Экспресс-пирог с любой начинкой!

Универсальный экспресс-пирог покоряет быстротой и простотой своего приготовления. Он вкусен как в горячем, так и в холодном виде. А универсальный потому, что сюда можно пустить любую несладкую начинку!

Для теста необходимо смешать 2 яйца, стакан муки, стакан кефира, 1/2 ч.л. соды и щепотку соли. Для заливки слегка взбить 2 яйца с 2 ст.л. майонеза, посолить.

Начинка: содержимое рыбных консервов в масле размять вилкой, добавить по желанию лук, зелень.

Форму смазываем маслом, выливаем туда наше тесто. На тесто равномерно выкладываем начинку и сверху поливаем заливкой. Ставим в разогретую духовку буквально минут на 15. За несколько минут до готовности можно посыпать тертым сыром.

Для начинки можно использовать рыбу, фарш, паштет, капусту с яйцом, грибы и т.д - чего душа пожелает! Приятного аппетита!

Ирина хороший пирожок!!!!
А разиер формы какой?

Спасибо,
Я делала в обычной сковороде, она у меня 23 см по донышку, но шире уже не надо, я думаю, а то совсем тоненький получится )

Наверно, тесто нежное-нежное Отличный рецепт

Мммм, какой румяный, аппетитный пирог! Спасибо, Ирина, за простой и вкусный рецепт, забираю в закладочки!

Спасибо за рецепт!!!! А температура духовки какая?

казачка,

тесто действительно очень-очень нежное получается, и заливка ему под стать

Lenusik_P

У меня духовка градусы вообще врет - пирожки спокойно пеку и на 50 градусах В нормальной духовке, наверное, надо градусов 180 выставить, больше не надо. Пирог вообще быстро выпекается.

Анастасия ., попробуйте, надеюсь, понравится

Спасибо. рецепт простой. ушел в закладки.

Только что отправила в духовку, начинка - тушеная купуста с луком Сижу жду.............................

Ириночка, спасибо большое!!! Быстро и ооочень вкусно!

Ирина, пирог получился супер вкусным! Спасибо за рецепт)

Девчонки, я очень рада, что вам понравился пирожок!

Я сегодня сделала Ваш пирог. Это был первый раз, когда я вообще делала заливной несладкий пирог. Мы в восторге! Быстро, вкусно, бюджетно! Занесла в закладки, распечатала и теперь этот рецепт прочто войдет в мой репертуар!

Забрала. Буду печь. Спасибо !!!

Спасибо, Ирина! Очень понравился рецепт !

Просто , сочно , дешево и сердито... Ой, т.е. весело !!! Спасибо , пирог уже в закладках !

если начинка рыбная консерва и к ней добавлять лук-какой? сырой или

жаренный ? Спасибо!

Kissуля
Спасибо за отчет, пирог получился великолепный!

svetlayes
Тут дело вкуса. Я добавила сырой лук. По желанию можно обдать его кипятком, чтобы убрать горечь. Но в пироге горечь совсем не чувствуется.
Можно испечь совсем без лука и зелени, с одними консервами. Это тоже будет вкусно.

Ирина, это самый быстрый и вкусный пирог с рыбой (пробовала много вариантов). Для меня самый главный эксперт - это мой племянник, большой привереда в еде. Ему этот пирог очень понравился, для меня это высшая похвала. Делала точно по рецепту с консервированной горбушей и сырым луком, но в форме 20 см. СПАСИБО за рецепт!!! Через пару дней планирую испечь пирог с ветчиной, сыром и помидорами по этому рецепту... Не сомневаюсь в успехе!!!

Татьяна ЮС

Передавайте привет племяннику от меня! Надеюсь, что пирог с ветчиной, сыром и помидорами он также заценит

забыла еще спросить вот о чем:для пирога Вы использовали одну баночку

консервы? -а то у меня одна 240гр(не хотелось бы идти снова в магазин)

svetlayes

Да, одной баночки вполне достаточно )

Обладенный рецептик!!! Беру в закладки!!!!

Ирина, вот кусочек моего пирога с рыбой

Сириэль
Обалденный пирог!!!!!
побежала печь))))


Спекла!!!! какой вкусный!!! ем пирог, пью чай...и балдЮЮЮЮ)))
Ирина, спасибо большое!!!!!!!!