Салат «Дымок»

Сообщение Автор
Салат "Дымок"
08 Апр 2008 17:19

Распечатать сообщение
Салат "Дымок"

мороженое свиное мясо (ошеек) - 200 г
морковь (крупная) - 2 шт.
лук репчатый (средний) - 2 шт.
уксус (лучше винный) - 2-3 ст.л. (по вкусу)
соль - по вкусу
перец свежемолотый- по вкусу
чеснок, измельченный - 3 зуб. (по вкусу)
кориандр - по желанию


Морковь очистить и натереть (лучше - на "корейской" терке).
Лук очистить, разрезать пополам и нашинковать тонкой соломкой.
Вынув из морозилки, настрогать мясо ножом - как можно тоньше.
Выложить его в нагретый сухой казанчик и обжарить, помешивая, до "дымка".
В один прием всыпать морковь и лук. Посолить, поперчить, добавить чеснок и уксус - все хорошо вымешать. Быстро мешая, прогреть на максимальном огне 2-3 мин. Снять с огня.
Переложить в неокисляемую емкость. Прикрыть крышкой и дать остыть полностью.
Поместить в холодильник. Через 3-4 часа салат готов!
Люмана

Людмила

101 год
Европа

ЛюманаМои рецепты
 
08 Апр 2008 17:32

Распечатать сообщение
good Людмила, спасибо, очень интересный и необычный салат, я бы даже его, "закуской" назвала. Обязательно попробую приготовить.
ГИД

Инна


Таупо Новая Зеландия

ГИДМои рецепты
 
09 Апр 2008 15:02

Распечатать сообщение
Какой интересный рецепт! verygood verygood verygood
Спасибо большое!!! Rose Rose Rose
Vera_77

Вера


Украина

Vera_77Мои рецепты
 
09 Апр 2008 15:06

Распечатать сообщение
Вера_77 писал(а):
Какой интересный рецепт!


Я тоже с этим согласна!!!good good good

Людмилочка,спасибо!!!! Romashki Romashki
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
06 Фев 2009 16:27

Распечатать сообщение
Очень удивительный, и интересный рецепт! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Кася

Екатерина

42 года
Крым

КасяМои рецепты
 
06 Фев 2009 23:10

Распечатать сообщение
Кася писал(а):
Очень удивительный, и интересный рецепт


Катя, поверь, очень вкусный к тому же. Romashki
Люмана

Людмила

101 год
Европа

ЛюманаМои рецепты
 
06 Апр 2014 19:07

Распечатать сообщение
Фото

Очень простой и вкусный салатик. good2 Делали сегодня на обед. Romashki
Амритана

Ната


Одесса

АмританаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |