Экспресс-пирог с любой начинкой!

Сегодня пекла этот обалденный пирожок, муж просто пищал от восторга

Спасибо вам большое за рецепт! Готовится очень быстро а съедается еще быстрее!!!

Мне тоже очень понравился рецепт! Спасибо.
Из разряда "просто и быстро, без возни"

Ирина, спасибо за рецепт ..Делала с грибами и нам понравилось...

ПИРОГ ПРОСТО СУПЕР!!!!!
Заворачивала блинчики и осталачсь начинка(легкое и печень) Блинчики печь нет желания и выкинуть жалко.Нашла рецепт пирога и не пожалела вкуснее чем блинчики получилось!

Сделала пирог с вашим тестом, начинка горбуша и зелень, мужу очень понравилось...

Пекла пирог с сайрой, очень вкусно

Подскажите, пожалуйста, надо ли смазывать форму, чтобы тесто не прилипало??

Сириэль
нежнейший пирожок, ням-ням, только что испекла [img] незнаю, как фото добавить [/img]

Ирина, спасибо тезка, за быстрый и вкусный пирожок . Сделала с грибами, съели быстро )) Буду делать с другими начинками тоже.

Janie писал(а):

Подскажите, пожалуйста, надо ли смазывать форму, чтобы тесто не прилипало??

Женя, я форму смазывала и присыпала мукой

Огромное спасибо, Ирина, за рецепт
Дейстивтельно универсальный пирог получается
Пользуюсь Вашим рецептом очень часто, никогда не подводил!
В следующий раз постараюсь с фото (ну так быстро съедается )

ОООчень вкусненький пирог!!!!!Спасибо за рецептик,первый раз я сделала с грибами морковкой и луком обжаренными.Быстро съелся!
Сегодня уже с сардиной консервами попробую.

чудесный пирог
тесто превосходное,универсальное
спасибо

Большое спасибо за простой и вкусный рецепт!!!
делала с сайрой и пассерованным на сливочном масле луком,ну очень вкусно!
на завтра дочь заказала с грибами)))

Вчера попробовала ваш рецепт-очень понравилось.Сегодня экспериментировала-сделала пирог в мультиварке,начинка-капуста+грибы,вкусноооо.В мультиварке правда по времени дольше и вынимать пирог не удобно

ням-ням
какой он аппетитный !!!а если вместо консервы взять фарш?его нужно наверное пожарить или потушить???

отличный рецепт! Перед приходом гостей так выручил! Фоткать было нечего)) В начинку кинула сырой фарш + наполовину проваренный рис, все что осталось от фаршированного перца, тесто похоже на рецепт оладьев, очень вкусно!!!

скажите, а мог ли он развалиться из-за того что я вместо кефира влила сыворотку? снизу совсем какой-то разваленный получился

Ирина! Спасибо большое за рецепт! Ваш пирог всю мою семью сводит с ума Делала и с сайрой и с горбушей...просто пальчики оближешь

Ну спасибо! Готовила изначально из-за любопытства и оперативности приготовления.
Но когда начали кушать, поняла, что еще и еще буду готовить.
Это, действительно, вкусно!

Делала с сайрой.

СПАСИБО

очень быстро и вкусно получилось. У меня в духовке очень сложно выпекать -полусырое получается, а этот пирог полностью испёкся. Так что огромное спасибо за рецепт и удачи!

В связи с тем, что прибило утром - начинка рыба+лук - была горбуша в собственном соку , мука - когда смешала, подумала что-то не то (блин оказалась блинная,
но уже было поздно, всё смешано) жидковато. (Просто некоторые близкие люди решили изменить плошки в которых была обычная мука)
Раньше пекла невозможно сколько...... Мучное как-то давно для себя исключила .......
И вот так попала :rolleyes:
Делала в мульте (если кому интересно) - время Выпечка - 25 минут, все как по рецепту.
Потом в связи с што мука, блин, блинная засыпала сверху сыром и еще на 20 минут. ВКУСНООО!!!!
Получилось дырявчетый пирог!! Интересный вкус - как-будто в блинах рыба

Ну вот и я сегодня решила опробовать и этот залитой пирог )) Начинка - жареная капусточка. Мноооого капусточки! С лучком, с морковью!
Сыну с невесткой на трёхмесячный свадебный юбилей)))... "Пирог с капустой, чтоб в закромах было не пусто"!
Теста делала полторы нормы... оказалось многовато. На большой круглый лист. Тесто готовила смешанное из пшеничной и ржаной муки, плюс в основу добавила овсяные отруби. В общем, - сплошная польза!
Ну ничего, что теста вышло с избытком; я решила этот вопрос таким образом, что в оставшееся тесто добавила тёртого сыра и ещё одно яичко и этой смесью залила. Теста в остатке было не очень много, как раз так, как любят мои домашние - оно немного просочилось в начинку, "схватив" её и красиво выделив весь её профиль. Пирог получился "слегка закрытым")))
О вкусе эксперимента сообщу позже, когда вернёмся от наших молодожёнчиков). Но заранее уверена в удаче на все сто! А уж красота-то какая!
Добавлено через несколько дней:
Да, всё получилось! Верхняя тончайшая корочка пропеклась, а сам пирог, как нам показалось, получил дополнительную сочность и очень выраженный аромат: т.к. сверху было тесто, хоть и очень жиденькое, оно создало своебразную мембрану, и это не позволило образующимся сокам и душистости испаряться во время выпекания. При этом пропеклась и не отпотела даже нижняя корочка! (Но это наверное благодаря специальной форме для пирогов с румяной корочкой, в которой я пеку подобные изделия)
Эксперимент признали удавшимся все участники застолья: и сын с невесткой, и сваты, и сестра невестки, и сестрины детишки, которые, как мы узнали, очень любят разные капустные пироги... Ну и мы с мужем тоже)))
Ау, хозяйка рецепта, где вы? Заходите на форум, почитайте приятные отзывы о вашем пироге, который можно разнообразить и разнообразить!..

Кефир = заменян молоком с лимонным соком (из бутылки)
Майонез = заменян сметаной
В заливку подмешан натертый сыр (из пакета)
начинка = сладкий лук, консерва тунец в масле и две ложки кабачковой икры (надо же ее куда-то девать).
духовка = 385F (185C) - 35 мин + 5 мин постоять
[/img]

Сегодня пекла ваш пирожок. Делала с капустой и яйцами. Очень вкусно! Пирожок действительно очень нежный. Я очень люблю заливные пироги. Еще раз спасибо