Апельсиновые малышки

И снова кексики ! На этот раз маленькие, маленькие! Увидела в продаже силиконовые формочки, для маленьких кексов и не удержалась от покупки! И ни как не могла их опробовать, рецепты,которые попадались, казались ни как не для маленьких кексов и вот нашла! В рецепте предлагали лимоны использовать, но их не было! Зато было много апельсинов И вот что получилось!


Ингредиенты:
3 яйца
150 г сахарной пудры(в рецепте было 170 г)
160 г муки
1 ч. л . дрожжей сухих
150 г сливочного масла
1 апельсин
Взбить яйца и сахар, добавить растопленное масло, хорошо перемешать. Добавить смешанные муку и дрожжи. Хорошо перемешать. Помыть апельсин и снять с него цедру и выжать сок. Добавить сок и цедру в тесто. Налить подготовленную смесь в формички.
Вот как у меня это выглядело, получалось по 2 чайные ложки в формочку.



И ставим в духовку на 10-15 минут на 180 градусов ( до подрумянивания)



Вот такие получались!
Получилось очень много!



Приятного аппетита!

Оксана, какие у Вас кексики получились замечательные!!! Спасибо за рецептик!!!

Мне они тоже понравились! Жаль что много нельзя съесть Фигуру жалко!