчик не разочаровал и порадовал своим вкусом! Готовь на здоровье! |
|
|
04 Апр 2017 20:16
|
fidellia
 Дина |
|
Очень классный супчик!
 Уплетали всей семьей! 
 |
|
|
04 Апр 2017 22:58
|
batta
Людмила 58 лет Украина, Киев |
|
fidellia
Диночка, на здоровьице! |
|
|
12 Дек 2018 21:39
|
Малгося
Малгося Украина |
 Вкусный, ароматный супчик!!!! 
Огромное спасибо, Людмила, за отличный рецептик!!!!!
 |
|
|
18 Янв 2019 12:48
|
batta
Людмила 58 лет Украина, Киев |
|
Малгося
Малгосенька, отличная тарелочка! Готовь на здоровье! |
|
|
07 Фев 2022 19:17
|
Манефа-ru
 Мария |
|
Спасибо.буду пробовать.
|
|
|
05 Апр 2022 23:47
|
batta
Людмила 58 лет Украина, Киев |
|
Манефа-ru
Не за что! |