Фаршированный родственник кальмара {греческая кухня}

Сообщение Автор
Фаршированный родственник кальмара {греческая кухня}
09 Дек 2011 13:14

Распечатать сообщение
Фото


Фарш- все на глаз, рис, тертый помидор и лук по одной штуке, мелко нарезанные укроп и петрушка, а также усики, сыр-фета, овощной кубик раскрошенный, тмин, перец, соль если не хватает,т.к. кубик соленый, масло оливковое. У нас продается уже очищенный, или же почистить самим. Фаршируем,но не слишком плотно, потому что рис в середине не успеет сготовиться. Я делала в казане,с добавлением стакана воды на 3 больших кальмара и в духовке 40-50 мин. при 180градусах. Но можно и в кастрюле, просто времени уйдет немного больше.
Natashen'ka

Natalia

40 лет
Greece, Rhodes

Natashen'kaМои рецепты
 
10 Дек 2011 14:18

Распечатать сообщение
А почему родственние?))
Kasyaa

Kasya




KasyaaМои рецепты
 
10 Дек 2011 16:30

Распечатать сообщение
Kasyaa писал(а):
А почему родственние?))

Потому что по-гречески он называеться тнрапсало, а в переводе на русский я не знаю как он называеться. Wink
Natashen'ka

Natalia

40 лет
Greece, Rhodes

Natashen'kaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |