Рыбка под майонезом с морковью

Предлагаю вам рецепт моей любимой рыбки, которому научила меня мама. Это мой дебют на форуме. Точно такого рецепта на форуме не нашла, поэтому решила поделиться.

Рыбка готовится быстро, получается очень сочная, ароматная. Можно тушить, а можно запекать в духовке. Надеюсь вам понравится.

Итак нам понадобится:
Рыба. Я обычно использую минтай. 1 большая тушка или 2-3 маленьких.
1-2 луковицы.
Морковь 2-3 шт.
Майонез.
Соль по вкусу.

Других специй я обычно не использую - только соль. Лук и морковь не жалейте!

Чистим рыбу, режем на кусочки.
Лук шинкуем, морковь трем на крупной терке.
В сковороде разогреваем небольшое количество подсолнечного масла.
Выкладываем плотно рыбку, солим.
Щедро посыпаем рыбу луком и морковью.



Затем поливаем сверху майонезом. Можно потом разровнять его лопаткой.
Продолжаем готовить на медленном огне под крышкой 25-30 минут.



Гарнир подойдет любой на ваш вкус, но я предпочитаю с картофельным пюре.
Приятного аппетита!

СПасибо. я также делаю курицу.добавлять можно и зелень и картошечку и перец болгарский. посыпать можно тертым сыром. полный простор для фантазии

С дебютом Вас. Замечательный рецепт. Моя мама делает так же, но сама я ни разу не пробовала. Может быть, теперь решусь.

спасибо,в закладки!

Спасибо за внимание к рецепту! Буду рада, если кому-нибудь пригодится.

Просто и вкусно!
Спасибо! Забираю!

только что отведали рыбки по этому рецепту! это чудо! спасибо!

Девочки, очень рада ,что вам понравилось. Спасибо!

Спасибо за рецепт! Приготовила, вкусно!

Насеныш, очень рада, что понравилось!

так пробовали?

По вашему рецепту готовила,только со сливками. Вкусно!

Юляна, попробую по вашему рецепту обязательно) Любим очень рыбку.

Я почему-то не догадалась со сливками сделать. Тогда можно будет и карапузу дать, а то ему майонез пока не предлагаю.

marinaki86
Делала рыбку по вашему рецепту с домашним майонезом. Ну очень вкусно! Спасибо!