Быстрая пицца на кефире ( мацони )

Ингредиенты:
- 1,5 стакана муки,
- 1 стакан кефира
- соль,
- сахар,
- сода.

Для начинки:
- томатная паста,
- сосиски
- колбаса
- сыр твердых сортов.

Смешать кефир и муку, добавить сахар, соль и погашенную уксусом соду. Тесто вылить на противень и оставить чтобы оно растеклось, пусть тесто находится в этот момент в духовке. Когда тесто готово для заправки смазать его томатной пастой, нарезать сосиски и колбасу, выложить сверху. Обильно засыпать тертым сыром и поместить в духовку. Выпекать до готовности 25 - 30 минут при средней температуре.
Приятного аппетита!

anul92 писал(а):

Тесто вылить на противень и оставить чтобы оно растеклось, пусть тесто находится в этот момент в духовке.

Анаида, то есть тесто нужно слегка подпечь?

Ирочка

Да буквально 10 минут пусть останется в духовке, после этого тесто готово для заправки!

Ненавижу сам процесс раскатывание теста , спасибо за новый рецепт , обязательно буду пробовать . .

Ксюха Викторовна писал(а):

Ненавижу сам процесс раскатывание теста , спасибо за новый рецепт , обязательно буду пробовать . .

Буду ждать, спасибо

Ксюха Викторовна писал(а):

Ненавижу сам процесс раскатывание теста , спасибо за новый рецепт , обязательно буду пробовать . .

Ага, и меня этим рецепт покорил!!!

Очень рада что рецепт приглянулся

Анаида, спасибо за рецепт.
Вопрос, а какого диаметра у вас противень?

Дакош

Дакош писал(а):

а какого диаметра у вас противень?

Диаметр 30см.!
Спасибо, что заглянула

По скольку хоть и люблю кулинарию, но еще новичек в этой области, скажите пожалуйста Анаида, средняя температура это сколько?
Заранее благодарна за ответ

nastushon4ik
180 - 200 градусов!
С Наступающим

спасибо за рецептик

И меня заинтересовало жидкое тесто для пиццы!

Натала26
На здоровье
ruz65

Светлана_Данилова писал(а):

И меня заинтересовало жидкое тесто для пиццы!

Очень рада Спасибо

Замечательно! Как раз искала такой, чтоб излишек кефира извести.
Только что сделала: пропекается хорошо, возни всего ничего, вполне вкусно.
Рецептик для ленивых и экономных
Спасибо!

hazarik
Я рада, что рецепт Вам понравился

Здравствуйте,
У меня, к сожалению, не получилось. Вроде все сделала по рецепту, но тесто не пропеклось - так и осталось полу-сырым, хотя держала-держала в духовке сколько могла. Жаль только продукты на начинку испортила Видимо, придется возвращаться к дрожжевому тесту...

Жаль, что у вас не получилось, наверное это зависит от муки( надо было побольше положить).

И у меня почему-то получилось полусырым, в горячем виде есть было невозможно, потом немного застыл сам корж, но это не выход, к сожалению. И корж получился белым, края только запеклись, наверно ещё и духовка виновата.

У меня получилось! Мужу понравилось все пропеклось, все отлично. Спасибо! Духовка у меня хорошая. Благодарю ещё раз!!