Моя сочная запеканка

Сегодня к приходу родственников приготовила вот такое блюдо.
Муж был в восторге.

Ингридиенты:
- картофель, нарезанные платисками
- фарш
- грибы (у меня были мороженные шапиньоны)
- лук, нарезанные кольцами
- помидоры
- сметана
- вода
- укроп
- соль
- приправа по вкусу

Всё это выкладываем на лист:
картофель солим, далее складываем фарш, посыпаем его приправой (у меня была универсальная), следующий слой - лук кольцами, потом грибы, а затем помидоры (либо небольшими кусочками, либо полудольками).

И заливаем всё это соусом: сметану смешиваем с водой (воды совсем не много) и укропом (у меня был сушеный)
На моем первом фото процесс заливки - заливается вся запеканка.
Ставим в духовочку на 200 градусов и забываем на час, потом смотрим по готовности картошки. У меня простояло в духовке около 1,5 часов в итоге.

(фото сделано после того как 2/3 рохданы гостям).

Получилась очень сочная и вкусная.
Приятного всем аппетита!

Софья ваша запеканка просто суперская...мужу так понравилась, что уже второй день просить её приготовить....